夏日甜品列表
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贝妮甜甜圈
材料:香草海绵蛋糕6片,咖啡酒糖液适量,乳酪慕斯馅1174公克,新鲜蔓越莓果24颗,镜面果胶适量,贝妮硅胶模6个做法:1.在香草海绵蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液备用。 2... [夏日甜品]
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爱玉冰
材料:爱玉250公克,糖水3大匙,柠檬汁10㏄,碎冰适量做法:1.爱玉切小块,放入碗中,备用。 2.于作法1中加入糖水、柠檬汁,盛入碎冰即可。... [夏日甜品]
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草莓优格奶酪
材料:草莓优格500公克,果冻粉12公克,细砂糖50公克,鲜奶400公克,动物性鲜奶油100公克做法:1.将草莓优格放置室温约1小时回温备用。 2.将果冻粉与细砂糖调匀,加... [夏日甜品]
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仙草冻
材料:仙草干30g,水500㏄,洋菜粉3g,水10㏄做法:1.将仙草干洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火熬煮1小时。 2.将仙草干过滤后,加入调匀之调味料,搅拌... [夏日甜品]
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薰衣草果冻
材料:水600公克,干燥薰衣草30公克,吉利T15公克,细砂糖90公克,鲜奶500公克,干燥薰衣草30公克,吉利T10公克,细砂糖780公克做法:1.将材料A的水煮至沸腾,加入干燥的薰衣草,浸泡1分... [夏日甜品]
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覆盆子奶冻
材料:黄豆粉30克,冷水115克,雀巢淡奶油198克,白糖50克,橙皮1小块,吉利丁片5克,覆盆子果酱少许,新鲜覆盆子适量做法:1、把30克黄豆粉和30克冷水调匀成黄豆粉浆,橙皮切成小细颗... [夏日甜品]
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夏日甜品
材料:主料:芒果,草莓,西米,做法:1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可; 2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块... [夏日甜品]
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三色蒸糕
材料:主料:糯米10克,粘小米10克,粘高粱米10克,大米70克,白糖5克,精盐5克,绿豆100克做法:1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份,分别放入其他三种米... [夏日甜品]
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甜品两款
材料:主料:鲜玉米,马蹄,绿豆桂花酱,炼乳,蜂蜜,姜做法:1、将玉米切掉放入豆浆机中,加入水,打成玉米浆,倒入锅中煮沸后关火,放入炼乳、蜂蜜搅拌均匀即可,食用时可冷藏;... [夏日甜品]
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圣诞甜品-巧克力奶油卷
材料:黑巧克力125克,鸡蛋4只,糖120克,150克淡奶油,蓝梅果酱2大勺,糖粉1大勺,120克酸奶。,工具:长方烤盘,油纸,表花枪,筛子做法:把巧克力切成块,放到碗里,隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。... [夏日甜品]
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夏日甜品什果西米露
材料:主辅料:鲜奶,椰奶,西米,冰块,椰果罐头,黄桃罐头,菠萝,芒果,糖。做法:将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出,反复冲洗。拌入2勺糖。 所有水果切块儿备用... [夏日甜品]
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奶油芒果卷
材料:主辅料:芒果,面粉,鸡蛋,做法:1、奶油加糖粉打发。芒果去核切条。 2、面粉和糖粉过筛,加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。用黄油在锅中擦一下,倒入面糊... [夏日甜品]
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红豆冰
材料:冰,红豆,日式蜜豆,炼乳做法:1、将红豆泡约4小时。加大量的水小火煮约1小时。要经常搅拌。煮好后加糖凉凉备用。 2、用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打... [夏日甜品]
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泰国甜品——红宝石
材料:材料:红宝石材料:荸荠10粒食用红色素适量玫瑰糖浆200毫升(可用蜂蜜代替)木薯粉(tapiocaflour)200克,糖浆材料:香草精华3滴绵白糖250克清水250毫升,椰浆材料:浓椰浆350毫升盐1/... [夏日甜品]
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红豆花生炖牛奶
材料:生花生豆2杯,鲜牛奶250ml,红豆沙1/2杯,清水600ml做法:1、将生花生豆冲洗干净,去除杂质,置于清水中充分浸泡。 2、将泡好的花生豆装入东菱全自动水果豆浆... [夏日甜品]
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纯素-日式甜点羊羹
材料:可做2碗,材料:琼脂5克,水400毫升,甜红豆泥150克做法:1琼脂放入水里泡软,开水煮到溶解。 2加入现成的红豆泥,搅拌均匀后倒入汤碗。 3室温冷却后... [夏日甜品]
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芒果紫米甜汤
材料:芒果1个(约150g),紫米300g,椰浆50ml做法:1、用刀贴着芒果核切入,将芒果两侧的果肉切下,接着用刀在果肉上划出1cm大小的网状小格,再贴着芒果皮将果肉片下,呈小丁状。... [夏日甜品]
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草莓布丁
材料:牛奶,草莓,香草粉,糖做法:草莓取一点切成丁,另外的打成泥 牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够) 牛奶、香草、30克糖... [夏日甜品]
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紫薯糕
材料:紫薯220克,温水500克,糖90克,琼脂8克做法:1、将紫薯蒸熟后去皮,用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 2、琼脂用冰水泡开,沥干后和温水一起放锅内,小火烧开使... [夏日甜品]
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荔枝奶冻
材料:罐头荔枝230克,切成粒状,罐头荔枝糖水300毫升,鱼胶粉16克,冰糖30克,奶200毫升,水150毫升做法:1.鱼胶粉加入50毫升的水浸透, 再用隔水蒸热, 搅成鱼胶浆备用。... [夏日甜品]