五九玄胡鸭
材料:
五灵脂10克，九香虫15克，玄胡索15克，鸭肉500克，精盐、醋各少许。
做法:
1、将鸭肉洗净，用少许精盐搓一遍，放入大碗中。
2、将五灵脂、九香虫、玄胡索洗净放入碗内，加水适量，隔水蒸30分钟，去渣取汁，倒入盛鸭肉的大碗中。
3、大碗放入蒸笼中，蒸至鸭酥软，食前滴醋少许以调味。
五九玄胡鸭
材料:
五灵脂10克，九香虫15克，玄胡索15克，鸭肉500克，精盐、醋各少许。
做法:
1、将鸭肉洗净，用少许精盐搓一遍，放入大碗中。
2、将五灵脂、九香虫、玄胡索洗净放入碗内，加水适量，隔水蒸30分钟，去渣取汁，倒入盛鸭肉的大碗中。
3、大碗放入蒸笼中，蒸至鸭酥软，食前滴醋少许以调味。
玄胡甲珠散
材料:
玄胡（醋炒）15克，甲珠10克，米酒30克。
做法:
上方前二味研末，入砂锅内文火炒，边炒边入酒少许，反复几次，至酒完止。开水冲服，每次5克。耐酒者，再稍稍饮酒更佳。
玄胡良姜瘦肉汤
材料:
玄胡10克，高良姜6克，太子参20克，猪瘦肉150克。
做法:
将玄胡、高良姜、太子参洗净。洗净鲜猪瘦肉并切成粗块。以上汤料一同放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改用文火煮1小时。去除药渣，加食盐调味即可。
玄胡酒
材料:
玄胡（延胡索）50克，米酒500毫升。
做法:
(1)、将延胡索研捣成细末，入锅炒香。
(2)、趁热淬入米酒中，拌匀后入瓶。