麻油煎蛋
材料:
鸡蛋,姜,麻油,酱青,水
做法:
1、姜切丝炸至金黄捞起,备用。
2、麻油热油煎鸡蛋捞起,放入空盘。
3、麻油加酱青滚约2分钟,加水,滚约5分钟熄火。
4、酱料淋在整盘鸡蛋上,再洒上炸姜丝。
麻油煎蛋
材料:
鸡蛋,姜,麻油,酱青,水
做法:
1、姜切丝炸至金黄捞起,备用。
2、麻油热油煎鸡蛋捞起,放入空盘。
3、麻油加酱青滚约2分钟,加水,滚约5分钟熄火。
4、酱料淋在整盘鸡蛋上,再洒上炸姜丝。
麻油煎姜蛋
材料:
麻油30克,鸡蛋1个,姜末30克。
做法:
麻油入炒锅烧温,打入鸡蛋,撒上姜末,煎嫩熟。日食2-3次,连食3-5日。
无油煎蛋叉烧饭:销魂香饭食神也黯然神伤
材料:
原料:长粒香米一浅碗、叉烧适量(做法)、鸡蛋一枚、西兰花几小朵
做法:
步骤:
1.准备一只平底锅,如果是不粘的,就更好了。
2.在锅里倒入一点热水,薄薄的一层就可以了。
3.把鸡蛋磕进平底锅里,小火加热。
4.等蛋白稍微凝固,盖上锅盖,关火,焖几分钟。开锅,哈,荷包蛋好了!如果你不喜欢溏心,可以多煮一会,多焖一会。
1. 焖米饭,这个不用说了,按照自己喜欢的软硬程度来煮。
2. 烧热水,加盐,焯熟西兰花,www.508msc.com捞出待用。
3. 煮荷包蛋,待用。
4. 盛好米饭,摆上叉烧,叉烧汁加热浇在叉烧上,摆好西兰花和荷包蛋,撒一点黑胡椒碎,可以吃啦~
葱油煎蛋饼
材料:
面粉250克,酵母2.5克,水130克,白糖5克,盐2克
做法:
1.面团原料混合成团,发酵至两倍大
2.然后发出来有很多小气孔哦
3.加入植物油20克揉至光滑的面团
4.分成六份小面团
5.葱花切成末,加入其他原料,混合均匀
6.将小面团擀薄后,包入葱花馅
7.包好后收口
8.然后按平
9.可以擀成椭圆形
10.也可以擀成圆形
11.尽量的擀薄一点,放油锅中烙
12.正反面都烙至金黄色
13.锅中再放少许油,打入一个鸡蛋
14.将鸡蛋扎一个小眼,让蛋黄流出来
15.然后将饼按在上面
16.并在饼面上涂上喜欢吃的辣酱,蛋煎熟卷起即可
葱油煎蛋饼
材料:
面粉50克,鸡蛋2个,葱花,盐
做法:
1、用一个碗把面粉、鸡蛋和在一起搅拌均匀,放进葱花和盐再次调和好待用。
2、用煎锅煎熟,煎的过程中,两面都要煎黄即可。再用刀把饼划成几块就好。
油煎黄瓜香鱼
材料:
黄瓜鱼500克,盐5克,花椒粉3克,淀粉5克
做法:
1.洗干净收拾完了
2.用盐,花椒粉,少量淀粉喂上
3.热油炸,因为每次炸鱼剩的油都仍了,很浪费,所以这次我放的油就很少,变成油煎了
小诀窍
这种鱼都是软刺,一点也不扎嘴,肉很鲜嫩,最适合儿童补钙,据说黄瓜香酱着吃最好,下次我一定酱着吃,炸出来的黄瓜香要比川丁鱼更好吃,我爱上了黄瓜香!
油煎糯米小粽子
材料:
粽子,色拉油
做法:
1.把冰箱里面蒸好的粽子,去皮切片~
2.最好用不沾锅~加热锅子~放入色拉油我放得比较少~等油温3-5成,我们把锅子移开火放入粽子片
3.然后放回火上,不要着急翻面,小火煎~(注意安全阿~被热油碰到很疼的~)为了安全可以盖上盖子~
4.等底部开始变黄可以翻翻面~,最好多放点油因为粽子是糯米容易沾锅~最后开大火出锅~
芥末油煎马鲛
材料:
马鲛鱼3块,盐适量,生粉适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,芥末油适量
做法:
1.马鲛鱼块洗净后用盐腌2小时。
2.铁板烧热后,倒入适量芥末油,然后在马鲛鱼上抹上少许生粉,然后放在铁板上煎。
3.当马鲛两面变得金黄时,洒上胡椒粉和孜然粉,再继续煎至熟。
油煎馄饨
材料:
馄饨
做法:
1.锅中放油,烧热后,放入馄饨,转小火。
2.煎好一面之好,转煎另一面。
黄油煎鱼片
材料:
鱼片,黄油,黑胡椒,盐
做法:
1、把黄油在锅内化开
2、然后把鱼片放进去煎熟
3、最后洒上黑胡椒和盐,简单又美味!
小诀窍
不过黄油虽然香,但是热量却不低,平时还是要少吃!