无花果麦冬炖排骨
材料:
排骨洗净淖水，无花果，麦冬，生姜去皮切片，淮山，枸杞，党参，桂圆，蜜枣
做法:
1.全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时
无花果麦冬炖排骨
材料:
排骨洗净淖水，无花果，麦冬，生姜去皮切片，淮山，枸杞，党参，桂圆，蜜枣
做法:
1.全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时
无花果炖排骨
材料:
上排骨，无花果，盐，味精
做法:
1、上排骨切段，煮开，捞起；
2、排骨放清水大火烧开；
3、放进无花果，用文火炖；半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。
黄精麦冬炖冰糖
材料:
黄糖、麦冬各9-15克，冰糖适量。
做法:
黄精、麦冬加冰糖炖后服汁。
苡仁麦冬炖冬瓜
材料:
苡仁20克，冬瓜500克，绍酒10克，葱15克，味精3克，麦冬20克，瘦猪肉50克，姜5克，盐4克，胡椒粉3克。
做法:
1.苡仁淘洗干净，去杂质和泥沙；麦冬去内梗，淘洗干净；冬瓜（也可用白萝卜替代）洗净，切成块；瘦猪肉洗净，切片；葱切段，姜切片。＠2.苡仁、麦冬、瘦猪肉、冬瓜（白萝卜）、绍酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，撒入盐、味精、胡椒粉即成。
无花果南杏排骨汤
材料:
无花果8个，南杏仁25克，陈皮1角，排骨500克。
做法:
先将无花果用清水洗干净之后，切开两半；南杏、陈皮、排骨分别用清水洗干净，南杏去衣，排骨斩件，全部放入已经煲滚了的水中，候水再滚起，继续煲2小时左右，加少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
排骨无花果毛瓜汤
材料:
主要材料：
做法:
一、毛瓜削皮切成段，无花果破半，排骨冷水落锅，放几片姜去腥臊味，到水滚时，滚5分钟左右，收火，用热水洗去泡沫；
二、煲汤煲放2-3片姜，先放排骨和无花果，大火煲滚后关小火，煲30分钟左右，先让排骨煲出味；
三、放毛瓜，盖好盖；
四、再煲1小时左右。喝汤时按自己需要放适量盐，不建议煲汤时加盐煲。
虫草无花果煲排骨
材料:
排骨150g、虫草花10g、无花果4颗、枸杞10颗、姜四片、盐少许
做法:
1. 排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用；
2. 水烧沸，放入排骨，汆烫至变色；
3. 捞出排骨，用凉水冲去浮沫；
4. 紫砂煲中放入排骨，加足量清水；
5. 放入虫草花，无花果和枸杞；
6. 最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味。
小诀窍
1．虫草花用清水浸泡2-3分钟，洗净即可，不需要泡太久；
2．排骨汆烫后要洗去浮沫，否则汤水不够清澈；
3．加入虫草花，汤水会变黄，属于正常现象，只要汤水清澈、无异味即可；
4．虫草花不适合做生滚汤，小火煲出的老火汤，才能充分发挥其营养及功效；
5．虫草花保存时一定要保持干燥，以免受潮发霉；
6．盐不要加太多，否则会掩盖汤清甜的味道。
虫草无花果煲排骨
材料:
排骨150g，虫草花10g，无花果4颗，枸杞10颗，姜四片，盐少许
做法:
1.排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用
2.水烧沸，放入排骨，汆烫至变色
3.捞出排骨，用凉水冲去浮沫
4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水
5.放入虫草花，无花果和枸杞
6.最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味
无花果清补凉煲排骨汤
材料:
排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把
做法:
1.排骨斩件飞水洗干净
2.无花果、清补凉（薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参）洗干净
3.胡萝卜切大块
4.把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可
无花果排骨汤
材料:
上排骨、无花果、盐、味精
做法:
1、上排骨切段，煮开，捞起。
2、排骨放清水锅里，大火烧开。
3、放进无花果，用文火炖。
4、半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。
小诀窍
注：煲汤，半小时，确实欠火候。一般说来煲汤至少得2个半小时起，排骨要烂得几乎脱骨。但是我感觉半小时,比较适合上班族,而且发现半小时的汤,排骨更好吃,汤味更清甜。