鲜虾芹菜粥
材料:
主料:虾12只,芹菜1棵,大米90克
做法:
鲜虾芹菜粥的做法
1.准备材料,香菇切碎粒,虾剪去须角,清洗干净,芹菜切碎粒备用
2.米清洗干净,倒入豆浆机中,加入适量的水,加入香菇粒
3.再加入鲜虾,用豆浆机煮粥键
4.煮约四十几分钟,煮好后加入芹菜粒和适量的盐以及胡椒粉倒出即可食用
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鲜虾芹菜粥
材料:
主料:鲜虾适量,芹菜1根,大米90克(豆浆机杯子一杯量),香菇2朵(也可以放木耳)
做法:
1、香菇切碎粒。
2、虾剪去须角,清洗干净。
3、芹菜切碎粒。
4、米清洗干净,倒入豆浆机中,加入适量的水(加至900ml处);
5、加入香菇粒、鲜虾,按豆浆机煮粥键,约煮四十几分钟;
6、煮好后加入芹菜粒和适量的盐以及胡椒粉焖一会,倒出即可食用。
鲜虾芹菜粥
材料:
主料:虾12只,芹菜1棵,大米90克
做法:
鲜虾芹菜粥的做法
1.准备材料,香菇切碎粒,虾剪去须角,清洗干净,芹菜切碎粒备用
2.米清洗干净,倒入豆浆机中,加入适量的水,加入香菇粒
3.再加入鲜虾,用豆浆机煮粥键
4.煮约四十几分钟,煮好后加入芹菜粒和适量的盐以及胡椒粉倒出即可食用
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鲜虾韭菜粥
材料:
鲜活河虾50克,鲜嫩韭菜50克,糯米50克,精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:
将洗净的河虾、糯米入沙锅,加水煮粥,待粥熟时加入洗净切好的韭菜段,待1-2沸,加入精盐、味精、胡椒粉调味即可。
鲜虾菜粥
材料:
大米,虾,胡萝卜,西生菜
做法:
1、锅中放水,将一把米放入锅中开煮。水开后加入胡萝卜切成的小碎丁。
2、准备虾三只,两只去皮,剁成虾泥;剩下的一只去皮但保留虾尾,从后背开刀,在接近虾尾处切个小口,将虾头从中穿出做出造型。
3、西生菜切小片。
4、待步骤(1)中的粥开始粘稠时,放入虾泥搅拌均匀,再放入造型好的虾略煮一会。
5、关火,将粥盛出,撒上西生菜叶。捞出造型好的虾装饰在碗边上即可。
小诀窍
因为是给孩子吃的,不建议添加过多的调味料。米混合胡萝卜的天然味道,加上虾的鲜味,吃起来回味无穷!
虾米菇芹菜粥
材料:
大米160克,水约1000毫升(约大米6倍的量),虾米菇15克,芹菜2颗,枸杞少许,油1大匙,盐1小匙
做法:
1、虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净,枸杞用清水冲去表面的浮尘,芹菜择叶后洗净切成小粒待用。
2、大米淘洗后加清水入电饭锅中,煲粥。
3、炒锅中放油,待七成热时入虾米菇、芹菜粒一起翻炒,加盐翻炒几下,关火
4、待粥煮到八九成时,放入炒好的虾米菇芹菜粒、枸杞,用勺子轻轻拌匀,再焖五分钟即可。
小诀窍
1、没有虾米菇用香菇一样好吃。
2、根据你的创意,还能添加胡萝卜、豌豆等等蔬菜,美味且营养。
肉片芹菜粥
材料:
用料原材料:肉片100克,香芹50克,粳米100克,清水1200克。调味料:盐适量。
做法:
1、肉切薄片汆水,香芹洗净切小段,粳米洗净待用。
2、取净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮45分钟后放入肉片、香芹,再煮5分钟调味即成。
功效
芹菜含多种维生素、糖类以及多种微量元素,对高血压、目赤、肿痛、血淋、头痛眩晕有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。脾胃虚寒者不宜食用。
芹菜粥
材料:
芹菜连根120克,粳米250克,食盐、味精少许。
做法:
将芹菜洗净,切成约2厘米长的段,粳米淘净。芹菜、粳米放入锅内,加清水适量用武火烧沸后,转用文火炖至米烂成粥,再加味精、食盐搅匀即成。
杞叶芹菜粥
材料:
新鲜枸杞叶30克,新鲜芹菜60克,粳米50~100克,精盐少许。
做法:
将芹菜洗净切碎,枸杞叶洗净,与粳米同入沙锅内,加水适量,同煮为菜粥,放入调味品即成。
生牡蛎芹菜粥
材料:
生牡蛎300克,粳米150克,芹菜适量,鸡蛋1个,精盐、料酒、姜末各少许,淀粉适量,花生油少许,清水适量。
做法:
(1)、将生牡蛎洗净,沥干水分,放入碗内,加入精盐、料酒、姜末、淀粉,搅拌均匀;芹菜择洗干净,切碎;粳米淘洗干净。
(2)、锅置火上,加适量清水煮沸,放入粳米,煮至粥成,把鸡蛋打入牡蛎碗内,调拌均匀后倒入粥锅内,并用筷子搅动,沸后加入芹菜、花生油,再沸即成。
(3)、粥鲜香。
胡萝卜芹菜粥
材料:
胡萝卜10克,芹菜5克,番茄肉15克,猪油15克,食盐2克,味精1克,香油10克,粳米50克。
做法:
先将番茄洗净,用开水烫一下,剥皮去子瓤,切成小块;胡萝卜洗净切丝;芹菜洗净沥水切成末;再将粳米淘洗干净,入锅,加水500克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入胡萝卜丝,芹菜末,番茄块、猪油,稍煮即成,调入食盐、味精、香油。