【享受一份简单的幸福】培根炒饭
材料:
原料：剩米饭 培根
做法:
1，原料，别看青豆玉米这么多，我没放完，这是我家常备的，用来炒饭煮汤，颜色好看。也好吃。
你会注意有一碗液体的，那是做冰激凌剩下的蛋白，我也加进去了，不能浪费啊！
2，洋葱蒜切成碎丁，培根切碎。
3，橄榄油炒香洋葱和蒜碎，忽视那炒好的蛋白吧！
4，放入培根。炒一会。多炒一会，出油了比较好吃。
5，放入青豆玉米，炒断生。
6，最后放入米饭，盐，黑胡椒，翻炒到米饭完全没有硬块，受热均匀，颗粒散开。就好了。
炒饭不要放什么乱七八糟的调料，就盐和黑胡椒足够了，要是咖喱炒饭，黑胡椒不放，咖喱和洋葱一起放。也超级美味，但是咖喱炒饭不适合炒培根的，适合炒鸡肉，鱼丸之类的。
清爽的炒饭，比放多作料的要好吃多了！
炒米饭的时候，在比较大深的锅里比较好，我怕洗铁锅，就在不粘锅炒的，窍门是火开始开小点，等米饭全部散开，再开大火，用木铲拨着炒，不要翻着炒。手是左右晃动，不是上下的。
人，不要活的太复杂，想的太多的功利虚名，没那必要。简简单单的生活，单单纯纯的做人。
任何人对我来说，都没有什么威胁性，因为我做的不是最好，第一之类的虚名，我是在做我自己。不为谁喜欢，不为谁讨厌。就做我想做的，业余消遣，娱人娱己。仅此而已。
内容来自：http//www.508msc.com
【享受一份简单的幸福】培根炒饭
材料:
原料：剩米饭 培根
做法:
1，原料，别看青豆玉米这么多，我没放完，这是我家常备的，用来炒饭煮汤，颜色好看。也好吃。
你会注意有一碗液体的，那是做冰激凌剩下的蛋白，我也加进去了，不能浪费啊！
2，洋葱蒜切成碎丁，培根切碎。
3，橄榄油炒香洋葱和蒜碎，忽视那炒好的蛋白吧！
4，放入培根。炒一会。多炒一会，出油了比较好吃。
5，放入青豆玉米，炒断生。
6，最后放入米饭，盐，黑胡椒，翻炒到米饭完全没有硬块，受热均匀，颗粒散开。就好了。
炒饭不要放什么乱七八糟的调料，就盐和黑胡椒足够了，要是咖喱炒饭，黑胡椒不放，咖喱和洋葱一起放。也超级美味，但是咖喱炒饭不适合炒培根的，适合炒鸡肉，鱼丸之类的。
清爽的炒饭，比放多作料的要好吃多了！
炒米饭的时候，在比较大深的锅里比较好，我怕洗铁锅，就在不粘锅炒的，窍门是火开始开小点，等米饭全部散开，再开大火，用木铲拨着炒，不要翻着炒。手是左右晃动，不是上下的。
人，不要活的太复杂，想的太多的功利虚名，没那必要。简简单单的生活，单单纯纯的做人。
任何人对我来说，都没有什么威胁性，因为我做的不是最好，第一之类的虚名，我是在做我自己。不为谁喜欢，不为谁讨厌。就做我想做的，业余消遣，娱人娱己。仅此而已。
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简单的做法，高端的享受---黄油烤松茸
材料:
新鲜松茸数颗，黄油1小块，鱼生酱油适量
做法:
“高端的食材，往往只需要用最朴素的烹饪方式。”
现在松茸很火很火，其实，我也没有必要再多介绍松茸的美味和营养价值，相信大家比我还清楚。只提醒大家一点，新鲜松茸的保鲜期很短，只有那么两三天，所以，买到松茸后，就尽快地享用它的美味吧！否则，松茸的香气会迅速消失，没有了珍贵的香气，松茸也就变成了昂贵而平凡无奇的蘑菇而已。
1、松茸和黄油准备好。
2、用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土或用湿润的厨房纸巾将松茸表面擦拭干净。
3、将松茸切成厚约3mm的片。
4、黄油用微波炉加热或隔水加热至溶化成液态，用毛刷蘸黄油刷在松茸片表面。
5、放入预热好200℃的烤箱，烤4-5分钟，烤到松茸变软，有浓郁的香气飘出。取出，蘸鱼生酱油食用。
小诀窍
松茸不要用水洗，以免破坏它珍贵的香气。用小刀刮或用湿的厨房纸巾擦去表面的泥土即可。
送给土豆姐的幸福牌北海道牛奶吐司
材料:
高筋面粉270克，糖45克，盐4克，酵母5克，全蛋液45克，淡奶油30克，牛奶25克，奶香粉5克，黄油25克，汤种92克
做法:
1.制作汤种：高筋面粉20克+水80克，搅拌均匀，小火加热，不停搅拌，加热至65度左右离火，此时搅拌面糊时，会有明显的纹路出现，盖上保鲜膜，室温后冷藏，即为一个北海道牛奶土司的汤种用量制作完毕的汤种
2.将除黄油外的所有材料加入面包机
3.选择发面团程序搅拌20分钟
4.加入切成小块的黄油，继续搅拌20分钟
5.盖上面包桶的盖子，进行基础发酵，大约用时50分钟，将发酵好的面团分割成两份，滚圆，醒15分钟
6.整形，放入土司盒
7.放入烤箱进行二次发酵，约8分满，表面刷全蛋液
8.烤箱预热170度，下层，35分钟，出炉后立即脱模
小诀窍
