药膳煲汤列表
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腊鸭煲萝卜汤
材料:腊鸭,白萝卜,油适量,白胡椒粉1/3汤匙做法:洗净鸭肶,如果是那种腌得很干的腊鸭,怕咸味太重,可将腊鸭肶用凉水泡30分钟;切成适中的块状; 白萝卜;洗净去皮,切滚刀... [药膳煲汤]
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银耳莲子红枣汤
材料:干银耳30g,莲子30g,干红枣50g,冰糖100g,水1000ml做法:将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。 把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。... [药膳煲汤]
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黄芪猴头菇汤
材料:干猴头菇 100g,黄芪 20g,枸杞 5g,熟鸡胸肉 100g,老姜 2片,大葱 1段,盐 1茶匙(5g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),芝麻香油 1茶匙(5ml),料酒 2茶匙(10ml)做法:猴头菇用温水泡发,去掉根部,再... [药膳煲汤]
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浓汤驴肉煲
材料:香油2小匙料酒1大匙胡椒粉2小匙精盐1小匙味精0.5小匙驴肉300克驴骨头200克香葱2棵生姜1块大料适量做法:1.驴肉和驴骨头用... [药膳煲汤]
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竹荪煲鸡汤
材料:竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)做法:1)将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。... [药膳煲汤]
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罗汉果冬瓜煲排骨汤
材料:过年节目丰富,和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K,难免熬夜;又或者烟酒过多,很容易火气上升,声沙喉干,这时不妨煲点罗汉果汤水,清热祛痰,健胃整肠。罗汉果:1/3个冬瓜:400克排骨:500克... [药膳煲汤]
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养颜瘦身汤
材料:用料豆腐1块,瘦肉50克,海带芽50克,鲜香菇5朵,枸杞、生姜、精盐、味精各适量做法:1、姜切丝,豆腐切块。 2、海带芽洗净,切小块。香菇洗净。 3、... [药膳煲汤]
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枸杞猪肝汤
材料:猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。做法:1、猪肝洗净,切条。 2、枸杞洗净。 3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪... [药膳煲汤]
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参归猪心
材料:用料猪心1具,党参50克,当归10克,味精、精盐各适量。做法:1、将猪心去油脂,洗净。 2、将净猪心对剖,去筋膜,洗净,沸水中焯过。 3、将党参、当归... [药膳煲汤]
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木耳猪皮汤
材料:用料净猪皮300克,水发木耳100克,葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、鲜蔬菜、香油各适量。做法:1、将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅... [药膳煲汤]
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红枣杞子炖鲫鱼
材料:用料原材料:活鲫鱼350克,红枣10克,枸杞子5克,姜10克,色拉油10克,奶汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、将活鲫鱼宰杀洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待... [药膳煲汤]
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高丽参炖鸡
材料:用料原材料:老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块汆水,高丽参、龟板洗净泡发,姜切片... [药膳煲汤]
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杜仲猪肝汤
材料:用料原材料:杜仲5克,猪肝350克,姜10克,清汤600克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。 2、取净锅上火,放入... [药膳煲汤]
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鲜人参鸡汤
材料:材料乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,人参3根,糯米适量,枸杞少许调味料盐2大匙,味精1小匙做法:1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。 2、将红枣、... [药膳煲汤]
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花生猪蹄汤
材料:猪蹄一个,花生适量,盐少许,姜两片.做法:1.把洗净的猪蹄,姜,一起放入高压锅,加盐搅拌. 2.十分钟后,加500克冷水,花生. 3.大火烧开出气后,小火45分... [药膳煲汤]
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香菇煲乳鸽
材料:鸽子、香菇、姜片、葱段、料酒、枸杞做法:步骤1:乳鸽宰杀好后洗净控干;香菇洗净泡发后挤干水分(为了美观可以刻上十字花纹)。 步骤2:沙锅内水煮沸,放乳鸽... [药膳煲汤]