素菜大全列表
-
黄瓜炒蛋
材料:鸡蛋3个,黄瓜一段,胡萝卜一块做法:1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身 2.鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一... [素菜大全]
-
菠菜炒蛋
材料:菠菜300g,鸡蛋2个,油,盐,生姜做法:1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。 2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。... [素菜大全]
-
咖喱豆腐
材料:豆腐1块、胡萝卜1根、青椒1个、红椒1个、咖喱2小块、清水500ML、盐适量做法:1、青红椒和胡萝卜切小丁, 豆腐切成1cm见方的小块。 2、将豆腐轻放入滚... [素菜大全]
-
干锅菜花
材料:花菜,秀珍菇,蘑菇,青红尖椒,豆瓣酱,老干妈豆豉酱,干辣椒段,花椒粒,姜片,蒜片,葱段,酱油,盐,鸡粉,白糖做法:1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用。 2、蘑菇... [素菜大全]
-
肉片炒菜花
材料:菜花·肉·葱·姜·盐·鸡精·水淀粉做法:1、菜花掰成小朵,洗净焯水,在凉水里浸泡一下,控干备用。肉切片,姜切丝,葱切丝。 2、炒锅放油,放入姜丝,放入肉片... [素菜大全]
-
干豆角烧肉
材料:带皮五花肉,干豆角,姜,红椒,八角,料酒,酱油,糖,盐做法:1、带皮五花肉切麻将块。 2、干豆角用温水泡软后(浸泡的时间约2小时)清洗干净,剪成寸段。 3... [素菜大全]
-
胡萝卜炒蛋
材料:胡萝卜2根200,鸡蛋2个,盐,葱花做法:1、胡萝卜洗净切成细丝,鸡蛋打在碗里搅散(放点盐) 2、热锅里放调和油,等油热了,把蛋倒入锅里煎熟。煎的过程中用锅铲把蛋... [素菜大全]
-
红烧土豆片
材料:土豆4个,红烧酱油30ml,陈醋10ml,料酒5ml,水80ml,糖15g,鸡精3g做法:1、土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。 2、将... [素菜大全]
-
蒜泥菠菜
材料:菠菜,蒜,生抽,麻油做法:1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。 2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗... [素菜大全]
-
醋溜白菜
材料:白菜叶5片,红辣椒2个,大蒜3枚,葱姜,盐、味精、生抽、醋、植物油做法:1、白菜去掉顶部叶子,切成大块,红椒、葱切段,蒜切片,姜切细丝。 2、白菜在沸水中焯几秒... [素菜大全]
-
番茄炒冬瓜
材料:主料:冬瓜100克,西红柿1个做法:1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些,因为材料都不吃吃油的哦) 2、将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下。 3、放... [素菜大全]
-
白菜炖豆腐
材料:白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精做法:1、白菜切段,豆腐切块。 2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。 3、白菜下水焯一下,捞出沥干。 4、锅中热... [素菜大全]
-
西兰花炒胡萝卜
材料:西兰花、胡萝卜、盐、蒜片做法:1、西兰花、胡萝卜洗净切好。 2、将西兰花焯下。 3、锅中倒油,放蒜片爆香。 4、放入西兰花翻... [素菜大全]
-
咖喱烧豆腐
材料:嫩豆腐2块,香菇几朵,红椒末少许,香葱1根,姜蒜各少许,咖喱(微辣)1块做法:1、豆腐和香菇分别洗净,切成丁。 2、锅中加入适量油,放入姜葱蒜丝煸出香味。... [素菜大全]
-
韭菜鸡蛋炒土豆
材料:土豆3个,鸡蛋3个,韭菜150克,葱末,姜末,蒜末,红尖辣椒末少许做法:1、先看看原材料:韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。 2、鸡蛋打散,炒成块备用。... [素菜大全]
-
番茄西兰花
材料:番茄一个,西兰花200克,葱末,蒜末做法:1.西兰花洗净,切成小朵。西红柿切成小块,葱蒜切末 2.烧开一锅水,加适量盐,下入西兰花,焯烫半分钟,捞出浸入... [素菜大全]
-
糯米莲藕
材料:主料:糯米、莲藕 做法:1、将糯米洗干净,泡入水中至少30分钟,然后沥干水份待用。 2、小汤锅至中火上,倒入10毫升清水,将红糖压碎放入烧开的水中融化。直到... [素菜大全]
-
麻婆豆腐
材料:主料:豆腐500g、猪肉40g做法:1、准备好所有的食材。 2、猪肉洗净沥水剁碎。 3、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。 4、葱... [素菜大全]