玫瑰恋曲
材料:
主料：猪肋条肉（五花肉）500克
做法:
菜系及功效：肺调养食谱 便秘食谱 理气调理食谱 美容菜谱
口味：甜味 工艺：糖溜
1. 将核桃仁在温油里炸酥捞出。
2. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分开备用。
3. 将猪肉切成薄片，抹上蛋清，再抹一层干淀粉。
4. 把炸好的核桃仁放在肉片上，卷成卷放在盘里。
5. 将蛋清里放上少量的干点粉拌成糊状，
6. 将锅里放入油，油温后，把卷好的肉卷蘸上蛋清糊之后放入油锅里用小火炸，边炸边用油浇在肉卷上。
7. 待肉卷炸成金黄色时捞出来放在盘中。
8. 倒出余油，并在锅里留底油，然后放入适量的糖炒。
9. 待糖炒出黄色以后，把炸好的肉卷放进锅里颠炒。
10. 炒好后摆放在盘里，再将泡过的玫瑰花瓣切成细丝撒在肉卷上即可。
玫瑰恋曲的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
小帖士-健康提示：
此菜具有理气活血，温肺润肠，嫩肤养颜的作用。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玫瑰恋曲
材料:
主料：猪肋条肉（五花肉）500克
做法:
菜系及功效：肺调养食谱 便秘食谱 理气调理食谱 美容菜谱
口味：甜味 工艺：糖溜
1. 将核桃仁在温油里炸酥捞出。
2. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分开备用。
3. 将猪肉切成薄片，抹上蛋清，再抹一层干淀粉。
4. 把炸好的核桃仁放在肉片上，卷成卷放在盘里。
5. 将蛋清里放上少量的干点粉拌成糊状，
6. 将锅里放入油，油温后，把卷好的肉卷蘸上蛋清糊之后放入油锅里用小火炸，边炸边用油浇在肉卷上。
7. 待肉卷炸成金黄色时捞出来放在盘中。
8. 倒出余油，并在锅里留底油，然后放入适量的糖炒。
9. 待糖炒出黄色以后，把炸好的肉卷放进锅里颠炒。
10. 炒好后摆放在盘里，再将泡过的玫瑰花瓣切成细丝撒在肉卷上即可。
玫瑰恋曲的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
小帖士-健康提示：
此菜具有理气活血，温肺润肠，嫩肤养颜的作用。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玫瑰恋上除夕饺
材料:
原料：普通面粉2杯、玉米面1杯
做法:
1. 先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡，置一边等待泡发；
2. 普通面粉与玉米面混合，用筷子一边打圈搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状；
2. 将混合面粉揉成面团，放在一边醒发20分钟；
3. 在等待面团醒发的时间里，将胡萝卜、姜刨丝切碎；
4. 鸡蛋打散炒熟，切碎；
5. 木耳、支竹、香菇洗净切碎；
6. 将所有馅料混合在一起，加入调料中各种材料，搅拌均匀；
7. 面团醒发好后揉成细条，切小块，擀成饺子皮；
8. 取一块饺子皮放在手心，舀一勺馅料，双手将饺子皮合拢，捏出三角形的边；
9. 三角边略沾水，轻轻撒上玫瑰花碎；
10. 将三叫角边中的任意两条边捏合，中间留出圆孔；
11. 圆孔中嵌入三朵玫瑰，一只玫瑰饺即成型；
12． 所有玫瑰饺成型后，分别放入蒸屉；
13. 锅中烧水，待水开后放入蒸屉；
14. 15-20分钟后，玫瑰饺即可出锅。
小诀窍
1.由于馅料中加了生抽和蚝油，没有再加盐，大家可根据个人口味逐量加减；
2.包饺子时馅料不宜过多，否则不易捏合；
3.饺子捏合时尽量保证三边等距，这样最后成型会比较好看；
4.饺子放入蒸屉时，注意保证饺子中间留足够空隙，以免粘连；
素馅饺的营养价值：
1.蛋类和蔬菜为主要原料的素馅饺子较为健康，因为其中的油脂主要来自于植物油，且蔬菜的比例较大；
2.由于蛋类含磷较多，这类馅料应配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜，以及虾皮、海藻等原料，以促进酸碱平衡。
黄金恋曲可丽饼
材料:
软皮甜味可丽饼3片，抹茶口味饼皮1片，克林姆奶油馅适量，蓝莓酱适量，克林姆优格酱适量
做法:
