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蘑菇炒猪瘦肉

时间:2020-10-06  2020-10-06  炒菜  手机阅读

   材料:
   鲜蘑菇100克,猪瘦肉100克。
  
   做法:
  

  菌盖撕成小块,菌柄切斜片,猪瘦肉100克切片,将上述材料用食油、食盐炒至肉色变白,加水适量煮熟服食。


  

蘑菇炒猪瘦肉


   材料:
   鲜蘑菇100克,猪瘦肉100克。
  
   做法:
  

  菌盖撕成小块,菌柄切斜片,猪瘦肉100克切片,将上述材料用食油、食盐炒至肉色变白,加水适量煮熟服食。


  

蘑菇炒猪瘦肉片

蘑菇炒猪瘦肉片做法
   材料:
   主料:蘑菇(鲜蘑)250克
  
   做法:
  

  1. 将猪瘦肉洗净,切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片;

  2. 姜、葱洗净,姜切片,葱切段;

  3. 将鲜蘑菇切片;

  4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅;

  5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精,调好口味炒熟食用。


  

核桃炒猪瘦肉


   材料:
   核桃仁20克,猪瘦肉250克,黑木耳15克,芹菜梗50克,胡萝卜丝50克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
  
   做法:
  

  1、将猪瘦肉洗净,切成3厘米长的细丝;核桃仁用素油炸香、待用。

  2、将黑木耳片用温水发2小时,去蒂、杂质,撕成瓣状;芹菜去叶,洗净,切3厘米长的段;胡萝卜洗净,切3厘米长的细丝;姜切丝,葱切段。

  3、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下猪肉丝、料酒,炒变色。加入姜葱炒香,再加入黑木耳、芹菜梗、胡萝卜丝,炒熟后放入盐、鸡精稍炒即成。


  

党参蘑菇猪瘦肉汤


   材料:
   党参30克,鲜蘑菇100克,猪瘦肉150克。
  
   做法:
  

  先将猪瘦肉洗净,切块。将鲜蘑菇、党参洗净,一并放入锅中,加入清水适量,煎煮约1小时,食盐少量调味即可。


  

芹菜猪瘦肉汤


   材料:
   芹菜250克,猪瘦肉150克。
  
   做法:
  

  将洗净的凤尾草和苡米一并放入锅中,清水适量,慢火煎煮约60分钟,食盐少许调味即可。


  

黄精炖猪瘦肉汤


   材料:
   黄精50克,猪瘦肉150克。
  
   做法:
  

  将猪瘦肉洗净,切片,与黄精一并放入炖盅内,隔水炖2小时,食盐少许调味即可。


  

木耳田七猪瘦肉汤


   材料:
   黑木耳30克,田七10克,红枣6枚,猪瘦肉150克。
  
   做法:
  

  先将木耳用清水浸泡2-3小时,反复洗净。田七洗净后打碎。猪瘦肉洗净,切片。红枣洗净后去核。将所有材料一并放入锅中,加入清水适量,慢火煮约2小时,食盐少许调味即可。


  

鸡骨草红枣煲猪瘦肉


   材料:
   鸡骨草30克,红枣8枚、瘦猪肉100克。
  
   做法:
  

  鸡骨草30克(摘除全部豆荚,布包)、红枣8枚、瘦猪肉100克,加水煎煮,去药渣调味后饮汤食用,l天1次,连服15~20天。


  

黄芪灵芝煲猪瘦肉


   材料:
   北芪15克、灵芝9克、瘦猪肉100克。
  
   做法:
  

  将以上材料加水适量同煮汤,去药渣调味后饮汤食用,1天1次连服10~15天。


  

无花果炖猪瘦肉


   材料:
   无花果60克(干品),猪瘦肉100~l20克。
  
   做法:
  

  每次用无花果60克(干品)、猪瘦肉100~l20克,清水适量,放瓦盅内隔水炖熟,调味服食。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a72372.html

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