「酸豆角」做法和菜谱大全

材料:蒜蓉末，酒，酱油，猪肉末，糖，盐，酸豆角，剁椒做法:1.猪肉末用酱油.盐.糖.酒调味... 2.爆香蒜蓉末.剁椒.酸豆角，然后把调好味的猪肉末放下去炒...N分钟以后，一道... [酸豆角]

材料:泡豆角，藕，胡萝卜，蒜苔，青红辣椒，蒜，姜，花椒（都是泡的），肉沫，鸡精，花生油，酱油做法:1.锅内油烧热放花椒炸香，加蒜，姜炒香； 2.倒入肉沫翻炒，加少许酱油； 3.... [酸豆角]

材料:豇豆600公克，花椒适量，盐1/2大匙，米酒1大匙做法:1.把豇豆洗净、沥干水分，放入调理盆中撒上盐（份量外）拌匀，腌约30分钟。 2.取一锅，加入水、花椒煮滚，再加入所... [酸豆角]

材料:主料：豇豆250克，做法:1.泡豆角（豇豆）切粒； 2.姜、葱剁末； 3.红辣椒切粒； 4.猪五花肉洗净切末； 5.炒锅下植物油，烧五成热放... [酸豆角]

材料:豇豆，猪肉，豆瓣做法:1、猪肉剁成肉沫，越碎越好。 2、红红的豆瓣，是我妈妈做的。 3、下肉了！ 4、肉炒香了放泡豇豆。香辣爽口的酸... [酸豆角]

材料:主料：豆角，花椒，盐，肉末，蒜末。做法:1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角淹也可以）。 2、... [酸豆角]

材料:主料：酸豆角250克，猪肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油，精盐，味精，酱油各适量。做法:1.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。... [酸豆角]

材料:主料：酸豆角150克，带皮五花肉300克，尖红椒30克，蒜苗50克。调料：色拉油20克，盐3克，豆瓣酱2克，味精2克，干椒粉2克，香油2克。做法:1、将带皮五花肉入锅加水，中火煮20分钟至八... [酸豆角]

材料:食用油30克酱油大匙料酒大匙精盐1小匙白糖1小匙味精大匙鸡胗300克酸豆角100克生姜1小块大蒜4瓣做法:1.酸豆角汆水后待用；... [酸豆角]

材料:阿婆酸豆角 1kg -做法:将阿婆酸豆角反复笊水淘净盐水控干。（切大约2cm段）所有材料备齐后：- 坐锅点火烧油煸... [酸豆角]

材料:豆角（长豆） 1Kg +做法:把豆角洗干净晾在太阳底下架子上（排开）11am---4pm 收起摊凉。首先撒少许盐在大玻璃碗里，... [酸豆角]

材料:原料：酸豇豆、猪肉馅、香菇做法:1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎。 2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。 3、锅... [酸豆角]

材料:主料：嫩豇豆，尖红椒做法:1、泡菜坛用洗碗精洗涮干净晾干（老坛子这一步就免了）。 2、生姜两三块去皮洗净晾干。 3、嫩豇豆、尖红椒放大太阳... [酸豆角]

材料:酸豆角，鸡胗，油，姜片，大蒜头，料酒，辣椒酱，盐，鸡精和葱花。做法:1.酸豆角切丁 2.鸡胗用热水煮开，清水冲洗后切薄片 3.放油，姜片，大蒜头，爆炒后，放入鸡... [酸豆角]

材料:圆椒一个、酸豆角适量（大概一块钱）、叉烧一块（大概四块钱）。做法:我的开胃菜－酸豆角炒圆椒住过院以后，你会发现你总是很饿，但却没有东西是吃... [酸豆角]

材料:酸豇豆250克，肉馅100克，干辣椒10根，姜1小块，植物油4汤匙，料酒1汤匙（15ml），白胡椒粉1/4茶匙（1克），生抽2汤匙（30ml），老抽1/2茶匙（3ml），糖1/2茶匙（3克），香油1/4茶匙（1ml）做法:1.酸豆角放... [酸豆角]

材料:高粉50g，低粉50g，细砂糖5g，细盐1/4小勺，酵母1g，牛奶55g，橄榄油5g做法:1.将高粉和低粉混合，加入糖、盐，酵母中加入牛奶，搅匀 2.将酵母溶液加入粉类... [酸豆角]

材料:泡豇豆（酸豆角），肉末，泡红辣椒，泡姜，泡白菜梗，生姜，少许生粉，料酒，盐，鸡粉，干红辣椒段，花椒粒做法:1、肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥... [酸豆角]

材料:主料：肘子1个、冰糖20粒、料酒8大匙、生抽4大匙、葱5根、姜1大块做法:1、葱切段，姜切片，各种香料装入纱布包备用。 2、肘子清理干净后放入煮锅，加清水将... [酸豆角]

材料:豇豆500克，干辣椒适量，蒜适量，味精少量做法:1、将豇豆洗净，沥干水（不能有生水） 2、然后泡入坛子里（坛子里是制过的老盐水），大约泡上一星期后就好了，也可以更... [酸豆角]

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