羊肉类列表
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草原咩咩咩
材料:新鲜羊腿肉,香菜,葱,老抽,淀粉,盐,鸡粉,食用油,羊油,辣椒粉,孜然粒做法:1、将羊肉洗净晾干水分,切大丁,用葱末、老抽、鸡粉、食用油、盐腌制、15分钟。 2、将腌... [羊肉类]
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萝卜煲羊排
材料:羊排,白萝卜,枸杞,老姜,花椒,盐做法:羊排切小块,洗净,氽烫. 白萝卜切块. 砂锅放水烧开后放入所有原料,大火滚十五分钟,转小火煲制二至三小时即可.... [羊肉类]
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萝卜缨羊肉包子
材料:主料:面粉,羊肉,萝卜缨,馅中调料:五香粉,油,盐,糖,酱油,葱末,姜末适量做法:1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下,挤出的水不要丢掉,和到馅里。 2。和馅:先把羊肉馅调味... [羊肉类]
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萝卜羊肉
材料:羊腿1只(约800g),老姜3片,八角3枚,干辣椒2个,盐1茶匙(5g),绍酒1汤匙(15ml),胡萝卜2根,胡椒粉1/2茶匙(3g),大葱2段,粉丝1把做法:羊腿用清水冲洗干净,将羊肉顺着骨头剔下,再切成3cm见... [羊肉类]
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葱爆羊肉
材料:原料:羊肉片,葱丝,姜丝做法:1、羊肉片放入淀粉、料酒、植物油、酱油、盐上浆拌匀,腌5分钟左右。 2、锅内放入植物油,凉油下花椒和干辣椒,油热后开大火,下入... [羊肉类]
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葱爆平锅羊柳
材料:切片羊肉300g,斜切5cm长大葱段15段,切丝大洋葱1/2只,切片蒜瓣(最好是独头蒜)4瓣,切丝青红尖椒各1/2只,香菜(芫菜)叶1汤匙(15g),炒熟的白芝麻2茶匙(10g),辣酱2汤匙(30g),白醋1汤匙(15ml),... [羊肉类]
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葱爆羊肉
材料:羊肉500g,大葱2根,蒜碎1汤匙(15g),生抽3汤匙(45ml),淀粉3汤匙(45g),白砂糖1汤匙(15g),花椒粉1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g),料酒2汤匙(30ml),油300ml(实耗30ml),香醋1茶匙(5ml)做法:1、剔去羊肉上... [羊肉类]
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豆沙黄金饺
材料:鸡蛋2枚,面粉250g,油1汤匙(15ml),红豆沙200g,清水1杯做法:鸡蛋盛盘中,倒入清水1杯,加入筛好的面粉搅拌成粉糊,放置20分钟。 平底煎锅烧热后改小火,放入少许油... [羊肉类]
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豆芽荞麦面
材料:荞麦面条100g,绿豆芽80g,红朝天椒2个,大葱1节(约10g),花椒8粒,生抽2汤匙(30ml),油1汤匙(15ml)做法:1、绿豆芽择洗干净,放入沸水中烫熟,捞出,用清水过凉,沥去水分。 2... [羊肉类]
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酸奶茄子羊排
材料:羊里脊用料:羊里脊400g,橄榄油1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),黑胡椒碎1/3茶匙(2g),茄子用料:橄榄油1汤匙(15ml),洋葱1个(切碎),茄子700g(切2cm小块),咖喱粉1茶匙(5g),白酸奶150g,水150ml,盐1/2茶... [羊肉类]
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酸辣羊杂汤
材料:主料:羊肝,羊血,羊头肉,羊耳朵,羊肚做法:1、先将买来的熟羊杂分别切好。 2、将葱切片、香菜切段、大蒜切末。 3、烧一锅开水,放入除羊血外的所... [羊肉类]
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香橙羊排
材料:羊排500g,甜橙(皮)一个,白皮洋葱四分之一个,酸奶50g,八角,香片,桂皮少许,盐一小匙,料酒做法:1、羊排洗净切块 2、开水中汆2分钟(自己掌握,我个人喜欢汆久一点使... [羊肉类]
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香烤羊排
材料:主菜用料:羊排骨8根(20cm/根),盐少许,现磨黑胡椒粒少许,配菜用料:新鲜芦笋500g,黄油2汤匙(30g),橄榄油2汤匙(30ml),新鲜柠檬(皮擦丝,果肉榨汁)1只,意大利现磨(或卡夫小罐装)芝士粉4汤匙(6... [羊肉类]
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香煎羊排
材料:豆酱用料:罐装鹰嘴豆1罐(450g),罐装鹰嘴豆汁75ml,芝麻酱1汤匙(15g),柠檬汁1汤匙(15ml),橄榄油1汤匙(15ml),蒜1瓣(切碎),盐1/2茶匙(3g),法香碎1汤匙(15g)做法:1、豆酱做法:将所有用料放... [羊肉类]
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香菇蛋白小白菜粥
材料:主料:咸蛋白,大米,糯米,香菇,小白菜,做法:1、高压锅内加足量水,放入洗好的大米、糯米(2:1),大火煮开加盖转小火煮15分钟。 2、咸蛋白切成小块,香菇、小白菜洗净... [羊肉类]
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香辣腐乳羊腿煲
材料:羊腿肉500G,芋头3个,王致和豆腐乳,六月鲜酱油,麻辣香水鸡酱,白酒,葱,姜,蒜做法:买来的新鲜羊腿肉切小块洗净,加入1勺白酒,数片姜片,2勺六月鲜酱油腌制10-15分种... [羊肉类]
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香酥烤羊排
材料:原料:羊排,洋葱,胡萝卜,黄彩椒。,调料:黄油,浦源鱼酿酱油,胡椒粉,辣椒面,红葡萄酒,蒜茸。做法:1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。 2、羊排骨用红... [羊肉类]
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黄瓜鸡丁
材料:黄瓜1根,鸡胸200克,盐,鸡精做法:1、鸡胸肉和黄瓜均切成丁。 2、鸡胸肉用料酒、盐、蛋清、水淀粉拌匀,淹制10分钟。 3、锅里放油,把鸡胸肉滑一... [羊肉类]
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黑椒大排
材料:羊排(或牛排)3根(约500g),油2茶匙(10ml),粗盐2茶匙(10g),黑胡椒粒2茶匙(10g),蛇豆6根(约100g)做法:把羊排(或牛排)摆入大平盘中,双面均匀刷上油,撒上粗盐和黑胡椒粒,腌制20-30分钟。... [羊肉类]
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仔姜炒羊肉
材料:鲜羊肉150克,仔姜100克,青红椒各1个,大葱(取葱白)1段调味料黄酒1小匙,盐适量、醋1小匙、鸡精1小匙做法:1、羊肉、仔姜、青红椒(去蒂)、葱白均切丝; 2、羊... [羊肉类]