川贝蒸梨
材料:
雪梨 1 个；冰糖适量；川贝适量
做法:
1． 雪梨削皮，切半，削去梨柄，用水果挖球器挖去梨核
2． 将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝
3． 小火蒸 1 个半到 2 个小时
川贝蒸梨
材料:
川贝3克、梨1个。
做法:
取川贝3克、梨1个，将川贝放入去核的梨中蒸熟，全部吃下，每日1个，连吃7日。
川贝蒸梨
材料:
雪梨 1 个；冰糖适量；川贝适量
做法:
1． 雪梨削皮，切半，削去梨柄，用水果挖球器挖去梨核
2． 将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝
3． 小火蒸 1 个半到 2 个小时
雪梨川贝蒸冰糖
材料:
大雪梨1个，川贝粉3克，冰糖15克。
做法:
将雪梨去皮挖心，放入川贝粉，冰糖，用牙签将雪梨切口固定，隔水蒸熟。
川贝蒸甲鱼
材料:
川贝母10克，甲鱼1只，鸡清汤适量。
做法:
将甲鱼活杀，去头及内脏，洗净，切块，加贝母，葱，姜，黄酒，盐和鸡清汤，上蒸笼蒸至甲鱼熟烂即可。佐餐，食甲鱼，饮汤，分次食完。
川贝蒸橙子
材料:
1、川贝（我不知道，看心情吧）2、冰糖橙（4个）／池橙（2个）
做法:
1、先把川贝放在一个碗里，再想办法把川贝弄碎。
2、洗橙子，把橙色的皮去掉，尽量不要弄掉那些白色的东西。
3、在橙子上面切一小部分，在橙子中心掏一块肉，放入碎川贝在里面。
4、那去蒸一会，大约15分钟。
白前蒸梨
材料:
白前18克，梨8个，冰糖80克。
做法:
1．将白前炒香，研成细粉；梨去皮、核；冰糖打碎成屑。
2．将梨切成3厘米见方的块，放入蒸盆内，加入白前粉拌匀，放入冰糖屑，加沸水2 500毫升，置武火大汽蒸笼内蒸45分钟即成。
3．梨可用脐橙、杏、柿子、柚子、枇杷、苹果、芒果中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。
麻黄蒸梨
材料:
梨1个，麻黄1.5克。
做法:
取梨去核，将麻黄插入梨的周围，如刺猬状，蒸熟后击掉麻黄。
冰糖蒸梨
材料:
梨1个，冰糖15克。
做法:
将梨洗净去皮后，去除梨核，将冰糖放入梨中，置笼中蒸熟。
百合蒸梨
材料:
百合10克，梨1个，白糖10克。
做法:
洗净百合，梨去皮、核，加入白糖，置笼中蒸2小时即成。
蜂蜜或冰糖蒸梨
材料:
生梨1只、蜂蜜或冰糖30克。
做法:
取生梨1只、蜂蜜或冰糖30克，把梨去核，将蜂蜜或冰糖置入其内，蒸熟，吃梨喝汤。