锈钉子炖肉
材料:
锈钉子(毛杭子梢根)30~120克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净切块的猪精肉一起放入砂锅内，撒上葱姜丝，加水适量，炖1小时，拣去纱布药包，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
锈钉子炖肉
材料:
锈钉子(毛杭子梢根)30~120克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净切块的猪精肉一起放入砂锅内，撒上葱姜丝，加水适量，炖1小时，拣去纱布药包，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
锈钉子炖鸡
材料:
锈钉子（毛杭子梢根）30~120克，净鸡1只，五味佐料适量。
做法:
将上味洗净，切碎，用白纱布包扎好，塞入鸡腹内，入砂锅加佐料、清水炖之。食鸡饮汤。
锈钉子饮(1)
材料:
锈钉子（毛杭子梢根）30~120克，红糖适量。
做法:
将上味洗净，切碎，与红糖一起放入砂锅内，加水适量，煎取汁液，去渣为饮。
锈钉子饮(2)
材料:
锈钉子（毛杭子梢的根）30~120克，太子参6~12克，红糖适量。
做法:
将上2味洗净，切碎，煎取汁液，去渣，兑入红糖为饮。
锈钉子酒
材料:
锈钉子（毛杭子梢的根）30~120克，白酒500克。
做法:
将上味洗净，切碎，泡酒分服。
生锈钉（Rusty Nail）
材料:
苏格兰威士忌 1盎司
做法:
将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。
梨子炖肉
材料:
五花肉650克，梨子2个，老抽4大匙，料酒120毫升，姜片5-6片，开水1.5杯，盐1小匙
做法:
1.五花肉洗净切小块，梨子洗净每个切成4大块，去核；
2.烧热锅，将姜片放入略炒几下，把切好的肉快放下去翻炒（要翻炒得快些，因为没有加油，所以不注意翻炒很容易粘锅）；
3.待肉块全部变色，五花肉出香味，便可关火全部倒入炖锅；
4.将料酒，老抽和开水加入，中火烧开，转小火炖煮10分钟左右，将梨块加入，炖至45分钟或者以上，至喜好的软烂程度，加盐稍炖一小会即可。
百合莲子炖肉
材料:
百合50g，莲子20g，猪肉150g，生姜、葱末、料酒、食盐、味精各适量，
做法:
将百合洗净切细，莲子去皮、心，水发，猪肉洗净切片，一同放入沙锅，用小火炖至肉熟，加生姜、葱末、料酒、食盐，再炖至烂熟，加入味精拌匀即可食用。
每日分2次食完。经常食用有效。
地茄子炖肉
材料:
地茄子30~60克，金樱子4.5~9克，白果根30~60克，刺梨根15~60克，粉子头（紫茉莉根）9~15克，猪精肉500克。
做法:
将上5味洗净，切碎，同装入纱布袋中，扎紧口；猪精肉洗净，切块，与纱布药袋一起放入砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖之；待肉块熟烂，拣去药袋，加入精盐、味精调味即可。食肉饮汤。
过江龙子炖肉
材料:
过江龙子15~30克，猪精肉500克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将过江龙子装入纱布袋内，扎紧口；猪精肉洗净，切块，与纱布药袋同置砂锅内，撒入葱姜丝，浇入料酒，注入清水适量，用武火烧沸，后改用文火炖l小时，拣去纱布药袋，加入精盐、味精调味即可。食肉饮汤。