材料:主料：武昌鱼600克，调料：料酒100克，盐7克，味精1克，姜13克，小葱12克，蚕豆淀粉13克，香油25克，花生油60克做法:1.姜洗净，10克切片，3克切丝； 2.葱去根须，洗净，10克切段，10... [鱼生]
材料:银鳕鱼500克，水发鱼翅400克，油菜心5棵调料高汤、盐、味精各少许做法:1、银鳕鱼去皮、骨，切成大片，加入盐、味精腌渍待用。 2、水发鱼翅入高汤煨制成熟后... [鱼生]
