材料:主料：田鸡200克，做法:1.将田鸡腿剁去小爪，洗净装碗内，加盐、味精拌匀腌渍片刻，放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊；辣椒去籽、蒂，切成小片； 2.用碗加入盐、酱油、味... [香辣田鸡腿]
材料:主要食材：做法:一、田鸡美腿切成段，用腌料抓腌入味； 二、三至四成热油走走油，捞起滤油，不用炸太久； 三、炒锅放油，大概三成热，放干辣椒、老干妈... [香辣田鸡腿]
