粽子列表
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黃金水晶粽
材料:西米料:西米100G,冰適量,芒果汁150G做法:1、先將芒果汁放入雪柜雪冻。 2、將吉士料搅匀,用保鮮膜盖好,放入雪柜。 3、锅里水开后放西米,煮五分... [粽子]
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端午节主题--肉粽
材料:五花肉,糯米,生抽,老抽做法:1)肉切块,用黄酒(酒多点),姜片,生抽,老抽,糖,腌过夜。肉最好是用五花肉,不过我家要么只吃纯精肉要么不吃肉,所以我用的是瘦肉,只带一点点肥肉。... [粽子]
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锡纸粽子
材料:糯米 酱油 肉 锡纸做法:1.糯米泡过夜,加少许酱油拌匀,不要多加. 2.肉切块用酱油泡过夜 3.锡纸折三角包,尖头折起一点(这样可以防漏)... [粽子]
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八宝粽
材料:糯米,红豆,绿豆,花生,莲子,红枣,葡萄干,蔓越莓干,松仁,板栗 棕叶做法:糯米,红豆,绿豆,花生,莲子,红枣,葡萄干,蔓越莓干,松仁,板栗 棕叶提前泡一晚,第二天煮5分钟,红豆,绿... [粽子]
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香煎粽子
材料:粽子两个,鸡蛋一个,油少许做法:1、成品粽子切成五至六片; 2、鸡蛋打在碗里用筷子打散; 3、把粽子片放碗里蘸鸡蛋液,直至粽子片都沾上蛋液;... [粽子]
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绿豆糯米粽子
材料:糯米1000克 无皮绿豆400克 粽叶 马连草适量做法:1 把糯米和无皮绿豆分别放到盆里,用凉水浸泡,大约6个小时即可 2 粽叶和马连草也放到水里泡软... [粽子]
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紫薯蜜枣粽
材料:紫薯,糯米,蜜枣做法:1.糯米提前泡一夜,粽叶提前蒸一下,我买的是现成真空包装的粽叶,卖家说直接洗一下就可以用 2.紫薯去皮切小丁。与糯米搅拌在一起... [粽子]
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水晶蜜枣粽
材料:西米,蜜枣,紫苋菜,植物油,白糖做法:1.紫苋菜洗净用开水焯一下,取汁 2.在西米中加入少许紫苋菜汁、湿润即可,再加入植物油和白糖搅拌均匀 3.包... [粽子]
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芒果冰激凌粽
材料:糯米250g,中型芒果1个,粽叶10张做法:1、糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水。 2、粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入... [粽子]
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葡萄干桂圆粽子
材料:糯米500克,粽子叶100克左右,葡萄干少许,桂圆肉少许做法:1.糯米清洗后放20分钟备用 2.粽子叶三张一并,剪去头部 3.将粽子叶卷成桶状... [粽子]
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台式肉粽
材料:【材料】:做法:1.糯米泡水3小时 2.粽叶煮开、洗净,备用 3.花生泡水1夜、五花肉切长条、香菇泡软切丝、海米泡软、洋葱洗净切丁,备用... [粽子]
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台南粽子
材料:材料做法:1.将糯米洗净,浸泡2小时捞出沥干水分;花生米洗净,泡水6小时捞出沥干水分备用 2.将五花肉洗净切块,往锅中倒入1大匙油烧热,将姜片、葱丝倒入锅中... [粽子]
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香煎粽子
材料:粽子,鸡蛋1个,面粉1汤匙做法:1、粽子切厚片。 2、鸡蛋打散,加入一个蛋壳的水,加入1汤匙面粉,搅拌均匀成蛋糊。 3、把粽子片两面蘸满蛋糊。... [粽子]
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台山咸肉粽
材料:粽叶,糯米,五花肉,水草,花生,去皮绿豆,咸蛋黄做法:1.提前两天买回粽叶和水草,粽叶先一片一片洗干净,再放进大锅里,放没过粽叶的清水,大火煮开后再煮2分钟,捞起粽叶再洗一次... [粽子]
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排骨烧粽子
材料:排骨800克,粽子若干,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,八角,盐,生抽,白糖,料酒,香醋做法:1.排骨洗净焯水后沥干水分 2.准备好所有配料,八角一至两个,花椒约十几粒放入调料盒... [粽子]
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五花肉火腿花生红豆粽子
材料:糯米,粽叶,五花肉,火腿,花生,红豆,盐,生抽,老抽,料酒,花椒粉,五香粉,白糖,做法:1.粽叶浸泡后刷洗干净 2.放入大锅煮约10分钟,棉线一同煮开消毒 3.糯米... [粽子]
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糯米鸡
材料:糯米,粽叶,肥瘦肉,火腿,姜片,生抽,料酒,蚝油,花椒粉做法:1.梅头肉(带少量肥肉)切丁 2.加入生抽、料酒、蚝油、花椒粉拌匀腌制 3.粽叶洗净后煮10分... [粽子]
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咸肉粽与枧水粽
材料:主料:粽叶,糯米做法:1、粽叶一般用竹叶做,包之前先要用水清洗浸泡,然后用水煮一下。 【咸肉粽的做法】: 1、糯米用水清洗后沥干... [粽子]
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粽子
材料:鲜肉粽原料:上好的花肉,盐,糖,头抽,烧酒,花生油,糯米做法:【鲜肉粽】 1、里肉的腌制:花肉拌入调料后最好腌上一个晚上,第二天再用,这样会比较入味。... [粽子]
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卤肉粽子
材料:五花肉400克,料酒,八角,香叶,丁香,桂皮,辣椒,花椒,冰糖几粒,老抽,盐,糯米2斤,粽叶做法:1、五花肉洗净用香料卤好,切小块,用卤水浸起。 2、糯米洗净用水泡2个小时,捞... [粽子]