1.甜味可丽薄饼3片，分别包裹适量的克林姆奶油馅，两片折成扇形，一片折成四方形。
2.抹茶口味饼皮切成长条状，正四方型那片用抹茶口味饼皮打成蝴蝶结，扇形的分别淋上蓝莓酱和优格酱即可。
普罗旺斯冬之恋曲
材料:
雀巢纯咖啡2克，奶精，冰淇淋，巧克力糖浆，核桃末适量
做法:
1、雀巢纯咖啡冲入开水，冷却后放入冰箱冷藏；
2、倒入奶精，搅匀；
3、挤入冰淇淋，再淋上巧克力糖浆和核桃末即可。
小诀窍
要乘冷调好，避免时间长了冰淇淋融化影响口感。
玫瑰腐乳肉
材料:
五花肉，咸亨玫瑰腐乳，冰糖，老姜，老抽
做法:
准备
1、冰糖如果是整颗的，用刀背拍碎。
2、五花肉洗净沥干水，切小块，老姜切片。
3、取适量腐乳，带汤汁。
4、锅中倒入油，晃一下，均匀到整个锅子，将油倒出来。
5、将切好五花肉放入锅中小火翻炒，将肥肉的油逼出来。
6、表面微微有点焦了，将肉盛出来，油留在锅子里。
7、锅中再添少许油，将碎冰糖放入。
8、中火不停开始翻炒。
9、冰糖没有彻底化开之前，放入五花肉，老姜片，继续伴炒。
10、肉上糖色。
11、放老抽1/3汤匙，尽量少一点，多了颜色就不腐乳了哈~~也可以干脆不放！
12、放入腐乳块，多带点腐乳汁，碾碎，整个炒匀。
13、加清水，没过肉。
14、大火煮开，转中火煮至水耗去一半，再转小火炖至熟烂入味。
15、最后，转大火伴炒收汁，将汤汁均匀的覆盖在肉表面！！好了！！
小诀窍
1、肉不用焯，直接生肉。
2、先炒五花肉，将肥肉的油逼出来，不管可以去油腻、肉腥味，肉有点焦焦的，会更香~~
3、酱油一定是少少的，不然多了，酱油色太浓了就，你也可以干脆不放~~盐我是没放，如果你嫌不够咸，可以在第12步放点盐。
玫瑰薄菏茶
材料:
玫瑰，菊花适量，薄荷1支，蜂蜜适量
做法:
1、把茶具用开水烫一下温壶；
2、薄菏清洗干净，放入清水中浸泡五分钟，去除浮尘；
3、把玫瑰、菊花用开水烫一下，放入壶中
4、在壶中倒入开水；
5、加盖静置两三分钟；
6、待水温降到九十度以下，放入薄菏叶；
7、加盖静置五分钟；
8、待水温降到六十度以下，放入蜂蜜，加盖静置五分钟即可饮用。
小诀窍
１、茶具使用之前用开水烫一下温壶，可以保持茶汤的原味不流失，另外也有消毒的作用；
２、薄荷类的香草植物，叶片比较薄，冲泡的时候，水温不可以过高，约85度为佳，否则使叶片一下子就释出全部的茶色与茶香，失去冲泡第二次的机会；
３、冲泡蜂蜜的水温不宜超过６０度，以免破坏蜂蜜的营养；
４、玫瑰和菊花直接放入壶中也可，用开水烫一下是为了避免表面有浮尘；
５、新鲜的薄菏清洗干净后，在清水中继续浸泡几分钟会更干净；
６、泡制好的花茶可以反复冲泡两三次。
西红柿玫瑰饮
材料:
西红柿，黄瓜，玫瑰花，柠檬汁，蜂蜜各适量
做法:
1、西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤。
2、加入柠檬汁、蜂蜜即可。
玫瑰蜂蜜茶
材料:
玫瑰花6朵，红茶1小包，蜂蜜一大勺，柠檬片一小片，白水550毫升
做法:
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟；
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸；
3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
小诀窍
性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
桂花玫瑰饭团
材料:
糯米饭，玫瑰花瓣，红豆沙，百合，熟莲子，红枣，糖桂花
做法:
1、 把熟莲子切碎丁，红枣去核切小粒，
2、 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅，
3、 糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团，将百合切碎粘在饭团外，上屉蒸两分钟
4、 玫瑰花瓣剪成细丝，将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。
薰衣草玫瑰饮
材料:
干燥玫瑰花，干燥薰衣草，比例约1：1即可
做法:
1、茶壶冲洗干净，放入玫瑰花和薰衣草
2、冲入约90度的热水
3、静置片刻，花香味飘出，即可饮用
花本身有香气，尽量不要加冰糖，以免盖过花香的特殊味道
薰衣草颗粒较小，可过滤后饮用