日式点心列表
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日本棉花蛋糕
材料:低粉80克,糖80克,炼乳80毫升,盐少许,鸡蛋1个,黄油60克,蛋黄5个,蛋白5个做法:1.黄油煮沸,筛入低粉,拌匀 2.加入炼乳,拌匀后加入C再次拌匀即成蛋黄糊... [日式点心]
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日式风味可丽饼
材料:脆皮可丽饼皮1片,高丽菜丝30公克,起司丝15公克,火腿片3片,日式麻糬片50公克,樱花虾5公克,柴鱼片适量,海苔粉适量,美乃滋适量,黄芥末酱适量做法:1.脆皮可丽饼皮作法请见本... [日式点心]
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日式菠萝面包
材料:中种面糰:100公克,高筋面粉167公克,新鲜酵母10公克,主面糰:167公克,奶粉14公克,细砂糖40公克,盐5公克,水67公克,蛋20公克,奶油40公克,菠萝馅:250公克,酥油133公克,全蛋83公克做... [日式点心]
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紫心芋圆
材料:芋头100公克,蕃薯粉40公克,太白粉10公克,葡萄干2大匙,水少许,白砂糖1大匙做法:1.将芋头洗净、去皮后切成片,摊开铺于盘中,以大火蒸15分钟后取出,放入容器中捣碎。... [日式点心]
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脆皮鲜奶甜甜圈
材料:原味面包甜甜圈数个,脆皮粉浆:1000公克,低筋面粉600公克,糯米粉90公克,吉士粉20公克,泡打粉60公克,日本太白粉30公克,猪油40公克,香草粉30公克做法:1.原味甜甜圈以180℃... [日式点心]
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章鱼烧
材料:面煳材料:50公,泡打粉2小匙,2.蛋1个,水80公克,3.盐1小匙,馅料:适量,沾料:适量,份量:约15个做法:(1)将所有面煳材料置于大碗中拌匀。 (2)高丽菜、红萝卜洗净切丝... [日式点心]
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日式车轮饼皮面煳
材料:A.奶油15公克,B.全蛋60公克,细砂糖20公克,蜂蜜10公克,酱油3cc,C.奶水100公克,D.低筋面粉100公克,香草粉3公克,泡打粉2公克,E.巧克力布丁馅适量做法:1.将奶油融化备用。... [日式点心]
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日式烧烤麻糬
材料:糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱 ,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个做法:1. 粉和温水拌匀,揉至Q软。... [日式点心]
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抹茶饼
材料:材料A做法:1.将豆沙馅与切成小丁的甘露栗子混合均匀,分成数等分备用。 2.将材料A放入锅中,用小火加热,不停搅拌至呈稠状时,加入细砂糖继续搅拌,至水分蒸... [日式点心]
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日式香草椰味糯米糕
材料:糯米粉455克,白糖500克,发粉(泡打粉)1茶匙,水475毫升,香草精1茶匙,椰奶1罐(420毫升),食用红色素1/4茶匙,马铃薯淀粉205克做法:1.预热烤箱到175摄氏度。取一个23X33厘米的长... [日式点心]
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日式风味可丽饼
材料:脆皮可丽饼皮1片,高丽菜丝30公克,起司丝15公克,火腿片3片,日式麻糬片50公克,樱花虾5公克,柴鱼片适量,海苔粉适量,美乃滋适量,黄芥末酱适量做法:1.脆皮可丽饼皮作法请见本... [日式点心]
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日式抹茶点心
材料:(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克做法:1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅(红豆馅做法见抹... [日式点心]
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清酒果冻
材料:晶莹通透而带酒香的果冻,透视着含娇带羞的樱花,雅致清淡。简单美丽的应节食品,令人迷醉于酒香与花香中。分量:2人预备时间:20分钟做法:材料 清酒120毫升,... [日式点心]
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莓大福
材料:糯米粉(glutinous rice flour) 1杯做法:1) 舀一小勺豆沙,搓成圆球后,压成饼,包入草莓,草莓的尖不要裹住。冰箱冷藏15分钟; 2) 糯米粉加糖,油和水,充分拌匀... [日式点心]
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日式麻糬
材料:面团料:糯米粉 200克, 粘米粉 100 克, 白糖 6大勺,猪油或素油 30克做法:1. 将 糯米粉,粘米粉和白糖在容器里混合均匀 2. 加入1又2/3杯水调成较稀的面糊,然... [日式点心]
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日式水果大福
材料:糯米粉40克,生粉少许,水70克,糖40克,草莓4个,做法:1.把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀盖上保鲜膜。 2.放入微波炉用中高火加热三分钟。... [日式点心]
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抹茶布丁
材料:淡奶油50ML,冲剂型抹茶粉2包,蛋2个,牛奶250ML,糖40克做法:1.蛋2个加糖打散,加牛奶和淡奶油,加抹茶粉 2.混合后倒入布丁瓶 3.水浴法150度60分钟... [日式点心]
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下午茶点心
材料:苏打饼干(意式橄榄油披萨草口味),低脂芝士(蒜香味),Ham火腿,阿拉斯加野生烟熏三文鱼,新鲜的无花果,橄榄,朝鲜蓟做法:1、先将无花果,橄榄,朝鲜蓟切小块; 2、西式火... [日式点心]
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优格冷糕
材料:纯酸奶400g做法:1、拿一个大碗,在其中放一个小漏盆,再在上面铺上2-3层餐巾纸。 2、倒入纯酸奶,用保鲜膜包好,放入冰箱5-6小时。 3、之后取出... [日式点心]