生煎列表
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生煎包
材料:原材料面粉…………………………200克猪肉…………………………100克葱……………………………20克调味料盐……………………………少许味精…………………………2... [生煎]
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越式煎羊排
材料:羊排3片(每片约150克),西兰花100克,红酒100毫升,鲜迷迭香20克,牛油25克。腌料黑椒碎1茶匙,鱼露1汤匙,盐少许。做法:(1)羊排加入腌料腌透,备用。 (2)西兰花... [生煎]
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生煎馒头
材料:和面:温水加发酵粉揉成不软不硬的面团,盖好放至发酵成一倍大。做法:1,取发好的面团,切剂子,擀皮,包入馅料。放入铺了不粘烤纸的盘中二次发酵。... [生煎]
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雪菜鲜肉生煎包
材料:面团: 做法:面团:将2料放入一杯中,搅拌均匀静置10分钟,然后倒入1料中,和成软面团,然后放入1大匙玉米油,揉到光滑,放在暖和的地方保温发酵,我一般冬天放入烤箱内,只开烤箱... [生煎]
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【童年早餐】 生煎包
材料:酵母,糖,面粉,骨头汤,肉馅,葱末,盐,糖,酱油,香油做法:1. 温水放酵母,糖, 静置10分钟至起泡, 然后揉面, 和好的面放半小时。 2. 生煎的馅儿要拌骨头汤才香, 正好俺... [生煎]
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上海生煎
材料:(大号生煎包15-16个):做法:1.把快速发酵粉和糖放入温水溶解拌匀,放置10分钟左右 2.把泡打粉加入面粉,然后把溶解发酵粉的温水加入,揉成光滑面团,然后把面... [生煎]
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生煎包子
材料:发面部分:面粉、酵母、盐、糖、牛奶做法:(1)做馅 1、肉用料理机绞碎,也可以自己剁哈 2、葱切葱花 3、猪肉、葱花搁一块儿,放少许... [生煎]
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生煎包子
材料:生包子做法:1、平底锅加少许油,下生包子,略煎半分钟,加开水(水大约没过包子一半的高度),盖好锅盖。 2、包子要在这种被水气包围的状态下呆10分钟就熟了,如... [生煎]
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生煎馒头
材料:猪肉,卷心菜,青椒,猪肉皮冻,白芝麻 高筋面粉 姜 料酒 醋 五香粉 老抽 糖 麻油做法:1:面粉里加入一点点发酵粉用开水揉成面团(不粘手为准)放进面盆内包上保鲜膜... [生煎]
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茴香馅冰花煎饺
材料:猪里脊100克,茴香300克,中筋面粉350克,热水200克,盐,白胡椒粉,姜粉,蚝油,生抽,香油做法:1.制作:(先和面后调馅)猪里脊100克,剁成肉馅,也可以买直接搅好的肉馅 2.放... [生煎]
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上海生煎
材料:主料:面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)做法:1、3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性。 2、酵母水倒入面粉中,拌匀。倒入剩... [生煎]
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香葱生煎包
材料:原料做法:1.猪肉馅加入葱末,姜末,以及其他调料搅拌均匀,冷却的开水备用 2.用打蛋器将冷开水慢慢地加入肉馅中,直到馅料中再也加不上水为止,这是馅料好吃... [生煎]
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生煎五花肉
材料:五花肉250g,料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量做法:1、五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时。 2、将五花肉均匀打片,加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱,... [生煎]
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生煎包
材料:冷凍包子數顆,橄欖油一點點,澱粉半匙,水適量,熟白芝麻適量,香油半匙做法:1、小碗中加入澱粉半匙和水2匙用湯匙拌勻。 2、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄... [生煎]
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生煎白菜饺
材料:白菜做法:1、平菇煮熟剁碎。胡萝卜剁碎用油煸炒片刻,这样处理营养更容易吸收。大白菜洗净剁碎拧干一部分水分。然后全部馅料放在一起,用盐、蘑菇精调成饺馅待用。... [生煎]