肉丝列表
-
麻辣牛肉丝
材料:牛的后腿肉1000克左右、姜丝、大葱、料酒、花椒面、辣椒丝、盐、冰糖、五香粉做法:1、先将牛肉买回来洗净,准备一个锅,锅里面放够水用来煮牛肉(煮牛肉时锅里放些姜... [肉丝]
-
肉丝炒杏鲍菇
材料:主料:杏鲍菇,瘦肉做法:1、瘦肉切丝装进大碗,加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀,腌15分钟;(腌肉时放不放酱油看自己喜欢,放了颜色会好看点,不放的话,肉丝看起来白白的,我喜欢放... [肉丝]
-
青椒肉丝
材料:猪瘦肉(200克)、青椒(200克)做法:1. 猪瘦肉洗净,切丝。 2. 将肉丝放入碗内,加入少许盐、酱油、红薯淀粉,用手抓匀后腌制15分钟左右。... [肉丝]
-
泡姜鱼香肉丝
材料:用料:猪里脊肉200g、四川泡姜100g、四川泡椒50g、大蒜2瓣、料酒5ml、淀粉2g、盐少许做法:1.泡姜切丝、泡椒剁碎、大蒜切碎; 2.里脊肉洗... [肉丝]
-
洋葱木耳肉丝
材料:洋葱1个,肉丝150克,木耳少许,淀粉、盐、料酒、味精、酱油、油适量。做法:1、猪肉切丝,用料酒和淀粉和匀。 2、洋葱切丝,木耳提前泡发。。 3、... [肉丝]
-
杏鲍菇辣椒肉丝
材料:杏鲍菇100克,猪肉丝100克,辣椒1个,油、盐、鸡精、料酒、葱姜适量。做法:1、猪肉切丝,加料酒、湿淀粉拌匀,腌十分钟。辣椒、杏鲍菇洗净切丝,葱姜切末。 2、... [肉丝]
-
金针菇番茄肉丝
材料:金针菇150克,西红柿1个,肉丝100克,油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。做法:1、金针菇焯水,冲洗干净,肉丝用料酒、淀粉抓匀,西红柿切块。 2、起锅爆香葱... [肉丝]
-
京酱肉丝
材料:肉,蛋清,葱,甜面酱,糖,油做法:1、肉切丝,用酱油,姜粉,水拌一下,腌起来 ; 2、趁这机会把其他事情干了,比如切切葱丝,再用油和糖调下甜面酱; 3、肉丝用... [肉丝]
-
京酱肉丝
材料:猪肉,甜面酱,糖,盐,料酒,香油,淀粉做法:1、配酱汁:配比为,白糖:甜面酱=1:4。白糖一勺多一点,甜面酱5勺。再加入少许香油之后放到蒸锅里蒸15分钟; 2、猪肉切条,加... [肉丝]