酥皮点心列表
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玫瑰花馅饼
材料:油皮130克,糖13克,水60毫升,油酥110克,低粉160克,中粉130克,猪油55克,玫瑰花3只,麦芽糖70克,软化奶油25克,烤香核桃碎50克做法:1.做法:此份量可做10个.170度烤15---20分钟.... [酥皮点心]
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绿茶全麦酥皮核桃卷
材料:黄油油2大匙,糖2小匙,水2大匙,绿茶粉适量,全麦面粉0.5杯,烤熟的核桃适量,砂糖适量,盐适量,黄油1块做法:1.【油皮】将面粉、茶粉、糖混合均匀加入黄油及水(水一次加一勺),... [酥皮点心]
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初试中式酥皮
材料:油皮,面粉(包括油酥120克)270克,葵花子油50克,白糖15克,开水60克,油酥,猪油30克,花生油20克,肉馅,瘦肉330克,盐,糖,生抽,老抽,米酒,麻油,葱,水,红豆沙馅,白芝麻做法:1.瘦肉剁成肉糜,加... [酥皮点心]
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酥皮菠萝面包
材料:高筋面粉380克,低筋面粉160克,鸡蛋一个,酵母粉6克,食用盐1/3小勺,调合油三大勺,糖6大勺,牛奶220毫升做法:1.所有材料全部放入面包机搅拌后,再拿出甩50下让面团起更好的... [酥皮点心]
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绿茶萝卜酥
材料:油皮:中筋面粉120克,酥油40克,糖粉20克,温水40克,油酥:中筋面粉100克,绿茶粉(也可以用抹茶粉)10克,酥油(我用的调和油)45克,馅料:红萝卜碎适量做法:1.将油皮材料混合均匀,... [酥皮点心]
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酥皮豆沙包
材料:豆沙适量做法:1、油酥面团配料:猪油45克,低筋面粉75克 油酥面团做法:猪油和面粉和成团) 2、水油皮面团配料:猪油)25克,低筋面粉100克,水45ml... [酥皮点心]
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中式甜点:绿茶酥
材料:配料:水油皮:中筋面粉150克,细砂糖35克,猪油40克,水60克做法:1、把150克中筋面粉,35克细砂糖,40克猪油,60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微 多揉一会儿,直到... [酥皮点心]
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中式酥皮点心
材料:油皮:中筋面粉300g、糖粉40g、猪油110g、水120g 做法:1、将油皮、油酥原料分别混合成团,醒20分钟。 2、将油皮、油酥各分成16等分。 3、... [酥皮点心]