肉丝列表
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蒜苔肉丝
材料:主料:猪瘦肉做法:1、猪瘦肉洗净打片切丝,肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制。 2、蒜苔洗净切段,葱和辣椒切好备用。 3、上火锅里热... [肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:大腱子肉1块做法:1、锅中烧热适量油,油6成热时下入肉丝炒散至变色立刻关火捞出(用筷子轻轻拨散肉丝,这样肉丝很完整,不会断不会碎)。 2、锅中余油烧... [肉丝]
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肉丝炒饭
材料:主料:米饭(蒸)300克 做法:1、将猪肉、青菜分别洗净沥干,切成丝。 2、葱洗净切成葱花,备用。 3、将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热。... [肉丝]
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鱼香肉丝
材料:配料1:肉丝,肉丝应该选用比较嫩的瘦肉,切丝应该细些,这样好入味。切好丝用酒、盐、淀粉、糖腌制15分钟。做法:1、用花生油把腌制好的猪肉丝炒散,别炒太熟。... [肉丝]
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酸辣青椒肉丝
材料:主料:酸包菜梗100克,猪肉100克,青椒100克做法:1、准备好猪肉、青椒、洋葱。 2、洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;葱蒜切好备用。 3、酸包菜梗... [肉丝]
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尖椒肉丝
材料:尖椒,猪肉,干辣椒,淀粉,食用油,花椒粉,盐,鸡精,酱油,豆瓣酱做法:1、猪肉切丝后,放入少量淀粉拌匀,尖椒切丝,备用。 2、开火倒入食用油,油热后加入花椒粉和干辣椒... [肉丝]
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榨菜肉丝
材料:原料:榨菜丝2包、猪里脊肉100克、香菇5朵、葱半根、姜2片做法:1、香菇用冷水泡发后洗净,切成香菇丝,葱切丝,姜切丝。 2、猪里脊切丝,用水淀粉、料酒和生... [肉丝]
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美味鱼香肉丝
材料:里脊肉4两,冬笋笋尖3两,湿木耳2两,白糖,醋,料酒,水淀粉,盐,味精,姜10g,蒜10g,葱30g,泡辣椒30g,豆瓣酱10g做法:1、先将里脊肉顺文理切成有筷子粗细的丝,放入碗中加少许盐、味精... [肉丝]
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京酱肉丝
材料:猪里脊肉,甜面酱,鸡蛋1个,葱,白砂糖,番茄酱,盐做法:1、里脊肉切丝,加入鸡蛋、少量盐或酱油调味,调匀。 2、大葱切丝备用(我切得太丑了,哈哈)。 3、... [肉丝]
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肉丝炒面
材料:面条(生)120克,猪肉50克,小白菜50克,大白菜50克,鸡蛋1个,葱5克,姜5克,生抽25克,植物油30克做法:1、锅中水烧开,放入面条煮至九成熟,捞出,加些油搅拌均匀,备用。 2... [肉丝]
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榨菜肉絲麵
材料:榨菜1小包,里肌肉1小塊,鹽一點點,料酒2匙,13香粉1小匙,蔥1支,蒜2瓣,橄欖油一點點,麵條1人份,香油1.5匙,乾紅辣椒2支,水300ml,白胡椒粉一點點做法:1、蔥1支分蔥白和蔥綠分別... [肉丝]
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山药炒肉
材料:山药500克、五花肉片100克、生抽、耗油、泡椒2根、盐、味精做法:1、山药去皮清洗斜切片用开水汆水2分钟,捞出,用冷水浸哈再捞出备用。 2、泡椒斜切,五... [肉丝]
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四季豆炒肉
材料:四季豆、盐、生抽、猪肉做法:1、四季豆洗净,撕去头尾和老筋,切段备用。 2、猪肉洗净切片。 3、热锅倒入适量油烧热,加入肉片中火微炒。... [肉丝]
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芹菜木耳炒肉丝
材料:芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量做法:1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝,木耳水泡后撕小块... [肉丝]
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茭白青椒肉丝
材料:茭白 肉丝 青椒 盐 味精 油 糖 淀粉 料酒做法:1,茭白青椒切丝 肉丝淀粉 料酒 腌制一下,2,热锅热油 煸炒肉丝 捞起待用,3,煸炒茭白 青椒 加盐 翻炒 加一点水盖上锅... [肉丝]
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芹菜肉丝
材料:黄心芹,肉丝,料酒,盐,味精,糖,胡椒粉做法:1、芹菜抽筋。 2、肉丝用淀粉、胡椒粉、料酒腌制一下。 3、坐锅热油,煸炒肉丝,断生捞起。... [肉丝]
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双椒炒肉丝
材料:瘦肉,青椒,红椒,干红辣椒丝,花椒,姜丝,豆瓣酱,味达美酱油,十三香做法:1、瘦肉切丝,青红辣椒切丝。 2、锅放油,放姜丝、花椒、肉丝煸炒。 3、烧好后... [肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:猪里脊肉250g、冬笋一小颗、胡萝卜小的一根、黑木耳一小把、葱末一茶匙、姜末一茶匙、蒜末一茶匙、剁椒一汤匙、水淀粉一汤匙、干淀粉加3汤匙清水调匀。做法... [肉丝]
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土豆青椒肉丝
材料:土豆 2-3个做法:1、土豆和青椒切成细丝。 2、肉丝用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉,味一下。 3、把肉丝用油炒一下,加一点酱油,肉变白后,盛出放入... [肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:猪里筋肉3两、嫩笋2两(切丝)、黑木耳小半碗(切丝)、青椒2个(切丝)做法:1、里筋肉切丝,加料酒、水淀粉搅拌均匀后,腌制五分钟。 2、将葱末放入碗中,调入生... [肉丝]