啤酒列表
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啤酒红烧肉
材料:主料:五花肉做法:1、把肉倒入冷水锅中加热,过水; 2、把油烧至六七层热后,爆一下葱花和姜片。 3、把过好水的肉放入锅中翻炒。 4... [啤酒]
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啤酒牛肉
材料:主料:牛肉300克,做法:1.将胡萝卜洗净切成滚刀块; 2.洋葱洗净切块; 3.姜洗净切片,蒜瓣洗净备用; 4.牛肉切成小块用沸水焯后捞出,放入... [啤酒]
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啤酒猪脚
材料:主料:猪脚4块,香菜末少许。啤酒1瓶,酱油2大匙,冰糖1大匙。做法:1.猪脚洗净,先汆烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉。 2.猪脚放深锅内,加入所有调味料... [啤酒]
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啤酒鱼
材料:主料:草鱼姜,蒜片,葱,豆瓣酱,红油,八角,花椒,香叶,味精,白糖,啤酒,老抽为食街做法:1、草鱼杀净,打上直刀花刀,切块,用老抽上色,葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩。... [啤酒]
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煮啤酒
材料:主料:啤酒两罐,红枣5颗,枸杞10颗,姜3片(可不放),醪糟干的两勺,水两勺,冰糖少许,橙子一个连皮切成八瓣。做法:1、红枣撕开,去核。我为了好看,没去核。 2、将所有... [啤酒]
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啤酒虾
材料:主料:基围虾300克,做法:1.将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用; 2.炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出... [啤酒]
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麻辣烤翅
材料:鸡翅10个(或根据人数定量),姜,蒜适量,郫县豆瓣酱,川崎火锅调料麻辣味,啤酒1瓶,孜然粒,干辣椒若干,白糖等调料做法:1、将鸡翅在热水中焯一下; 2、起锅,加一点点油... [啤酒]
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啤酒大闸蟹--秋季的最佳美食
材料:大闸蟹6只,啤酒1罐,嫩姜1块,生抽小半碗,糖1茶匙做法:1、蟹买回来放在水里再养一下,姜切成末; 2、将蟹背朝下放在锅子里,放入几片姜片,倒入1/3左右的啤酒;... [啤酒]
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啤酒辣鸡腿
材料:鸡腿8个,绿青辣椒2个,葱,姜,啤酒1罐,料酒,酱油,醋,冰糖,盐少许,花椒,大料,香叶少许做法:1、将鸡腿和少量葱姜放入锅内煸炒出油,将油倒掉; 2、继续煸炒至油脂减少,烹... [啤酒]
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啤酒酱牛肉
材料:牛腱子肉一斤半,啤酒3罐,八角4-5颗,老抽4勺,糖2勺,盐,姜,蒜若干做法:1、将啤酒到入锅内,放入蒜、姜、蒜、八角,啤酒大概能没过牛肉即可,我用了3瓶啤酒(还剩下不少酱汤可以... [啤酒]
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桂林啤酒鱼
材料:草鱼 1条(750g),西红柿1个,青椒3根,姜5g,蒜1头,干辣椒2根,郫县豆瓣酱2汤匙(30g),桂林腐乳2块,生抽1汤匙(15ml),啤酒 500ml,油5汤匙(75ml)做法:1、草鱼洗净去内脏,切成大段;西红柿洗... [啤酒]
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清蒸对虾
材料:对虾200克,姜7片,啤酒5汤匙,蒸鱼豉油3汤匙,味精半汤匙,鸡精半汤匙,油少许做法:1、虾均匀的摆放后放上几片姜,找个小碗,放上少量的盐,倒点啤酒搅拌均匀,浇在上面。... [啤酒]
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黑啤酒面包
材料:面粉300g,酵母5g,盐5g,冰水180g做法:1、面粉300g,酵母5g,盐5g,冰水180g,搅拌30分钟。 2、不用发酵,直接分割成6块面团。 3、把面团搓成长条,打个... [啤酒]
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啤酒玛格丽特
材料:冷冻柠檬浓缩汁1罐(360毫升),龙舌兰酒350毫升,水350毫升,啤酒350毫升,冰适量,青柠5克,切成小块做法:1、将柠檬汁、龙舌兰、水和啤酒倒进一个大水罐,搅拌到均匀且柠檬浓缩... [啤酒]
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啤酒鸭
材料:鸭子300g,调料:啤酒150g,葱3g,姜3g,蒜3g,八角2g,花椒2g,香叶1g,干红辣椒3g,酱油7g盐6g,白糖4g,鸡精2g做法:1、先将鸭腿洗净切成方块,过沸水焯好备用。 2、锅内... [啤酒]
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田螺啤酒鸭
材料:光鸭1只(约800g),大田螺、瘦肉泥、四川豆瓣酱、香叶、豆蔻、花椒、川椒、啤酒、精盐、味精、老抽、生抽、姜、葱、精炼油、高汤、白糖各适量。做法:1、光鸭经初... [啤酒]
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啤酒排骨
材料:排骨500克口蘑50克春笋75克鸡蛋1个香葱1棵生姜1小块大蒜5瓣花椒适量淀粉适量食用油500克(实耗30克)辣椒油1小匙香油1... [啤酒]
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锅仔泡椒啤酒炖鸭肉
材料:调料:泡椒啤酒汁750克,番茄酱、泡椒酱各25克,郫县豆瓣酱15克,优质啤酒250克,干辣椒节、姜片各10克,葱段15克,花椒粒5克,八角3枚, 香料(香叶、丁香、肉蔻、桂皮、砂仁各1克),精盐... [啤酒]
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啤酒冰咖啡
材料:配方:热咖啡150毫升,糖水1盎司,白兰地1/2盎司,七喜汽水1瓶,冰块1杯做法:1、啤酒杯(或咖啡杯)中先放入冰块,再倒入已加糖水的咖啡至八分满,再加白兰地、七喜汽水。... [啤酒]
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啤酒汤
材料:材料啤酒、柠檬汁、玉桂皮、土豆粉、面包粒、盐、糖做法:(1)卑酒倒入锅内,加入柠檬汁、玉桂皮、糖,加热。 (2)另取啤酒与土豆粉拌匀成薄糊,徐徐加入热... [啤酒]