九层芝麻酱红糖饼
材料:
面粉150克，麻酱20克，红糖20克，水95克，油5克，芝麻油15克
做法:
1.面粉加入水和油
2.混合均匀
3.因为面团比较粘，所以要多摔几下
4.然后放一旁边盖盖15分钟左右
5.抹酱材料混合均匀，根据各人口感可以调节
6.然后将案板先抹少许面粉，这样可以防粘
7.将布置才擀成长方片
8.尽量擀薄一点
9.抹上芝麻酱
10.然后用刮板切出四刀，不要切断
11.依次叠好
12.叠好后，按平
13.锅中放少许油，锅热后
14.放入饼坯
15.如果一面上色后，要再烙另一面
16.正反面都烙好后，就可以取出切片了
九层芝麻酱红糖饼
材料:
面粉150克，麻酱20克，红糖20克，水95克，油5克，芝麻油15克
做法:
1.面粉加入水和油
2.混合均匀
3.因为面团比较粘，所以要多摔几下
4.然后放一旁边盖盖15分钟左右
5.抹酱材料混合均匀，根据各人口感可以调节
6.然后将案板先抹少许面粉，这样可以防粘
7.将布置才擀成长方片
8.尽量擀薄一点
9.抹上芝麻酱
10.然后用刮板切出四刀，不要切断
11.依次叠好
12.叠好后，按平
13.锅中放少许油，锅热后
14.放入饼坯
15.如果一面上色后，要再烙另一面
16.正反面都烙好后，就可以取出切片了
麻酱红糖饼
材料:
面粉，温水，红糖，芝麻酱
做法:
1、温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时
2、面团擀成大片的薄面片，如图切四刀
3、涂上芝麻酱，撒上红糖
4、按图示将面片折起，折好后稍擀一下，使面饼薄一些
5、饼铛中倒少许油，放入饼两面烙熟
芝麻酱糖饼
材料:
普通面粉300克，芝麻酱100克，温水200ml，香油1汤勺，红糖50克
做法:
1.面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅散成棉絮壮
2.然后把面揉成团，用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟
3.芝麻酱加入一汤勺左右的香油，顺着一个方向搅拌
4.搅拌到舀起澥好的芝麻酱成线状流下，堆叠后慢慢消失的状态为佳
5.面团擀开，饼皮可以稍薄一些，但饼皮下面一定要放足薄面，避免面太软粘住不好卷起。撒上芝麻酱，用勺子抹匀
6.再撒上红糖，尽可能捏碎红糖颗粒，太硬的红糖块不要
7.顺着长边卷起，封口粘住
8.用刀切成约10cm左右的剂子，封住切面的边缘
9.取一个剂子，适当拉长
10.然后用手拿起一边交错的折叠下来，按瘪
11.用擀面杖擀开，尽量薄一些，皮面花一点也不要紧
12.煎锅倒入少许油，放入糖饼胚，不用盖盖子，小火煎熟即可
花生芝麻酱和黑芝麻酱
材料:
芝麻，花生，白芝麻
做法:
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.
4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱，有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
纸杯双层芝士蛋糕
材料:
芝士250克，蛋1个，细砂糖30克，原味酸奶150克，雀巢淡奶油30克，蛋糕片若干，巧克力酱适量
做法:
1.把蛋糕片按照纸杯大小切成形，垫在纸杯底部。
2.芝士提前1小时从冰箱取出，室温下化软（用手能按出坑）。切 成小块，加入砂糖，用电动打蛋器低速打成羽毛状，糖融化无颗 粒。加入蛋，中速打至芝士呈色拉酱状。
3.加入淡奶油、酸奶，继续低速搅拌均匀。
4.烤盘里倒入一半的清水，放在烤箱最低层。烤架放在倒数第二层。 170度预热。
5.把芝士糊轻轻倒入纸杯，至八分满。表面用巧克力酱淋出圆圈，再 用牙签划出大理石花纹。入烤箱170度烤一小时。
6.待烤箱表面降至室温，取出蛋糕晾凉，入冰箱冷藏4小时以后即可。
小诀窍
1、牛奶加多了芝士糊会变稀，影响口感。我有时用等量全脂奶粉代替。 2、酸奶要用原味稠一些的。 3、中途不要打开烤箱门。 如果没有现成的蛋糕片，可用全麦饼干来代替.
