乳酪列表
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芝士焗蟹
材料:阿拉斯加帝王蟹蟹腿肉300g,洋葱1个,蒜4瓣,牛油适量,芝士4片,纯牛奶300ml,生粉适量,盐1茶匙5g,清汤400ml,油适量做法:1、将阿拉斯加蟹肉裹匀生粉备用。 2、洋... [乳酪]
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海鲜意面
材料:主辅料:意大利面,蛤蜊,鱿鱼,虾,胡萝卜,西芹,洋葱,蘑菇。,调料:盐,糖,鸡精,蒜,罗勒,意大利番茄罐头,奶油,黑胡椒碎,芝士粉。做法:锅中加入橄榄油,炒香洋葱末,罗勒碎,蒜末。然后加入西... [乳酪]
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混合芝士海鲜焗饭
材料:海鲜炒饭1份,黄车达芝士2片,白车达芝士2片,硬奶酪100克,雪柜隔夜长粒米饭1份,冬菇粒,胡萝卜粒,水煮青豆,春菜粒,泡发瑶柱丝,去头去壳鲜虾仁,美国甜玉米,免煮猪肉,鸡蛋3个做法:... [乳酪]
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火腿三文治
材料:切片面包2片,芝士片1片,黄油5克,花生酱10克,鸡蛋1个,西红柿1个,黄瓜1根做法:1、将面包片用多士炉烘烤2分钟 2、烤面包的同时用平底煎锅将鸡蛋煎熟。... [乳酪]
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火腿杂菜意大利粉(4人份)
材料:250克螺丝粉,水适量,1杯熟火腿丝,1杯熟洋菇片,半杯熟胡萝卜粒,半杯熟青豆仁,400克意粉酱,3汤匙芝士粉做法:1、选择「意大利粉」程序。烹调时间设定为20分钟。... [乳酪]
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火腿焗口蘑
材料:口蘑数朵,西红柿,火腿肉,洋葱,黑胡椒,芝士片,盐做法:口蘑去蒂洗净备用,西红柿,火腿,洋葱,芝士片切丁备用 切好的西红柿,火腿,洋葱,芝士片丁放入一个碗里,加入现磨... [乳酪]
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火腿芝士面包
材料:主料:高筋粉130克,酵母2克,盐1克,糖15克,温水65克,蛋12克,牛油10克做法:1、基本发酵后分割成4等份,滚圆松弛约10分钟。 2、将面团擀成长方形,放上芝士火腿,用... [乳酪]
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热狗芝士面包
材料:高筋粉225克,低筋粉45克,糖27克,盐1.5克,奶粉15克,酵母3克,鸡蛋30克,水130克,黄油18克,热狗肠6根,芝士片6片,刷面蛋液少许,白芝麻少许做法:1、把材料1(除黄油外)揉成光滑面... [乳酪]
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焦糖香蕉核桃巧克力冻芝士
材料:很润的巧克力海绵蛋糕(食谱是苏慢慢童鞋搜罗的),8方形蛋糕模*1,全蛋4个(室温,不要冰的),细砂糖100克,低筋面粉90克,小苏打1/4t(一起过筛),色拉油50克,可可粉17克,奶40克,焦糖香... [乳酪]
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紫薯芝士吐司
材料:紫薯泥……125g,做法:1紫薯蒸熟,去皮,压成泥冷藏;芝士切小丁。 2混合除黄油外所有材料,揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全扩展,发酵至2倍大。 3发... [乳酪]
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轻烤蓝莓芝士蛋糕
材料:材料:奶油芝士200克,细砂糖50克,动物性奶油150克,全蛋2个,蛋黄一个,蛋白一个,细砂糖20克,玉米粉15克,柠檬汁17克,香草豆荚1/3颗,蓝莓酱20克。做法:奶酪蛋糕做法:... [乳酪]
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爱的心意——水晶薯泥
材料:土豆,芝士,淡奶,黑胡椒(少许),果酱做法:1、将土豆去皮蒸熟,用勺子压蓉,或放到保鲜袋里用擀面杖擀成薯泥; 2、混合芝士、淡奶、黑胡椒(少许),搅拌匀(因为我用的芝... [乳酪]
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玛格丽起司蛋黄酥
材料:黄油:45克,熟蛋黄:40克(大约两个),糖:30克,芝士粉:20克,婴儿奶粉:30克,低粉:30克,玉米淀粉:30克做法:黄油放软加糖打发. 加入奶粉,芝士粉,熟蛋黄碎稍微拌一下.... [乳酪]
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相对低脂芝士蛋糕
材料:材料:6寸,奶油奶酪75克,牛奶50克,鸡蛋3只(比较小的,大只的话2个就够了),牛油25克,白糖50克,低筋面粉25克,巧克力酱少许做法:1:奶油奶酪与牛奶放于盘中隔水以小火加热,用打蛋... [乳酪]
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醇奶芝士火腿蘑菇派
材料:份量:菊花派盘15cm,做法:1:软化的黄油放入过筛的粉中,搓成粗玉米粉状。 2:加入冰水和蛋液和成团,包保鲜膜入冰箱冷藏4小时,至少1小时以上。 3:取... [乳酪]
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椰香燕麦芝心包。
材料:高粉210G,低粉60G,奶粉25G,酵母6G,汤种90G,清水85G,糖45G,盐少许,马苏里拉芝士适量,燕麦适量,椰蓉适量做法:粉类加水和汤种揉成面团发酵,分割、松弛, 粘上燕麦,裹... [乳酪]
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简易芝士蛋糕
材料:芝士粉40克,水100克,砂糖80克,60克色拉油,低筋粉100克,鸡蛋5个,白醋少许,盐少许做法:1、芝士粉40克+水100克+20克砂糖,搅拌均匀,隔水煮融; 2、加入60克色拉油,... [乳酪]
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紫薯奶酪布丁
材料:紫薯1个,炼奶适量,百吉福奶酪布丁1盒(柠檬味)做法:1紫薯洗净蒸熟,去皮,趁热用勺子捣成泥。 2加入适量的炼奶,搅拌均匀,备用。 3将适量的紫薯泥填... [乳酪]
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红红鲜虾披萨
材料:面粉是用我们家的饭碗量的,干酵母按说明上加的,盐一小勺尖,植物油一小勺,40度温水把面和软的量,西红柿半个,虾想吃多少放多少,蕃茄酱一大勺,新鲜自制罗勒叶酱,清甜沙拉酱,水瓜... [乳酪]
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纽约芝士蛋糕
材料:奶油奶酪250g,酸奶油200ml,淡奶油200ml,糖霜100g,蛋3个,玉米淀粉2大勺,柠檬汁2小勺,香草精5滴做法:1、奶油奶酪加糖隔水溶化用打蛋器打至细滑 2、酸奶油分4... [乳酪]