牛排列表
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迷迭香红酒牛排
材料:牛排:牛排两片(可以选取T骨牛排),红酒50ML(干红),盐,黑胡椒粉,洋葱,新鲜迷迭香一根,色拉油(CANOLA OIL),黄油。做法:1、牛排上面划少许小口,放入盐,黑胡椒粉,少许糖,切蒜瓣块的洋... [牛排]
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牛排+土豆泥
材料:风干21天的肉眼排,有机土豆,有机蘑菇,海盐,小洋葱1个,牛奶,浓缩的牛肉酱粉,葱,少许黄油做法:首先,煎牛排必备法宝 - 铸铁锅。为什么要用铸铁锅呢?因为它厚重能保存热量,而... [牛排]
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电饼铛做牛排
材料:牛肉,小苏打粉,盐,黑胡椒做法:1、牛肉用少量小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右,这样可以封住一部分牛肉的水分。 2、在电饼铛里放少量橄榄油,油温不... [牛排]
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土豆牛排
材料:土豆1个大的,牛排700g,食盐500g,色拉油小瓶用一小半,油100g就够了,牛奶一勺和胡椒粉做法:土豆切成粉放入碗加牛奶一勺,牛排切十字形放入锅煎成7分熟放入盘中,再把加了... [牛排]
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不同土豆沫牛排
材料:土豆1个大的,牛排700g,食盐500g,色拉油小瓶用一小半,油100g就够了,牛奶一勺和胡椒粉做法:土豆切成粉放入碗加牛奶一勺,牛排切十字形放入锅煎成7分熟放入盘中,再把加了... [牛排]
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牛排汉堡
材料:莎朗牛排绞肉制作的汉堡肉,蘑菇,洋葱,芝士,橄榄油,黑胡椒,海盐做法:1、平底锅中倒适量橄榄油,以中火煎汉堡肉,2面各煎3分钟以后竖起来煎侧面; 注:时间根据牛肉... [牛排]
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黑椒牛排
材料:牛排,黑胡椒粉,油,红酒(可选),黄油(可选)做法:1、拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟,而且吃起来感觉更大。 2、腌制:牛排上洒盐、黑胡椒粉,抹上油,腌制一小时或以上... [牛排]
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蒜香牛排
材料:牛扒肉1塊,蒜2瓣,醬油1匙,水一點點,洋蔥4分之1顆,鹽一點點,黑胡椒粉一點點,橄欖油一點點,料酒1匙做法:1、將牛扒肉一塊兩面用廚房紙巾將水吸乾,灑上一點點鹽,1匙料酒和一... [牛排]
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黑椒牛排
材料:牛柳1条,洋葱,西芹,胡萝卜,葱,姜,香菜,黑胡椒汁,松肉粉做法:1、牛柳切至两厘米厚的肉片,用刀背拍松,放入松肉粉腌制。 2、再把洋葱、西芹、胡萝卜、葱、姜、香... [牛排]
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自制红酒黑椒牛排
材料:牛利排500克,红酒150克,盐5克,黑椒粒5克,黑胡椒粉5克,石粉1克(它比盐还咸,没有的话可以把盐加量至10克),糖1-3克,黄油,洋葱,蛋清1个做法:1、牛排洗净,用刀背拍扁至50下,肉越... [牛排]
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香嫩牛排
材料:菲力牛排/西冷牛排,黄油,盐,黑胡椒做法:【处理牛排】: 1、如果你买来的是一大块或让店家给你切,每块要切成2.5cm到4cm厚,每块重量大约200-250克。这也要根... [牛排]
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番茄牛排
材料:主料:牛排骨半斤,洋葱1个,番茄2个做法:1、牛排骨洗干净,用沸水焯一下,放进瓦铛。 2、番茄去皮,和洋葱一起整粒放进瓦铛。 3、加清水,淹过牛排。... [牛排]
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牛排
材料:主料:小牛里脊,蒜,土豆,西兰花,豌豆,胡萝卜,香菇,大辣椒或彩椒,橄榄油或芝麻油少许,黑胡椒粉,葡萄酒做法:1、里脊1cm-1.5cm厚度拍打软化后,加入橄榄油或少许芝麻油、黑胡椒... [牛排]
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锡纸版黑椒牛排
材料:牛排、盐、胡椒粉、生抽、糖做法:1、牛排洗净控水,撒上盐和胡椒,抹匀。并抹上适量的白葡萄酒。 2、30分钟后,炉体预热1分半,放上锡纸和牛排。... [牛排]
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法式茄汁牛扒
材料:牛外脊、精盐、胡椒粉、胡萝卜、番茄、香叶、葱头丝、番茄酱做法:1、牛外脊洗净,切断其筋,剁成圆片,抹精盐、胡椒粉腌制片刻。 2、葱头切丝,胡萝卜切片,... [牛排]
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牛排晚餐
材料:【材料】做法:1、蒜米切片,五花肉切成薄片。 2、番茄去皮切成丁。 3、牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐... [牛排]
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红酒烤牛排
材料:肋眼牛排 2块做法:1、牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩。 2、撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂... [牛排]
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美味牛排
材料:150g牛排一份,黄油少许,洋葱少许,西兰花少许,鸡蛋一个,小番茄少许,酱料少许。做法:1、平底锅洗净,加热 2、放入黄油化 3、牛排解冻后,用刀柄拍打... [牛排]
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黑椒牛排
材料:牛排250g,鸡蛋2个,意大利粉150g,西兰花1朵,红椒1个,黄椒1个,白酒10ml,花生油200ml,盐2.5茶匙,生抽5ml,黑椒酱20g(店家配好的),黑椒粉适量做法:1、牛排让店员帮忙锤好,也可以自... [牛排]
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香煎牛排
材料:原料:澳洲和牛排2块,青菜1小把,小胡萝卜2根,柠檬半个。做法:1、牛排如果是冷冻的,请放在冰箱冷藏室自然退冰。 2、退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净。... [牛排]