糖醋列表
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DIY糖醋排骨
材料:排骨、姜片,甜面酱,料酒,盐,大量的香醋和冰糖做法:1.排骨在沸水中煮一下,水里放少量的盐,不要煮太久,只要变色就可以捞起了,用温水冲洗一下,(主要是洗去上面的脏血沫),然后... [糖醋]
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糖醋鸭腿
材料:主料,鸭腿两个.辅料:三勺酱油,两勺料酒,醋.姜几片,盐,白糖适量.做法:1.鸭腿切块,放冷水中烧开,捞起备用. 2.把酱油,料酒,姜,盐放砂锅,加点水烧开,放入备用鸭腿.... [糖醋]
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糖醋里脊
材料:材料:做法:做法: 1. 将里脊切成粗条状,放入碗中,加入盐,料酒抓匀后腌制20分钟. 2. 将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆(能薄薄挂住肉条,不会很... [糖醋]
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糖醋香藕
材料:藕一根做法:步骤1:将藕切成片,将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉,放沸水中加盐煮约三分钟,捞起沥干水份。 步骤2:锅中底油,烧至五成热时,下葱段,姜片... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:小肋排适量,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙(也可替换成冰糖,色泽更加诱人),醋4大匙,清水5大匙,大料2个,葱段,姜片,盐1小匙(可不放,随意)做法:1、取来汤锅,注入清水,小排骨冷水下... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:排骨做法:1、排骨洗净堑块,撒少许盐拌匀,稍腌制入味(我还放了点姜丝去腥,不放也可); 2、热锅,放比炒菜稍多一点的油,放入排骨;... [糖醋]
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学做糖醋姜汁蹄髈
材料:材料:猪蹄髈一只、姜沫 ,蒜沫 、香葱少许、红糖少许做法:1、将猪蹄髈剔出骨头,放入锅内焯水至断生捞出,晾凉,把边缘修理整齐成一块方形; 2、热锅放... [糖醋]
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糖醋芹菜藕
材料:芹菜,藕,紫椰菜做法:小锅里烧开水,放入几片紫椰菜,煮开后,倒入几滴醋,熄火,把藕片放入。浸泡1个小时 藕就变成美丽的粉嫩颜色,切开,紫椰菜切条 爆... [糖醋]
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糖醋小丸子
材料:鲜肉糜半斤左右做法:1、半斤鲜肉糜里放入半块老姜姜末,一勺盐,少许胡椒粉和花椒粉,再放入少量水,搅拌均匀。 2、锅内热油至五成熟,拌好的鲜肉糜捏成丸子... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:材料:猪肋排500克(选购时以骨头较小的最佳)做法:1.猪肋排斩成小块,用清水浸泡约20分钟,中途反复换水以去血水,直至排骨变为粉白色。 2.将排... [糖醋]
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糖醋带鱼
材料:带鱼,淀粉,蒜蓉,番茄酱,生抽,糖,醋,胡椒粉,料酒做法:1. 带鱼洗净后,用料酒和盐稍微腌制10分钟 2. 腌好的带鱼裹上淀粉,放入锅中炸制两面金黄 3. 取... [糖醋]
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色香味俱全的糖醋里脊
材料:猪里脊肉、醋、白糖、油、蛋、淀粉、盐、面粉、泡打粉、番茄沙司、蒜末做法:1、将猪里脊切成条,用盐入味。将蛋、淀粉、面粉、泡打粉调成糊放入腌好的肉条抓匀。... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:排骨1.5斤,老抽,生抽,糖,陈醋,番茄酱做法:排骨洗净,需沥干水分,然后放入一升皇后锅内,放一勺老抽两勺生抽三勺糖四勺醋,盖上锅盖,开中火烧开转小火煮十分钟(中途可搅拌一... [糖醋]
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糖醋菠萝小排骨
材料:小排骨、油,花椒面,葱段,紫洋葱块,红椒块,菠萝块,盐,醋,糖(醋糖 1:2),蒜沫,做法:水煮干净后的小排骨在高压锅压15分钟,取出,锅内放油,花椒面,葱段,紫洋葱块,红椒块,菠萝块,翻炒,家酱... [糖醋]
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糖醋里脊
材料:里脊肉200克做法:1、里脊肉切成小条,腌上盐,用淀粉加蛋清抓一下 2、菠萝切成小块 3、热油锅,下里脊肉,翻炒至变色 4、加入醋、番... [糖醋]
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凉拌糖醋大白菜
材料:材料:大白菜(约250克),红辣椒2个做法:1. 洗好白菜和红辣椒备用. 2.白菜切长约4-5cm的细条,红辣椒切碎. 3.取1/3白... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:嫩猪排一磅半 (baby spare ribs, 大概 7-8 根左右 ) ,切成寸段;做法:铁锅放灶上,大火,下橄榄油,稍热后,放一 teaspoon 糖,糖化后,放姜片,煸出香味后,放入排骨,煸炒着糖色,等... [糖醋]
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糖醋排骨
材料:小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、做法:1、小排500克焯... [糖醋]
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糖醋罗非鱼
材料:罗非鱼,盐,糖、醋、酱油,水淀粉。做法:1. 鱼检查一遍肚子上背上鳍下鱼鳞挂干净了没有,乱七八糟的膜阿衣统统去掉,还有 肚子里面靠近脊柱那里用刀划开血管... [糖醋]
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家常糖醋排骨
材料:排骨700克、姜片、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖3大匙、醋4大匙、清水5大匙(勺子我是以KFC蔬菜勺为准)一小勺淀粉、图片就是我自己煮出来的,稠稠的汁很好吃!!做法:1、... [糖醋]