烧烤铁板列表
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免烤版叉烧
材料:主要材料:做法:先将猪肉用锥子扎孔,好让肉入味,再用2汤匙照烧酱、生抽2汤匙、老抽1/2茶匙(用来着色,不放也可以),高度酒2汤匙、花椒粉1/2茶匙,用手抓腌,放在密实盒,放冰箱... [烧烤铁板]
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烤牛肉
材料:Tritip 一块,一般2磅左右做法:新鲜tritip洗净,用厨房纸擦干,放在案板上,大方地一层一层地抹满调料,胡椒和盐。Grill高火烧热5分钟,把牛肉放在Grill上,每面5分钟,收紧。... [烧烤铁板]
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烤蒜香排骨
材料:块状排骨、烤肉酱、南韩烧烤酱、老抽、生抽、花椒粉、威士忌、蜂蜜、蒜头。(忘了拍蒜头)做法:一、用锥子插排骨,密些更好,好让排骨入味,用一个大盘子,放入排骨,倒入3或... [烧烤铁板]
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沙茶鸡串
材料:原料:做法:1.鸡里脊纵向切成3-4条约手指粗细的条。 2.微波炉适用的玻璃碗内加椰子油,微波一会儿化开,加糖和盐搅化,加入剩余的所有调料拌匀,放入鸡肉条,盖... [烧烤铁板]
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无敌烧烤鱼
材料:罗非鱼 2磅,豆豉,姜葱蒜,萝卜丝,洋葱,尖椒做法:第一步:用料酒+盐+胡椒粉+淀粉,把罗非鱼腌制半个小时; 第二步:把罗非鱼放到烤箱,调整205度,烤20分... [烧烤铁板]
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“孜然烤猪排”
材料:猪排、盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、葱姜蒜少量、料酒、蚝油、老抽做法:1、猪排去血水并洗净后用厨房用纸吸干表面水份; 2、用以上材料调成... [烧烤铁板]
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BBQ烤翅
材料:鸡翅中9个;COOK100金牌BBQ烤翅腌料35克;水20克;料酒15克;蜂蜜适量; 做法:1鸡翅中解冻,洗净,滤干水分; 2取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时... [烧烤铁板]
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沙茶香烤带鱼
材料:带鱼 香菜 姜末 沙茶酱做法:1.带鱼洗干净切段,加料酒,盐,香菜盐渍一下,放2个小时 2.烤箱预热210摄氏度,把盐好的带鱼放再烤架上,210摄氏度烤15-20分钟... [烧烤铁板]
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BBQ 蔬菜
材料:蘑菇, 夏南瓜/Zucchini, 黄色的夏南瓜,柠檬胡椒粉/lemon pepper,少许盐,橄榄油做法:1、把蘑菇和夏南瓜洗净,放一大zip bag或大盆里,加柠檬胡椒粉、少许盐、橄榄油,拌匀... [烧烤铁板]
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烧烤土豆片
材料:土豆若干个;香葱适量;白芝麻适量做法:1.土豆去皮洗净,切成片; 2.香葱洗净,切碎粒; 3.煎锅放油,逐个下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的时... [烧烤铁板]
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孜然烤香菇
材料:鲜香菇十朵,孜然粉半茶匙,辣椒粉半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,盐1/3茶匙,橄榄油一汤匙做法:1.鲜香菇洗净,摘去香菇脚(留着放冰箱冷藏,下次教你用香菇脚做好吃的菜)。准备好调味... [烧烤铁板]
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烤酿鲜鱿
材料:新鲜鱿鱼大的,肉馅适量,胡萝卜,黄瓜,葱,姜,料酒,盐,白胡椒粉,烧烤酱(也可以用其他酱)做法:1.鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净 2.加入料酒和白胡椒粉腌制片刻... [烧烤铁板]
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培根玉米卷
材料:玉米棒,培根,烧烤酱一勺,蜂蜜一勺,色拉油一勺做法:1.玉米煮熟或者用微波炉微熟 2.熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定 3.烤箱... [烧烤铁板]
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叉烧烤虾
材料:虾,叉烧酱做法:1.虾洗净,剪去须,开虾背,然后用叉烧酱腌10分钟左右 2.铺张锡箔纸,刷层簿油 3.将虾摆入 4.烤箱200度,约10分钟左右,即... [烧烤铁板]