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杂豆黑米粥

时间:2021-06-25  2021-06-25  主食  手机阅读
杂豆黑米粥做法
   材料:
   黑豆,红豆,茨实,黑糯米,东北大米,香米任意组合……加水量视情况调节,我的总共用料为电饭锅所附量杯两杯,加水量为正常5杯米所提示的做饭刻度线
  
   做法:
  

  1、把黑豆、红豆、茨实、黑糯米、东北大米、香米淘洗干净放进电饭锅

  2、加合适的水量

  3、选择粥模式,设定预约时间(安心睡觉……)

  4、翌日,营养的杂豆黑米粥已经等着了

小诀窍

  米可以多放几种,每种少放一点……听说很多饭店的粥之所以好喝就是混合了很多种的米的缘故

  红豆可以补血黑豆可以驻颜乌发

  还可以用电饭锅蒸些馒头、粽子……

  已


  

杂豆黑米粥

杂豆黑米粥做法
   材料:
   黑豆,红豆,茨实,黑糯米,东北大米,香米任意组合……加水量视情况调节,我的总共用料为电饭锅所附量杯两杯,加水量为正常5杯米所提示的做饭刻度线
  
   做法:
  

  1、把黑豆、红豆、茨实、黑糯米、东北大米、香米淘洗干净放进电饭锅

  2、加合适的水量

  3、选择粥模式,设定预约时间(安心睡觉……)

  4、翌日,营养的杂豆黑米粥已经等着了……

小诀窍

  米可以多放几种,每种少放一点……听说很多饭店的粥之所以好喝就是混合了很多种的米的缘故

  红豆可以补血黑豆可以驻颜乌发

  还可以用电饭锅蒸些馒头、粽子……


  

杂豆黑米粥

杂豆黑米粥做法
   材料:
   黑豆,红豆,茨实,黑糯米,东北大米,香米任意组合……加水量视情况调节,我的总共用料为电饭锅所附量杯两杯,加水量为正常5杯米所提示的做饭刻度线
  
   做法:
  

  1、把黑豆、红豆、茨实、黑糯米、东北大米、香米淘洗干净放进电饭锅

  2、加合适的水量

  3、选择粥模式,设定预约时间(安心睡觉……)

  4、翌日,营养的杂豆黑米粥已经等着了

小诀窍

  米可以多放几种,每种少放一点……听说很多饭店的粥之所以好喝就是混合了很多种的米的缘故

  红豆可以补血黑豆可以驻颜乌发

  还可以用电饭锅蒸些馒头、粽子……

  已


  

红豆黑米粥

红豆黑米粥做法
   材料:
   红豆,黑米,花生,红糖
  
   做法:
  

  1.红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟

  2.再加点红糖~~超级美味的~~~哈哈

小诀窍

  建议红豆、黑米、花生3种搭配,这样味道比较好,也容易吃出来是什么。呵呵~~


  

养颜补血红豆黑米粥

养颜补血红豆黑米粥做法
   材料:
   红豆,黑米,花生,红糖
  
   做法:
  

  1.红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟

  2.再加点红糖~~超级美味的~~~哈哈 建议红豆、黑米、花生3种搭配,这样味道比较好,也容易吃出来是什么。呵呵~~


  

綠豆黑米甜品

綠豆黑米甜品做法
   材料:
   綠豆,黑米,紅糖
  
   做法:
  

  1、綠豆,黑米洗淨;

  2、放入電飯煲中煲半個小時,加入紅糖即可食用。


  

杂豆粥

杂豆粥做法
   材料:
   红豆,黑米,大米,燕麦,紫沙豆,芸豆,花生,桂圆,红枣,薏米,冰糖
  
   做法:
  

  1、根据自己的喜欢选择各种粮食,最好在八种以上。

  2、洗净倒入智能电饭煲里按煮粥键,煮至软烂即可。


  

咸水杂豆

咸水杂豆做法
   材料:
   花生300g,毛豆300g,蚕豆300g,玉米2根,花椒1茶匙5g,八角3枚,干辣椒3个,盐2汤匙30g
  
   做法:
  

  1、将花生放入清水中反复搓洗干净,保证其表面不会附着泥沙,再将外壳捏开一道小口。

  2、毛豆用清水冲洗干净,再剪去两端尖角。玉米剥去外皮及须毛,用刀切成3cm宽的小段。蚕豆用清水冲洗干净。

  3、将花椒、八角、干辣椒和盐放入汤锅中,再注入大量清水,用大火烧沸后转小火煮制5分钟。

  4、把花生、毛豆、蚕豆和玉米段放入锅中,转大火再次烧沸后,再用中火煮制30分钟。

  5、最后连汤一起倒入盆中,用原汤浸泡放凉即可。

小诀窍

  浸泡1天后再食用,各种香料的味道会充分渗入原料中,吃起来会更加有味道。

  可以根据不同地方或时节,购买水发蚕豆或新鲜蚕豆板来制作此菜。


  

