泡椒列表
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泡椒鸡
材料:用料主料:鸡脯肉450克配料:青七彩椒、泡椒、花生仁、鸡蛋调料:鲜汤、辣椒酱、香油、红油、葱、姜、色拉油、 淀粉做法:1、鸡脯肉改成长片,用全蛋糊浆制。... [泡椒]
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锅仔泡椒啤酒炖鸭肉
材料:调料:泡椒啤酒汁750克,番茄酱、泡椒酱各25克,郫县豆瓣酱15克,优质啤酒250克,干辣椒节、姜片各10克,葱段15克,花椒粒5克,八角3枚, 香料(香叶、丁香、肉蔻、桂皮、砂仁各1克),精盐... [泡椒]
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泡椒田螺肉
材料:田螺肉600克,泡椒40克,西芹30克,糟辣椒10克,泡姜15克。调料盐2克,白糖10克,水淀粉20克,食用碱10克,料酒15克,色拉油60克。做法:1、田螺肉洗净后打上深1.5厘米、间距为0.1... [泡椒]
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泡椒味诸葛烤鱼
材料:草鱼(1000克左右),泡椒,泡姜,大蒜,鸡精,花生,芝麻,香菜,芹菜,色拉油做法:1、宰鱼码味,上火烤熟装盘待用。 2、净锅上火,入色拉油、泡椒、泡姜、大蒜略炒,加入水、... [泡椒]
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川式泡椒凤爪
材料:鸡爪 野山椒 葱、姜 黄酒 花椒 八角 干辣椒 盐做法:1 煮凤爪: 鸡爪放入清水中煮开后,水倒掉。重新换水没过鸡爪加入葱/姜各10克/黄酒1大匙/花椒... [泡椒]
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泡椒金针菇蒸鱼片
材料:泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油做法:1、鱼切片,用姜丝、生粉,油腌一下。金针菇洗净。 2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的,注意少放盐。 3、... [泡椒]
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泡萝卜魔芋烧鸡肉
材料:鸡腿肉,自制四川泡白萝卜,红椒, 红萝卜,辣椒,蒜,魔芋,糖,酱油,酒,鸡汤,豆瓣酱做法:1、鸡腿肉用盐水泡过,切块; 2、自做的四川泡白萝卜切丝; 3、红椒、... [泡椒]
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泡椒萝卜烧牛腩
材料:白萝卜800-1000克、牛腩600克、泡椒/野山椒10来个、姜片2-3片、桂皮1小片、料酒做法:萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以去除血水,冲净备用。... [泡椒]
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泡椒鸡
材料:大腿4个,泡姜2大块,泡辣椒5根,蒜头4瓣做法:1, 将鸡大腿去皮去骨去筋膜切成小块,加调料1腌制 2, 将泡姜,泡辣椒,蒜头切成小片 3, 锅里入油,待手放在锅上... [泡椒]
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泡椒鸡片
材料:原料:鸡胸脯肉300克,泡辣椒50克,葱末20克,姜丝10克,蒜片10克,盐适量,糖1茶匙,料酒1茶匙,鸡粉、水淀粉各适量,胡椒粉少许。做法:1、将鸡胸脯肉洗净切成5毫米厚的片,用水淀粉... [泡椒]
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泡椒牛肉碎
材料:牛肉半磅左右、姜粒若干、泡椒半瓶(可按自己受辣程度放)、花椒粉一茶匙、孜然粉一茶匙、油葱酥二茶匙、黑椒粉1/4茶匙,糖半茶匙(用来调味),生抽一茶匙、老抽一茶匙(着色)、... [泡椒]
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泡椒凤爪
材料:凤爪3磅(去指甲,并从掌心切一刀以便尽快入味)、野山椒2小瓶、姜一大块(大约20做法:1、锅中烧开水,加2大勺盐、料酒、花椒(其中的5克花椒)、葱、姜5大片、八角煮开,并继... [泡椒]
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泡椒鸡爪
材料:鸡爪12只,泡椒15只。做法:1.鸡爪洗净剪去脚指甲及硬皮焯水洗净备用。 2.将鸡爪放入锅内,加入适量的水大火煮开转中火,将鸡爪煮熟捞出装在容器内。... [泡椒]
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泡椒凤爪
材料:鸡爪(看自己的馋度,或者人多就多做点,只要记得鸡爪多的话其他的配料也要多就对了)做法:1.煮鸡爪,一般煮10-15分钟即可,喜欢烂一点的就煮久一点。煮的时候记得冷水加鸡... [泡椒]
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自制泡椒
材料:泡菜坛子 做法:1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。 2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子... [泡椒]
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泡椒凤爪
材料:泡椒,凤爪,泡椒汁,白醋做法:1.鸡爪解冻,剪掉指甲,洗净 2.烧一锅热水,放入姜片 3.水开之后把鸡爪倒入 4.用筷子扎一下看熟了没... [泡椒]
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泡椒江团
材料:江团1条,泡辣椒,泡姜,泡酸菜(可不用),生姜,大蒜,花椒粒,葱,盐,生粉少许,味精少许(可不用)做法:1、江团一条,剖洗好。 2、鱼肉切厚片,用少许盐和少许生粉拌匀,泡姜切小... [泡椒]
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泡椒炒鸡心
材料:鲜鸡心(还是忘了重量),泡椒泡姜,芦笋,生姜少许,盐,鸡粉做法:1、鸡心洗净对半切开加适量料酒和少许生粉拌匀,芦笋洗净切小段,泡椒泡姜切小粒,生姜少许切小粒。... [泡椒]
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吊锅泡椒牛蛙
材料:牛蛙5只、灯笼泡椒8个、生姜5片、大蒜一头、油80克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、料酒10克、老抽1小勺、红油豆瓣酱2大勺、醋15克、清水适量、水淀粉30克、小... [泡椒]
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泡椒烧魔芋
材料:主料:泡姜、泡辣椒,葱做法:1、魔芋切成指母宽的条状;泡姜、泡红辣椒剁碎;豆瓣也事先在菜板上剁碎;大葱切成圈。 2、锅里烧水 水开后把切好的魔芋放入焯... [泡椒]