双层芝士培根匹萨
材料:
厚皮披萨皮：，高筋面粉150克，温水81克，酵母1.5克，糖7.5-8克，盐2克，橄榄油8克，馅料准备：，番茄酱1小包，巴西里少许，培根2-3片，芝士100克
做法:
1.将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，带有小气泡冒出即可。
2.将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。
3..用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。（面团至原来的1.5~2倍大即可）
4.把面团拍扁，排气后滚圆，静至15分钟。
5.把面团擀至于烤模大小相同的面皮（面皮擀成中间较薄周围较厚），在模具中撒上手粉，放入面皮，用叉子在面皮表面叉洞，帮助排气。
6.烤箱预热下火温度250度10分钟，放入披萨皮烤10分钟即可。
7.在面皮表面刷上一层橄榄油，刷上番茄酱，撒少许巴西里，放一层芝士，再放一层培根片最后放一层芝士。
8.8.放进烤箱烤10~15分钟即可（根据个人烤箱实际情况而定），最后再撒上少许巴西里。
豆瓣酱红烧鱼
材料:
鱼，盐，油，生姜丝，豆瓣酱，葱花，香菜
做法:
1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味，下油锅前要保证鱼的表面没有水分，否则会粘锅，最终导致破相
2.锅里放油，可稍微多一些，等油至6成热时可下鱼开始煎
3.鱼放入锅后，先大火将鱼身全部煎得微黄，再转小火慢煎.先不要轻易动鱼，轻轻晃一下锅，如果晃得动说明可以翻面了，看，鱼皮漂亮吧，我为了使鱼更加入味，还在鱼背上划了花刀
4.等鱼的两面都煎好，可以将切好的生姜丝放入鱼的一边
5.再放入豆瓣酱小炒出红油
6.放入适量的水，将鱼焖熟
7.起锅前洒入葱花和香菜，似乎多了一些，不怕，反正我爱吃
双层芝士
材料:
主料：消化饼90克，奶油奶250克，鸡蛋2个，黄油35克
做法:
1、消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末；
2、在炒锅中放入35克黄油融化后，放入饼干碎翻炒两分钟左右，闻到浓郁的麦香味后关火；
3、把拌了黄油碎的饼干倒入模具中，找个平底的杯子把饼干渣压实后放凉；
4、在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖，用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑无颗粒；
5、加入酸奶和两个鸡蛋搅匀拌匀，筛入淀粉；
6、拿出家里的果酱，有蓝莓果酱和芒果果酱；把奶酪糊分成两份，分量大概是1:3左右，分别加入芒果和蓝莓果酱；
7、把蓝莓奶酪糊倒入已经铺好饼干底的模具中，芒果奶酪也倒入模具里面，做芝士蛋糕最好用活底模，烤前在模具下包好锡纸。
8、在烤盘中倒入清水，水的量在占烤盘的一半左右。
9、放置烤箱中下层，上下火一起加热，把两个模具放到烤盘中，用160度烤一小时；
10、烤好的芝士蛋糕晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上，拿出来脱模；把小号的芝士蛋糕放在大一号蛋糕上面；
11、下面来装饰一下，把洗干净并且晾干水分的蓝莓码放在第二层蛋糕上面；最上层放上草莓，为了漂亮我在草莓上刷上了一层蜂蜜，这样会让草莓看起来亮亮的，很漂亮。
香煎泰酱红鱼柳
材料:
食材：海和深海无骨红鱼片
做法:
烹饪方法：
1、红鱼片解冻切成5公分鱼柳，加盐、味精、泰椒汁腌制入味5-10分钟。
2、蛋清打散加入生粉，然后加入腌制入味的红鱼柳。
3、取平锅热油烧透，留底油改小火加入腌制的红鱼柳慢炒至香味溢出。最后加入香葱微煎盛盘即可。
http://www.haihofoods.com/hhwh_list/&newsCategoryId=689d1f0b-cf82-46de-845f-05d90afe7daa.html
山核桃仁红糖饼
材料:
面粉，山核桃仁，红糖，姜汁，大枣，油
做法:
1.把核桃仁切碎
2.拌上姜汁大枣红糖。我家只有这种红糖了，平常冲水也很好喝
3.再加里点干面粉拌匀
4.面团拿出来揉匀，分成两份
5.将其中的一份切成几个小剂子
6.用手按扁
7.用擀面棍擀成中间厚的圆片
8.包入核桃仁红糖馅
9.捏紧后收口朝下放置在面板上
10.电饼铛预热后，底盘稍刷点油，将饼坯用手拍扁放进去，饼面上再稍刷点油
11.阖上盖，选好按键，几分钟后熟了出锅