TIPS： 1、二次发酵小窍门：烤箱180度预热1分钟后持续60度，烤箱最下层放入加入热水的烤盘，倒数第二层放烤网土司盒，中间重复一次，可大大缩短二次发酵所需时间（此窍门由花花姐亲自提供，再感谢花花姐，不过版权当属单单的哈。。。） 2、步骤2和3全程切勿关闭面包机的盖子 3、刚出炉的面包请不要立即食用，原因已经被无数经验人士说过，在此不赘述 4、待面包冷却后，马上装入保鲜袋，以保持面包的水分，使面包柔软如初
●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥
材料:
大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量
做法:
1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2.将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3.锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
4.将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。
小诀窍
如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。
韩式泡菜培根炒饭
材料:
培根，韩式辣白菜，鸡蛋1个，米饭
做法:
1、培根切成小片，放入不粘锅里小火煎至两面金黄。
2、辣白菜切细丝备用。
3、锅内放少许油，将饭倒入翻炒，炒散。
4、将蛋液倒入饭中，关火，用余温将蛋液均匀裹上饭粒。
5、分别倒入辣白菜和培根，加入少许盐，出锅即可。
小诀窍
1、米饭最好用隔夜饭，较硬，炒出来粒粒分明（我是早上煮的饭，所以效果还是差了一些些，有些湿了）
2、蛋液倒入后一定要关火，用锅内的余温慢慢将蛋液烘熟，均匀地裹上米饭。
蒜蓉芦笋培根炒饭
材料:
培根一袋，芦笋200克，洋葱一个，大蒜五颗，生抽一小勺，盐少许，糖少许，事先煮好的米饭一大碗，两人份的就可以了。
做法:
1、把芦笋洗净，切去老根，切成大小合适的小段，培根切成小颗粒。
2、把洋葱和大蒜分别切成小颗粒。
3、用加了盐和糖的开水把芦笋焯一下，变色就可以捞起来了。
4、坐锅热油，等油开始冒烟以后，放入蒜粒爆香。
5、然后加入培根翻炒，要开大火。
6、等到培根微卷、颜色稍微焦黄以后，放入洋葱和芦笋快速翻炒。
7、炒出香味后再加入米饭翻炒均匀。
8、然后加入一点生抽、一点盐和鸡精，再快速翻炒两分钟就可以起锅了。
小诀窍
1、做炒饭的米饭最好是事先煮好的，要少放一点水，让米饭粒硬一点，最好是颗粒晶莹饱满的才好，这样做出来的炒饭才好看又好吃。
2、炒蔬菜的时候要大火，要不出水了就会让米饭变得粘粘的，影响口感。
培根炒饭
材料:
原料：大米饭
做法:
1、鸡蛋煎成单面煎，其余配料切成大小相同的小粒；
2、不粘锅烧热橄榄油，按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟；
3、用盐和少许胡椒粉调味；
4、加入米饭翻炒均匀；
5、完成
小诀窍
橄榄油味道清香又健康，更适合做炒饭
因为有洋葱的加入，所以不需要加葱炝锅
韩式泡菜培根炒饭
材料:
培根，韩式辣白菜，鸡蛋1个，米饭
做法:
1.培根切成小片，放入不粘锅里小火煎至两面金黄；
2.辣白菜切细丝备用；
3.锅内放少许油，将饭倒入翻炒，炒散；
4.将蛋液倒入饭中，关火，用余温将蛋液均匀裹上饭粒；
5.分别倒入辣白菜和培根，加入少许盐，出锅即可。
小诀窍:
1.米饭最好用隔夜饭，较硬，炒出来粒粒分明；（我是早上煮的饭，所以效果还是差了一些些，有些湿了）
2.蛋液倒入后一定要关火，用锅内的余温慢慢将蛋液烘熟，均匀地裹上米饭。
彩椒培根炒饭
材料:
黄椒半个，红椒半个，培根半包，米饭一大碗（需要在冰箱里冰过，这样炒出来会颗粒分明），鸡丁半碗（因为家里有，所以就拿来放了），蒜末少许，盐少许，糖少许，黑胡椒少许
做法:
1.彩椒切小丁，培根和鸡脯肉也切小丁
2.平底锅加油烧热，加蒜末爆香，再入切好的鸡丁划散，变色即可盛出
3.培根入平底锅煸炒半分钟左右后出锅待用（不用再加油）
4.彩椒入平底锅煸炒片刻，并稍加些盐调味盛出，（不用太多盐，后面还要加的。可加少许油，也可不加）
5.把平底锅加少许油烧热，把冰箱里拿出的饭到入，迅速用筷子划散，然后加入培根和鸡丁，还有彩椒丁，再加盐，糖，黑胡椒调味，并翻炒均匀后出锅即可
胡萝卜豌豆培根炒饭
材料:
胡萝卜，豌豆，培根，米饭，油，盐
做法:
1.那，就是先炒培根
2.再加其他菜，快好的时候加盐
3.最后加米饭一起炒~~