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无花果归阳参排骨汤

时间:2021-07-13  2021-07-13  汤类  手机阅读
无花果归阳参排骨汤做法
   材料:
   猪大排500g
  
   做法:
  

  1.红枣洗净备用;

  2.无花果洗净备用;

  3.排骨用流水冲洗五分钟;

  4.冲洗干净的排骨放入炖盅内;

  5.倒入无花果;


  

无花果归阳参排骨汤

无花果归阳参排骨汤做法
   材料:
   猪大排500g
  
   做法:
  

  1.红枣洗净备用;

  2.无花果洗净备用;

  3.排骨用流水冲洗五分钟;

  4.冲洗干净的排骨放入炖盅内;

  5.倒入无花果;


  

归阳参石斛虫草花鸭骨汤

归阳参石斛虫草花鸭骨汤做法
   材料:
   干鲍片3块,归阳参1g,宁夏杞子十来颗,石斛3到5克,虫草花1小把,生姜1小块
  
   做法:
  

  1、生姜用刀拍一下,石斛需用清水预先浸泡,其余材料用清水略为冲洗。

  2、四分一只鸭子的鸭骨用柠檬水汆一下去掉骚味。

  3、汆水后捞起用清水冲洗,沥干。所有材料放入砂锅,加入1500毫升清水小火熬上两个小时。

  4、附:归阳参可以熬上半小时后在取出来切成块,然后再重新加入锅里继续熬煮。


  

太子参排骨汤


   材料:
   猪排骨50克,太子参50克。黄酒、姜、葱、盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  猪排洗净用沸水泡一次,然后加入冷水、姜、葱共煨煮,沸后加入黄酒、太子参,煮至排骨香熟烂,放入盐、味精调味即可。


  

营养滋补海参排骨汤

营养滋补海参排骨汤做法
   材料:
   【主料】排骨、发制好的海参
  
   做法:
  

  1、鲜排骨一斤。

  2、锅子里盛凉水,放入排骨,大火烧开,水开后保持3、5分钟,血水和杂质就都煮出来了,这个过程叫做“飞水”(经过飞水的生肉也好,生排骨也好,煲出来的汤色清澈、不浑浊),捞出排骨。

  3、将排骨冲洗干净,另取电压力锅,盛入足量清水,将排骨放入,丢几段葱白和生姜片、几粒花椒进去。

  4、盖好盖子,插上电源,按下“肉/鸡键”,就不用管了。

  5、这个时候取出提前泡发好的干海参,如果是冷冻的一定要自然解冻。

  6、待排骨压好后,压力锅排气,开盖。

  7、加入半勺盐。

  8、放入海参和枸杞。

  9、继续旋上锅盖,压5分钟,拔掉电源,放气开盖,趁热丢入豌豆苗。一碗营养滋补的【海参排骨汤】就可以上桌了!


  

【冬季养生菜】归阳参炖老鸽

【冬季养生菜】归阳参炖老鸽做法
   材料:
   老鸽1只
  
   做法:
  

  将鸽子洗净,斩块备用。

  将鸽肉放入炖盅内,放上葱白,姜块,蒜瓣。 加少量米酒,去腥。

  放入归阳参。加少量盐,油稍腌制。 加入适量的水。

  将炖盅放入大的汤锅内,隔水炖。 大火烧开后,转小火再炖五至六个小时。 炖够时间后,即可关火放盐调味。

小诀窍

  老鸽比普通的鸽子补,但肉质偏老硬,所以炖的时间要更长点。这样肉才会炖得烂。


  

归阳参木耳马蹄水

归阳参木耳马蹄水做法
   材料:
   归阳参半克,木耳5朵,马蹄10个,桂圆肉5粒
  
   做法:
  

  1.马蹄去皮洗净;木耳洗净浸软剪成小块;归阳参切片。

  2.水烧沸后将原料放入锅中煲半小时即可。


  

归阳参枸杞炖羊肉

归阳参枸杞炖羊肉做法
   材料:
   归阳参1克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片
  
   做法:
  

  1 将归阳参、枸杞先泡水5分钟。

  2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。

  3 将羊肉切块,和归阳参、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。

  4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。


  

燕窝炖归阳参

燕窝炖归阳参做法
   材料:
   燕窝5克
  
   做法:
  

  1.取燕窝、归阳参分别5克和1克。

  2.将燕窝用水浸透,洗净,与归阳参同放入炖盅内,注入八成满的开水。

  3.加盖隔水炖3小时,即可饮服,每日1次,归阳参可复用,至味尽为止。


  

归阳参玉竹贵妃汤

归阳参玉竹贵妃汤做法
   材料:
   肉骨(贵妃骨)6大支斩段,归阳参0.5克,玉竹1大把,北杏1汤匙半,南杏1汤匙,红枣10粒,陈皮1块
  
   做法:
  

  1、肉骨洗干净在滚水中煮大约两分钟去血污过水备用。

  2、归阳参、玉竹、北杏、南杏、红枣、陈皮浸温水洗干净备用。

  3、大火滚一锅水,放贵妃骨、归阳参、玉竹、北杏、南杏、红枣、陈皮改文火煮四小时再加盐、糖、味精(可放可不放)调味即成。


  

瑶柱归阳参粥

瑶柱归阳参粥做法
   材料:
   主料
  
   做法:
  

  1.归阳参干品提前用温水泡软

  2.砂锅中放适量清水烧开,将洗干净的大米放进锅内

  3.瑶柱也跟着放进去

  4.大火煮开后改中小火煮至大米开花

  5.然后将归阳参和蔓越莓再煮一会儿就可以了

  6.出锅前加少许盐调味


  

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