日本菜列表
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金针菇牛肉卷
材料:主料:牛肉,金针菇,配料:大葱,蒜瓣,糖,料酒,酱油,盐,十三香,香草,蜂蜜做法:牛肉切薄片锅里放入油,将大葱,蒜倒入爆香后加糖,料酒,酱油,盐,十三香溶化成酱料。 然后将切... [日本菜]
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鲜蔬日式牛肉饭
材料:牛肉片 100g,洋葱 50g,西兰花 50g,油菜芯 50g,胡萝卜 50g,日式照烧酱 50g,大葱 1段,鲜姜 2片,盐 1/2茶匙(3g),大米 150g,油 20ml,淀粉浆,彩椒,海苔适量做法:将牛肉片加入日式照... [日本菜]
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鲜虾握寿司
材料:草虾6只,寿司饭1碗,芥末少许做法:1、将竹签从虾腹处插入,放入锅内煮熟,放入冰水中浸泡一下后取出,再剥去虾头和虾壳,用刀从虾腹部剖开,但不要切断。 2、用... [日本菜]
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阿什莉的炸鸡与肉排酱
材料:酱料部分:,伍斯特郡酱油120毫升,番茄酱4汤匙,酱油2汤匙,胡椒粉适量,鸡肉部分:,植物油475毫升,油炸用,面粉60克,日式干面包屑50克,盐和胡椒适量,鸡蛋1个,搅打匀,去皮去骨鸡胸肉2(半块... [日本菜]
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日式炒面
材料:芝麻油3毫升,油菜籽油15毫升,辣椒糊30克,蒜头2个,切块,去皮无骨鸡胸肉4块,切成2.5厘米大小的方块,酱油120毫升,洋葱1个,纵向切成8等份,大小适中的卷心菜半个,随意切块,胡萝卜2根... [日本菜]
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日式鸡肉沙拉
材料:沙拉:,鸡胸肉680克,去骨,去皮,米酒2汤匙,新鲜研磨的白胡椒1/2茶匙,大黄瓜1条,不削皮,大胡萝卜4个,削皮,红甜椒2个,莴苣(生菜)1把,撕碎的罗勒(九层塔)叶20克,撕碎的薄荷叶10克,青葱8根,对... [日本菜]
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日式红烧鸡
材料:全鸡1只(2斤半),切成几个小块,生姜1汤匙,磨碎,大蒜1瓣,剁碎,白糖3汤匙,酱油160毫升,清酒1汤匙,味霖(日本甜料酒)4汤匙,食油2汤匙做法:1.将鸡肉冲洗干净,用纸巾拍干。取一个深的... [日本菜]
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日式煎饼
材料:切碎的熟鸡肉140克,大白菜115克,切细丝,胡萝卜35克,切细丝,青葱3条,切葱花,新鲜青豆角12个,切成1厘米的小粒,小绿柿椒1个,切成很细的条,小西葫芦(意大利瓜)1条,切成细丝,鸡蛋3个,轻... [日本菜]
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日式烧汁煎鸡翼
材料:主材:鸡翅8只,切块,日式照烧汁适量,植物油适量做法:1、鸡翅用腌料腌20分钟,再快火无油煎至金黄。 2、加热水到盖过2/3鸡翅,盖上盖焗10分钟或至全熟。... [日本菜]
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日式炸鸡
材料:去皮去骨鸡胸肉4(半块鸡胸)块,用松肉器或刀背捶至1.3厘米厚,盐和胡椒适量,面粉2汤匙,鸡蛋1个,搅打匀,日式干面包屑100克,植物油235毫升,油炸用,量也可视需要而定做法:1.将... [日本菜]
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日式照烧汁鸡
材料:玉米粉1汤匙,冷开水1汤匙,细白砂糖100克,酱油100毫升,蒸馏苹果醋4汤匙,蒜头1个,捣碎,姜末半茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,去皮鸡腿12只做法:1.用低火将小炒锅加热,加入玉米粉、冷... [日本菜]
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日式咖哩烩牛丸
材料:主材:碎瘦牛肉300克,胡萝卜2条(去皮切块),中个土豆4个(去皮切粒),中个洋葱1个(去皮切粒),鸡蛋1只(打散),日本豉油,糖,生粉做法:1、碎牛肉用日本豉油、糖、生粉、蛋浆以顺时针方... [日本菜]
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日式炒牛肉条
材料:花生油1汤匙,牛后臀肉排455克,斜切成约7厘米长的条,牛肉汤120毫升,酱油2茶匙,黄油1汤匙,洋葱85克,切丁,芹菜95克,切丁,蘑菇115克,切片,新鲜菠菜叶115克,洗净做法:1.将花生油... [日本菜]
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日式咖哩汉堡饭
材料:主材:,胡萝卜2条,去皮切丁,中个土豆4个,去皮切丁,中个洋葱1个,去皮切丁,磨菇4-6个,去蒂,切丁,油适量,汁料:份量只做参考,日式咖哩砖4块,牛油2汤匙,水适量做法:1.先中火用牛油起... [日本菜]
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美味日式炸牛肉薯饼
材料:中等大的褐色皮土豆3个,去皮,切碎,黄油1汤匙,植物油1汤匙,洋葱3个,切碎,绞牛肉340克,生抽4茶匙,面粉适量,用作涂粉,鸡蛋2个,搅打匀,日式干面包屑适量,植物油120毫升,用作油炸做... [日本菜]
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日式煎饺子
材料:芝麻油1汤匙,切细的大白菜180克,切细的洋葱40克,大蒜1瓣,剁碎,胡萝卜30克,切非常细,绞猪肉225克,鸡蛋1个,调匀,植物油1汤匙,日式饺子皮1包(280克),水4汤匙,酱油4汤匙,米醋2汤匙做... [日本菜]
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日式姜汁烧豚肉
材料:主材:,金针菇1包,洗净,中洋葱1个,去皮切丝,蒜蓉1/2汤匙,枚头猪肉300克,切丝,寿司紫菜1片,切丝,汁料:以下份量仅供参考:,日本清酒2汤匙,砂糖1汤匙,酱油(日本酱油)4茶匙,味醂1汤匙,姜蓉1... [日本菜]
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日本风味姜汁猪肉
材料:磨碎生姜末1汤匙,酱油2汤匙,日本清酒2汤匙,味霖(日本甜料酒)2汤匙,猪里脊肉450克,切薄片,植物油3汤匙做法:1.在一个大碗里,将生姜、酱油、清酒和甜料酒混合在一起。加猪... [日本菜]
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日本式烟肉鸡蛋煎饼
材料:培根肉(烟熏肉)片340克,水315毫升,鸡蛋4个,普通面粉385克,盐1茶匙,卷心白菜(中等大小)1棵,去芯,切细丝,腌生姜末2汤匙,炸猪排酱或烧烤酱4汤匙做法:1.将烟熏肉片放在一个大平... [日本菜]
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日式叉烧通粉
材料:主材:,叉烧肉450克,切片,紫菜1块,切丝,海带芽6粒,竹轮5条(狮子狗卷),玉米2穗,通粉220克,青葱粒60克,油适量,汁料:份量仅供参考,日本汤粉1包,水500毫升,盐1茶匙做法:1.先将通粉按... [日本菜]