梨藕百合汤
材料:
藕半个,雪梨1个,百合适量
做法:
1、藕去皮切成小块,雪梨去皮切小块,干百合用水冲净
2、藕块和梨块放入砂锅中,加3-4倍的水,大火煮开后,转小火煮30分钟
3、30分钟后,将百合放入,继续煮约15-20分钟即可
小诀窍
1、炖汤的藕选择面一些的,如果是一整根,选择中间比较短粗的部分,长在两头比较尖、长的藕比较脆,适合炒菜用
2、无需放糖,汤里已有淡淡的甜味
3、百合干、鲜均可
4、最后可以加入几粒枸杞作点缀
梨藕百合汤
材料:
藕半个,雪梨1个,百合适量
做法:
1、藕去皮切成小块,雪梨去皮切小块,干百合用水冲净
2、藕块和梨块放入砂锅中,加3-4倍的水,大火煮开后,转小火煮30分钟
3、30分钟后,将百合放入,继续煮约15-20分钟即可
小诀窍
1、炖汤的藕选择面一些的,如果是一整根,选择中间比较短粗的部分,长在两头比较尖、长的藕比较脆,适合炒菜用
2、无需放糖,汤里已有淡淡的甜味
3、百合干、鲜均可
4、最后可以加入几粒枸杞作点缀
梨藕百合汤
材料:
藕半个、雪梨1个、百合适量。
做法:
1、藕去皮切成小块,雪梨去皮切小块,干百合用水冲净;2、藕块和梨块放入砂锅中,加3-4倍的水,大火煮开后,转小火煮30分钟;3、30分钟后,将百合放入,继续煮约15-20分钟即可。
鲜藕百合枇杷茶
材料:
鲜藕30克,鲜百合30克,去核枇杷30克,红糖适量。
做法:
将藕洗净切片,与百合、枇杷同煎取汁,再调入红糖即成。
苓藕百合茶
材料:
茯苓20克,鲜藕50克,山药30克,百合20克,大枣5枚。
做法:
先将鲜藕切片,大枣去核,诸味问煮至稠糊(可加入冰糖适^),分次用沸水兑稀后饮用。
鲜藕百合汁
材料:
鲜藕、鲜百合等量。
做法:
将鲜藕、鲜百合均捣烂榨汁,加白糖少许。每服150-200毫升,温开水兑服。
莲藕百合炖凤爪
材料:
主料:莲藕286克,凤爪300克
做法:
1、准备好莲藕、凤爪、花生、百合、枸杞子。
2、花生百合提前泡发,花生去掉红衣备用。
3、莲藕洗净、切块,凤爪洗净、剪掉趾甲。
4、所有食材倒入炖盅,加入适量冷水。
5、调好时间炖制至熟。
6、加入盐,调好味即可食用。
荸荠梨藕汤
材料:
梨2个,鲜藕250克,生荸荠125克,生地15克,白糖适量。
做法:
将以上材料共同煎水服,每天1剂,连服4~5剂。
雪梨藕节瘦肉汤
材料:
雪梨2个,藕节15克,瘦猪肉100克。
做法:
将以上材料加水煮熟后服食,每天1剂,连服4~5剂。
杏仁梨藕粉羹
材料:
苦杏仁15克,梨50克,藕粉50克,冰糖15克。
做法:
将苦杏仁拣去杂质,放入温开水中泡涨,去皮、去尖,连同浸泡液放入碗中,备用。梨切碎,剁成糊,待用。锅置火上,加清水适量,放入苦杏仁浸泡液,煎煮30分钟,过滤取汁,与梨糊同放入锅中,拌和均匀,小火煨煮至沸,拌入调匀的湿藕粉及冰糖(研末),边拌边煨煮成羹。
雪梨藕莲汁
材料:
雪梨2个,莲藕2节(嫩者)。
做法:
(l)雪梨洗净去心去皮取肉切粒;莲藕刮洗净,切粒。
(2)把梨、藕粒放入搅拌机内打成梨藕糊,用纱布隔绞梨藕汁(或用榨汁机榨取梨藕汁),代茶分次饮用。