南瓜红米豆浆
材料:
黄豆1杯，红米1/2杯，南瓜1块
做法:
1.黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块
2.将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机
3.根据指示加入足量水
4.按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟
充满能量的南瓜红米豆浆
材料:
主料：黄豆1杯、红米1/2杯
做法:
1. 黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块；
2. 将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机；
3. 根据指示加入足量水；
4. 按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟。
小诀窍
1. 红米较硬，煮前用清水浸泡3-8小时，口感更加；
2. 南瓜尽量切小丁，更易打碎；
3. 各种材料的用量可根据个人口味调节；
4. 如果喜欢细滑口感，可过滤后再饮用。
南瓜红米豆浆
材料:
黄豆1杯，红米1/2杯，南瓜1块
做法:
1.黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块
2.将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机
3.根据指示加入足量水
4.按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟
一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕
材料:
主料：南瓜红米豆浆500g
做法:
1. 琼脂剪小段，用凉水泡至半透明色；
2. 豆浆倒入锅中，加入泡好的琼脂；
3. 一边加热，一边用汤勺不断搅拌，直至琼脂完全融化；
4. 将溶液倒入容器或模具，降温后放入冰箱，冷藏3小时以上至凝固，脱模即可。
小诀窍
1. 琼脂需提前泡软，剪成小段可缩短浸泡时间；
2. 浸泡琼脂用凉水即可，热水容易变粘；
3. 加热时，一定要不断搅拌，以防琼脂粘锅；
4. 如果采用的容器不耐热，待都将溶液稍稍降温后再倒入。
南瓜红米糕
材料:
南瓜红米豆浆500g，琼脂8g
做法:
1.琼脂剪小段，用凉水泡至半透明色
2.豆浆倒入锅中，加入泡好的琼脂
3.一边加热，一边用汤勺不断搅拌，直至琼脂完全融化
4.将溶液倒入容器或模具，降温后放入冰箱，冷藏3小时以上至凝固，脱模即可
南瓜鸡肉红米饭
材料:
红米一杯、南瓜若干、鸡肉丁1-2两、小米椒若干、小葱若干、料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽
做法:
1、红米提前浸泡一夜
2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下，南瓜切丁；
3、电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁，变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出；
4、与泡好的红米在小碗里混合，电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放如切碎的小米椒；
5、蒸到红米完全熟了即可食用。
小诀窍
1、红米也算是一种糙米，非常难熟，不管是蒸还是煮，都要提前浸泡，我怕掌握不好水量，所以没有用煮的方式，蒸比较耗时，但我想只要时间够长最后总能蒸熟吧，所以就耗上了~
2、南瓜其实可以晚一点放，这样出来南瓜丁还能成型，放的早了，几乎都化了~
3、看起来红米都微微的开花了，但最后的口感还是有一点硬，不喜欢吃硬质米饭的朋友基本上可以不用实践了。较硬口感的红米基本上可以起到“忆苦”的效果，很少量的鸡肉丁，算是“思甜”吧~
紫糯小米豆浆
材料:
紫米，小米各1/2杯，干黄豆1杯，清水800ml
做法:
1、将紫米、小米和干黄豆洗净，用300ml的水浸泡6小时，备用。
2、将泡好的紫糯米、小米和黄豆一同装入豆浆机的网罩内，加入清水，启动“豆浆”开关，将其搅碎并熬熟。
3、听到断电提示音后，盛出熬好的豆浆即可。
小诀窍
还可以将紫米换成红米、黑米或糯米，各有不同的口感和风味。
缓解头痛的核桃红枣糯米豆浆
材料:
主料：黄豆7/10杯、糯米1/5杯
做法:
1. 黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似；
2. 将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机；
3. 按照指示加水至合适的位置；
4. 通电，按下五谷豆浆键，大约15分钟就可以做好了。
小诀窍
1. 黄豆充分泡发，做出的豆浆口感更润；
2. 红枣要尽量剪碎，否则容易出渣；
3. 糯米也可用大米替代，无需提前浸泡；
4. 由于加了糯米，豆浆的口感更加绵滑细腻。
核桃红枣糯米豆浆
材料:
黄豆7/10杯，糯米1/5杯，核桃仁3个，红枣6个
做法:
1.黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似
2.将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机
3.按照指示加水至合适的位置
4.通电，按下五谷豆浆键，大约18分钟就可以做好了
浓香米豆浆
材料:
黄豆提前泡一夜的2把，大米1把，糖
做法:
1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净，放入豆浆机中，倒入不低于最低刻度的水，启动五谷豆浆键
2.磨好的豆浆过漏掉豆渣，调入适量白糖趁热搅匀即可
绿豆米豆浆
材料:
绿豆黄豆（提前一晚浸泡），大米，糖
做法:
1.将绿豆黄豆提前一晚浸泡
2.第二天和一把大米一起淘洗干净，放入豆浆机中，启动五谷豆浆键煮熟过滤加糖即可