五果汤
材料:
薏米50g，红豆30g，莲子10g，芡实10g，桂圆8个，冰糖10g
做法:
1.薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上
2.浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲，加水没过食材3厘米
3.盖上电饭煲，选择煮粥功能，通电
4.煮约半小时，放入剥皮的桂圆和冰糖，继续煮10分钟即可
祈求平安的五果汤
材料:
主料：薏米50g、红豆30g、莲子10g、芡实10g、桂圆8个
做法:
1. 薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上；
2. 浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲，加水没过食材3厘米；
3. 盖上电饭煲，选择煮粥功能，通电；
4. 煮约半小时，放入剥皮的桂圆和冰糖，继续煮10分钟即可。
小诀窍
1. 薏米、红豆、莲子、芡实都不易熟，需提前浸泡；
2. 如果忘记提前泡米，可以采用高压锅，或延长煮粥的时间；
3. 桂圆易熟，最后10分钟放入即可；
4. 糖的用量根据个人口味调节。
五果汤
材料:
薏米50g，红豆30g，莲子10g，芡实10g，桂圆8个，冰糖10g
做法:
1.薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上
2.浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲，加水没过食材3厘米
3.盖上电饭煲，选择煮粥功能，通电
4.煮约半小时，放入剥皮的桂圆和冰糖，继续煮10分钟即可
柯烧五果
材料:
莲藕150克，地瓜150克，芋头150克，白果100克，红枣20个，白芝麻少许，山药150克
做法:
1.锅洗净擦干炒香白芝麻待用
2.莲藕切片；地瓜，芋头，山药切菱形；白果去壳去皮去芯
3.莲藕，地瓜，芋头，白果，山药过油捞出
4.锅倒剩一点油，加入五果和红枣，加糖不用拌匀，煮一下后再加水，煮到收汁即可，装盘后撒上炒香的白芝麻
五果甲鱼
材料:
甲鱼1只（重约300克），桃仁15克，枸杞子30克，杏仁15克（去皮尖），大枣10枚（去核），桂圆肉15克，葱、花椒、绍酒、盐、白糖各适量。
做法:
将甲鱼置案板上，腹部朝天，待头伸出时用力宰去三分之二，放尽血，入开水中煮约1O分钟捞出，用小刀将甲鱼周围的裙边腹部软皮与四周精度刮洗净，再入开水煮15分钟，剥去甲壳和内脏，用清水洗干净，切去脚爪，横切成6厘米见方的方块，再入开水中煮几分钟，其腥味除去后捞起。将准备好的甲鱼置蒸碗中，摆放好桃仁、杏仁、枸杞子、红枣、桂圆肉，加姜葱花椒、绍酒、盐、白糖入蒸笼蒸烂取出即成。佐餐食用，一日分数次吃完，每周三次，一年四季均可服用。注意事项：本药膳用量为一人一日量。专家叮咛：有急性感染时不宜用；急性乙型肝炎不宜用；慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、尿黄、腹胀满、大便干结者不宜用，或脾胃虚弱症见纳差、脘腹胀满、大便溏薄者不宜用。
五果炖鸡
材料:
光鸡1只（重约10OO克），桂圆50克，荔枝50克，红枣50克，水发莲子25克，枸杞子15克，白糖、生姜片各适量。
做法:
将鸡剁成块状。桂圆、荔枝剥壳洗净。红枣、枸杞子洗净，沥水待用。沙锅内加水，放入鸡块、生姜片烧开，撇去浮沫，转小火，炖至六成熟时，放入桂圆、荔枝、红枣、莲子、枸杞子，炖至酥烂，放入白糖，离火上桌即成。
五果豆沙冻
材料:
主料：红豆沙
做法:
1、将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁，琼脂洗净泡好待用； 2、坐锅点火放入清水，倒入各种水果煮沸，加入白糖、红豆沙搅拌均匀，倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中，晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固，食用时切成片、块均可。
苹果汤
材料:
苹果2－3个，干银耳5克，干红枣6－8个，枸杞数粒，冰糖适量
做法:
1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵
2、苹果洗净，去核切块或切片
3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净
4、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮
5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可
小诀窍
1、各种材料的比例根据喜好自己调整
2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留
3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了
蜜汁白果汤圆
材料:
白果，片糖，鹌鹑蛋，糖桂花
做法:
1.放一点点水先下白果煮熟，再放两片片糖煮溶后下汤圆慢慢煮至汤圆变成黄色.时间长点，水份一定要少，片糖多点.
2.捞出后放点糖桂花.为了给孩子吃，加了几个煮熟剥壳的鹌鹑蛋一起煮.看不出来吧.
小诀窍
银杏又叫白果.有止咳平喘/补肾/收敛等功效,有微毒,所以一天最好不要超过二十个,小孩子不超过十个,五岁以下的孩子最好不吃.现在是白果上市季节,又新鲜又便宜.
水果汤圆
材料:
草莓，枇杷，青枣，黑布林，糯米粉
做法:
1.草莓、枇杷 、青枣、黑布林洗净，用搅拌机打成汁
2.将糯米粉倒入各果汁中，搅拌均匀
3.用手搓成小小元宵
4.锅内放水烧沸，放入元宵，煮沸后，开中火煮至元宵漂浮在水面即可
雪莲果汤
材料:
雪莲果1个，红萝卜1根，牛腱半斤，鸡爪两对，水1升半
做法:
1.牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫。
2.慢火熬起码一到一个半小时。
3.然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。