燕麦片曲奇
材料:
低粉150g，黄油100g，糖60g，鸡蛋75g
做法:
1.先制作馅料，把馅料材料中的黄油和糖融化成液体，略凉一些倒入蜂蜜搅拌均匀
2.倒入燕麦片
3.混合成馅料备用
4.把饼干材料中的黄油室温软化，加糖打发（颜色变浅，体积膨大)
5.分几次加入打散的鸡蛋液混合。每次都要混合均匀后才能加入下一次
6.筛入低筋面粉
7.翻拌均匀
8.把面糊装进裱花袋，用曲奇花嘴挤出曲奇形状
9.把馅料填入曲奇的中间的空隙里
10.烤箱预热175度，烤20分钟即可
燕麦片曲奇
材料:
低粉150g，黄油100g，糖60g，鸡蛋75g
做法:
1.先制作馅料，把馅料材料中的黄油和糖融化成液体，略凉一些倒入蜂蜜搅拌均匀
2.倒入燕麦片
3.混合成馅料备用
4.把饼干材料中的黄油室温软化，加糖打发（颜色变浅，体积膨大)
5.分几次加入打散的鸡蛋液混合。每次都要混合均匀后才能加入下一次
6.筛入低筋面粉
7.翻拌均匀
8.把面糊装进裱花袋，用曲奇花嘴挤出曲奇形状
9.把馅料填入曲奇的中间的空隙里
10.烤箱预热175度，烤20分钟即可
脆麦片曲奇
材料:
起酥油100克，白糖100克，袋装红糖110克，鸡蛋1只，香草精3毫升，面粉125克，烘焙粉2克，烘焙苏打2克，盐3克，麦片60克，椰丝35克（可选择），迷你少甜巧克力豆100克（可选择）
做法:
1.将烤箱预热到175度。将烤盘上刷上油。
2.将起酥油、白糖和红糖在一个大碗里混合在一起，然后加入鸡蛋和香草精直到混合均匀。再将面粉、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起，加到面团里直到混合均匀。然后再混入麦片、椰丝和巧克力豆直到均匀分布好。然后将面团做成胡桃大小的球每搁5厘米放一个放到饼干烤盘上。
3.在预热好的烤箱里烤12分钟或直到曲奇边缘开始变黄为止。
传统麦片曲奇
材料:
面粉250克，烘焙苏打5克，肉桂粉3克，燕麦片160克，袋装红糖110克，白糖100克，蛋糕油205克，鸡蛋2只，牛奶120毫升，香草精5毫升，葡萄干145克，碎胡桃肉90克
做法:
1.将烤箱预热到190度。在烤盘上刷上油。
2.将除了葡萄干（或巧克力豆）和碎胡桃肉以外的所有原料放到一个搅拌机里搅拌均匀。
3.混合好倒到碗里后加入葡萄干和胡桃肉，搅拌均匀。
4.将茶匙大小的量舀到烤盘上，在烤箱烤12-15分钟。
巧克力豆杏仁片曲奇
材料:
无盐黄油100克，黄糖40克，白砂糖40克，鸡蛋1只，云呢拿油1茶匙，牛奶50毫升，低筋面粉2杯，盐少量，泡打粉1茶匙，梳打粉半茶匙，杏仁片、巧克力豆各适量
做法:
1、预热170度烤箱15-20分钟，烤盘垫上烘焙纸。
2、低筋面粉、盐、泡打粉、梳打粉先混合过筛备用。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、无盐黄油、糖类混合拌均匀，再把蛋液分数次，每次少量的加进去搅拌。
5、再加牛奶、云呢拿油，拌均匀。
6、最後加进粉类、杏仁片、巧克力豆一起搅拌成一团不黏手又柔软的面团即可。如觉得粉团太湿，就加一点面粉，如觉得太硬，就加一点牛奶。
7、将面团用手或用雪糕勺搓成球状，排在烤盘上。
8、放入烤箱中层，170度烤20-25分钟变金黄色即成。
松脆浆果燕麦片
材料:
低脂盒装葡萄干格兰诺拉燕麦片4杯，干蔓越橘（小红莓）110克，干蓝莓70克，切成长薄片的去皮杏仁35克，红糖（黄糖）2汤匙，葵花籽2汤匙，芝麻1汤匙，新鲜柳橙汁2汤匙，枫糖浆2汤匙，芥花油2汤匙
做法:
1.烤箱预热至华氏325度（约摄氏165度）。准备一个深2.5厘米，长和宽约25×38厘米的烤盘。
2.燕麦片、蔓越橘、蓝莓、杏仁、糖、葵花籽和芝麻拌好。柳橙汁、枫糖浆和芥花油搅匀后浇到（2）上，拌好。
3.把混合物倒到烤盘上，摊平。烘烤约25分钟，至略微松脆并且呈淡金棕色。每10分钟搅动一次，以确保受热均匀。
4.取出后置一旁待凉。吃的时候可搭配低脂香草优格或者脱脂奶。松脆浆果燕麦片储藏于密封的容器内，可以在室温下保存两个星期。
鸡茸煮燕麦片
材料:
鸡肉100克，燕麦片、葱花、盐、姜汁、鸡汤、鸡蛋白、花生油各适量。
做法:
1、鸡肉洗净剁茸，放入盐、姜汁和少许花生油，加入少许鸡汤拌匀后，再加入鸡蛋白以筷子拌匀并打至起泡，备用；
2、煮开鸡汤，下燕麦片煮开后加入鸡茸，调味，再煮开后上锅，撒上葱花便成。
燕麦片粥
材料:
燕麦片50克。
做法:
锅内放水，待水沸时，放入麦片，煮至熟软。
每日2次，常服食。
鸡茸煮燕麦片
材料:
鸡肉100克，燕麦片、葱花、盐、姜汁、鸡汤、鸡蛋白、花生油各适量。
做法:
1、鸡肉洗净剁茸，放入盐、姜汁和少许花生油，加入少许鸡汤拌匀后，再加入鸡蛋白以筷子拌匀并打至起泡，备用；
2、煮开鸡汤，下燕麦片煮开后加入鸡茸，调味，再煮开后上锅，撒上葱花便成。
早餐的新滋味——燕麦片布丁
材料:
原料：桂格燕麦片70克，鸡蛋2只，豆浆125毫升
做法:
1， 将鸡蛋磕入碗中，搅散蛋液，倒入豆浆与鸡蛋融合，根据口味加少许糖。
2， 将蛋液过筛倒入碗中。
燕麦片布丁
材料:
原料：燕麦片70克，鸡蛋2只，豆浆125毫升
做法:
1、将鸡蛋磕入碗中，搅散蛋液，倒入豆浆与鸡蛋融合，根据口味加少许糖。
2、将步骤（1）搅拌好的蛋液过筛，倒入碗中。
3、将燕麦片轻轻倒入步骤（2）装满蛋奶液的碗中，轻轻搅拌均匀。
4、将蒸锅用中火煮开后，把碗包盖好保鲜膜，放入蒸锅，用中火蒸约15分钟或至凝固即可。