牛肉类列表
-
番茄金针菇牛肉
材料:主料:番茄1个、金针菇300g、牛肉片200g做法:1、牛肉片加料酒、酱油、花生油、淀粉拌匀腌制2个小时。 2、番茄切小块,金针菇洗净切头撕开。... [牛肉类]
-
番茄牛排
材料:主料:牛排骨半斤,洋葱1个,番茄2个做法:1、牛排骨洗干净,用沸水焯一下,放进瓦铛。 2、番茄去皮,和洋葱一起整粒放进瓦铛。 3、加清水,淹过牛排。... [牛肉类]
-
黄金牛肉炒饭
材料:隔夜饭1大碗,牛肉(鸡蛋大小),鸡蛋1个,青豆+玉米粒+红萝卜粒(半碗),洋葱1瓣做法:1、选用较干身的隔夜饭用勺子压至松散。 2、鸡蛋打到碗里搅均匀备用。... [牛肉类]
-
咖喱牛肉
材料:牛肉1000克、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱1个、姜适量、黄油适量、水适量做法:1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块,土豆在凉水中泡泡捞起备用。 2、牛肉切... [牛肉类]
-
红烧牛肉
材料:牛腩1000克、牛筋500克、老卤1盒(没有就加同等量的清水)、洋葱1/3个、大蒜半头、生姜1块、香叶3张、八角3个、草果1个、桂皮1小块、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽... [牛肉类]
-
川味牛肉
材料:用料:牛腩、白萝卜做法:1、牛腩洗净切块,白萝卜切块。 2、锅中烧水,将牛肉冷水下锅,水开后捞出冲净浮沫,控水备用。 3、锅中烧油,炒香香料、葱... [牛肉类]
-
蒜苔炒牛肉
材料:蒜苔200克,牛肉250克,红辣椒2个,生粉,生抽,白糖,料酒,鸡精,花生油,姜丝做法:1、把蒜苔切成2至3厘米的长短,洗干净。锅下油烧热下蒜苔炒7成熟,剩出碟备用。... [牛肉类]
-
牛蹄筋
材料:主料:牛蹄筋1000g做法:1、牛板筋用高压锅炖1小时,用手撕成条。 2、然后用上面的酱汁拌匀大功告成。... [牛肉类]
-
韩式香橙煎牛肉
材料:主料:牛里脊做法:1、牛里脊切两大片1cm后,拍打或用刀切刀花用酱汁腌制1小时。 2、平底锅加油把牛肉香煎,来回两次翻动。 3、大概五六成熟时... [牛肉类]
-
牛排晚餐
材料:【材料】做法:1、蒜米切片,五花肉切成薄片。 2、番茄去皮切成丁。 3、牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐... [牛肉类]
-
黑椒牛柳饭
材料:米饭500g、牛里脊100g、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适、彩椒2个、白糖适量做法:1、在笼... [牛肉类]
-
【川味】红烧牛筋
材料:【主料】牛筋800g做法:1、牛筋改刀切块,干辣椒剪成段,大蒜对半切,姜切片,葱切段 2、烧一大锅开水,加入一汤匙料酒,放入切好的牛筋,煮沸,两三分钟后捞出沥水... [牛肉类]
-
美味牛排
材料:150g牛排一份,黄油少许,洋葱少许,西兰花少许,鸡蛋一个,小番茄少许,酱料少许。做法:1、平底锅洗净,加热 2、放入黄油化 3、牛排解冻后,用刀柄拍打... [牛肉类]
-
黑椒牛排
材料:牛排250g,鸡蛋2个,意大利粉150g,西兰花1朵,红椒1个,黄椒1个,白酒10ml,花生油200ml,盐2.5茶匙,生抽5ml,黑椒酱20g(店家配好的),黑椒粉适量做法:1、牛排让店员帮忙锤好,也可以自... [牛肉类]
-
西兰花胡萝卜牛肉饼
材料:西兰花200克,胡萝卜1根,牛肉饼若干,木耳少许,油、盐、酱油、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。做法:1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝... [牛肉类]
-
萝卜焖牛腩
材料:新鲜牛腩575g,白萝卜500克,花生油适量,姜1块,蒜6颗,花椒适量,八角2个,香叶3片,果皮1片,桂皮2片,白酒3锅铲,盐1.5茶匙,生抽1锅铲,柱候酱2汤匙,胡椒粉适量,冰糖适量(小方块的那种放10... [牛肉类]