乳酪列表
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彼萨(处做)
材料:芝士彼萨面饼:高粉,发酵粉,植物黄油,炼奶,盐,彼萨酱,彼萨草,椒盐,馅料(红椒,牛肉丁,洋葱,香肠,玉米,青豆,马苏里拉)另加车打奶酪做边做法:和面:温水不烫手为准,加发粉,盐,炼奶,植物黄... [乳酪]
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微波蒸卷心菜
材料:15cm耐热容器一份,卷心菜3片,胡萝卜1根,土豆2个,洋葱末1/4个,白煮蛋2个,罐装金枪鱼1罐,盐,胡椒粉各少许,芝士片2片,色拉酱适量做法:将煮过的卷心菜叶去芯后,铺入直径15cm的... [乳酪]
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心心相印
材料:(6寸心型模),A可可戚风,(这个量的戚风可以做两个我这次做的慕司蛋糕喔),蛋白2只,糖60g(由于公司里的mm都在喜欢蛋糕的同时,需要减肥),蛋黄2只,butter50g,粟粉60g,可可粉20g,B芝士馅(... [乳酪]
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甜甜蜜蜜红豆
材料:1.高粉-------195g,做法:汤种:(15克高粉+5克芝士粉+80克水,放入锅中小火不停的搅拌,至浓稠状即可~放凉备用 也就是低粉:冷=1:5,放至四小时以上。... [乳酪]
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意大利“茄汁牛肉馄饨”
材料:主辅料:高筋面粉,牛肉馅,小番茄罐头,鸡蛋,洋葱,胡萝卜,蒜,调料:橄榄油,盐,汤,鸡精,面包糠,芝士(片状就可以),迷迭香(干的也行)做法:200克面粉加入2个鸡蛋,1大勺橄榄油和少许盐,揉成面团。... [乳酪]
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意式焗饭
材料:洋葱……60g,黄油……10g,盐………1小勺,牛奶……200cc,香菇……1个,蟹味菇…50g,鸡腿菇…50g,虾仁……30g,芝士粉…1大勺,低筋粉…2大勺,胡椒粉…少许,白兰地…2大勺,黄油……4... [乳酪]
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意式小牛肉意粉
材料:意粉150克,小牛肉50克,牛油,面粉,鲜奶,淡忌廉,蒜头,洋葱,食盐,黑椒碎,白葡萄酒,上汤,芝士粉适量做法:1、将意粉用盐开水煮熟后隔干水分待用。 2、小牛肉切片用食... [乳酪]
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中式海鲜什锦披萨
材料:披萨酱材料(左边的):西红柿300克,洋葱半个,大蒜4粒,番茄沙司2汤匙,黄油50克,黑胡椒粉2小勺,盐适量,糖2汤匙,牛至叶2小勺,罗勒1小勺,披萨馅材料(右边的):青灯笼椒1个,洋葱半个,鲜虾... [乳酪]
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我的Pizza我做主一一海鲜腊肠pizza
材料:9寸披萨皮材料:高筋面粉80克,低筋面粉35克,水70克,橄览油10克,细砂糖6克,干酵母1/3小勺,盐1/3小勺,奶粉5克,马苏里拉芝士120克(我无马苏里拉芝士,放了法囯百吉福原味芝士片)。... [乳酪]
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提拉米苏cosplay秀
材料:A自制马斯卡彭:淡奶油500ml,柠檬汁2大勺,B手指饼干:鸡蛋2个,细砂糖15克(加入蛋黄中),细砂糖30克(加入蛋白中),中筋面粉35克,C提拉米苏芝士糊:自制马斯卡彭(mascarponecheese)35... [乳酪]
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提拉米苏蛋糕
材料:马斯卡彭芝士(mascarponecheese)250克,动物性淡奶油150ML,水75ML,细砂糖75克,蛋黄2个,意大利浓缩咖啡(espresso)40ML,朗姆酒15ML,吉利丁片2片(约5克1片),可可粉适量,手指饼干... [乳酪]
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提拉米苏
材料:蛋黄奶油酱:砂糖4大勺,香草精少许,牛奶200ml,蛋黄2个,低筋粉20g,奶油150ml,砂糖1大勺,黄油45g,奶油芝士100g,鲜奶油:50ml,砂糖:1小勺,柠檬汁1大勺,咖啡糖浆:水:50ml,砂糖:2大勺咖啡1大... [乳酪]
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简单蔓越莓芝士小蛋糕
材料:方子:6寸(硅胶六连模)---(我用的是硅胶玛芬蛋糕模),奶油奶酪250克(我用230克),糖55克,柠檬汁1小匙(我省略了),鸡蛋2个,鲜奶油60克,黄油20克,蔓越莓20克做法:1、依次加入原料... [乳酪]
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方便快速经济的危机餐--多味小土豆
材料:原料:小土豆(多少根据你自己胃口了),调料:盐,批萨草,孜然粉,自制辣椒面,橄榄油,卡夫芝士粉做法:1,小土豆去皮一切二,喜欢酥软口感的朋友可以放开水里煮5分钟再去皮... [乳酪]
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梅子酱鸡肉卷
材料:鸡胸肉200G,芝士1片,豆角4根,梅子肉少许,胡椒,盐,白葡萄酒少许,杏仁,青柠1个,小葱少许做法:1、梅子酱的做法:一两个腌梅子(去核切成泥)、一小勺酱油、一勺橄榄油,搅拌即可。... [乳酪]
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椰奶芒果双层慕丝蛋糕
材料:方子原来是6寸的,我做的是8寸,材料翻倍就可以了,组成:底层:椰丝蛋白脆饼,下层:芒果冻芝士,上层:椰奶慕斯,表面用鲜奶油和香橙果酱装饰做法:下面的分量为6'的,实际因为... [乳酪]
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汤种芝士辫子面包
材料:材料:高粉800ml,酵母2小匙,盐1大匙,糖30克,奶粉60ml,蛋2个,温水130克,汤种95克,黄油6大匙,马苏里拉或瑞士或美国芝士丝,意大利综合干香料做法:面粉64ml加水200ml,放碗中搅匀... [乳酪]
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法兰西多士
材料:吐司面包片2片,鸡蛋1个,芝士片1片,花生酱10克,食用油20ml,原味炼乳20ml做法:1、将吐司面包的四边去掉,在两片面包的一面分别涂上花生酱,中间夹上芝士片,对角切成两块。... [乳酪]
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法式乳酪配草莓果泥
材料:鲜奶油100ml,creamcheese150g,细砂糖25g做法:1、每个心形模子上面铺上cheesecloth(西人做cheese细砂布)备用。 2、creamcheese切成小块,大碗里倒入鲜奶... [乳酪]
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法式考布雷
材料:淡奶油250g,糖50g,蛋黄50g,芒果泥30g,车打芝士粉10g做法:1、全部材料搅拌均匀; 2、倒进杯子里隔水烤60分钟即可。... [乳酪]