照烧汁猪肉炒杂豆

照烧汁猪肉炒杂豆做法
   材料:
   杂豆1杯,荷兰豆1包(可以不加),猪肉450克,洋葱1个,蒜蓉1汤匙,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量,生抽2汤匙,胡椒粉少许,耗油1茶匙,照烧汁4汤匙
  
   做法:
  

  1.杂豆用姜加热水烫一下,沥干。荷兰豆去头尾, 去根。

  2.猪肉用基本调料(酱油、生粉、糖、盐、水和油)加2汤匙照烧汁腌15分钟。

  3.大火下油起锅,爆香蒜蓉,放猪肉下去炒至7成熟。加洋葱,荷兰豆,加2茶匙生抽,少许胡椒粉炒至软身。

  4.加入杂豆炒匀,加水盖过1/2材料高度煮2-3分钟。加入1茶匙蚝油,4汤匙照烧汁炒匀即成。


  

杂豆烩肉煲

杂豆烩肉煲做法
   材料:
   瘦猪肉大香肠8根,去皮腌熏猪肉(培根)125克,玉米油1汤匙,大洋葱1颗,大蒜2瓣,罐装法国菜豆400克,罐装白菜豆400克,罐装番茄块400克,混合干香草1—2茶匙,全粒芥酱1汤匙,番茄茸3汤匙,盐、黑胡椒适量
  
   做法:
  

  1.香肠剪成2—3厘米厚。腌熏猪肉切丁。用大号耐火沙锅将玉米油加热,加入香肠、腌熏猪肉。用中高火拌炒8分钟,至香肠呈金黄色。

  2.洋葱对切,去皮切片。大蒜去皮拍碎。罐装豆子一并沥干。

  3.香肠、腌熏猪肉盛出,置纸巾上沥干待用。锅内留两汤匙油,放入洋葱和大蒜,中火烧5分钟至软。

  4.番茄连汁加入洋葱拌炒。再加入香草、全粒芥酱和番茄茸。番茄罐内注入1/3罐水,摇匀后倒入锅中。不断搅拌至烧开,然后加入沥干的豆子。

  5.香肠、腌熏猪肉回锅,加盐和胡椒。调低火力,加盖煨煮10分钟至香肠熟透。


  

杂豆烩羊排

杂豆烩羊排做法
   材料:
   羊肉清汤、清鸡汤或高汤150毫升,小的嫩菜豆150克,盐、黑胡椒适量,橄榄油1汤匙,黄油3汤匙,柠檬1个,迷迭香2枝,羊排或羊腰肉(羊柳)8块,每块约重100克,中等大小洋葱1个,罐装利玛豆2罐×300克,大蒜2瓣,无甜味白葡萄酒300毫升,稠奶油3汤匙,续随子2汤匙
  
   做法:
  

  1.烧开一壶水,烤箱低温预热。羊肉清汤、清鸡汤或高汤倒入小锅内烧热。

  2.嫩菜豆去蒂去筋,切为2.5厘米的段,放入煎锅。撒入少许盐,加开水浸没嫩菜豆,煮5-6分钟至软及熟。

  3.同时,煎锅中注入橄榄油和一汤匙黄油,用中火烧热。柠檬皮擦碎放入煎锅内。加入迷迭香,转为旺火。

  4.羊排抹上黑胡椒。待锅中黄油发出吱吱声,放入羊肉。每面用中火煎炸4—5分钟,至表面呈金黄色而中央仍呈浅红色。

  5.洋葱去皮切末。另用一个煎锅将剩余的黄油融化,放入洋葱,用中火炒5分钟至软。

  6.用滤锅沥干罐装豆,然后将煮好的嫩菜豆盛入滤锅沥干。

  7.大蒜去皮拍碎,放入洋葱烧30秒钟。然后倒入所有的利玛豆,加盐、黑胡椒调味,搅拌均匀。调低火力,将锅内的食物热透,并不时搅动。

  8.将第一个煎锅内的羊排和迷迭香盛出,放入烤箱保温。

  9.锅内余下的油倒掉,但保留烧羊肉时留下的沉淀物。加入葡萄酒和半个柠檬的汁。旺火烧开,至汁液只剩下一半。

  10.加入热羊肉清汤或清鸡汤,煮沸后调低火力煨煮,加奶油拌匀。放盐、胡椒、续随子,用小火煮至热透。注意不要让汁液沸腾,否则会凝固。

  11.羊肉(连汁)和迷迭香盛入第一个锅中,烧热拌匀。

  12.用匙子将利玛豆舀入预热过的餐盘中,放上羊肉和迷迭香,即可上桌。


  

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