葱香南瓜丁
材料:
嫩南瓜1/4个，培根三片，葱
做法:
1.嫩南瓜削去皮上比较老的部位，切成小丁.培根切成小块，葱切成葱花(稍微多点).
2.锅烧热倒入油，中火，把培根放进去煸炒一分钟左右.
3.放入葱花煸炒出香味.
4.把南瓜丁放下去煸炒，多炒会儿.
5.等南瓜变色，有点软了，加点水
6.盖上盖子煮一分钟左右.
7.打开盖子，放点盐和鸡精调好味，把锅里的汁收干即可.
小诀窍
1.做这个菜要选绿皮圆形的嫩南瓜。 2.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就用刀将硬的部分削去再食用。 3.这道菜里的培根，需要炒的稍微时间长点，煸炒到培根颜色较深，吃上去感觉稍带点酥脆的感觉，这样也能让培根的香味充分被释放出来。
葱香南瓜丁
材料:
嫩南瓜1/4个，培根三片，葱
做法:
1.嫩南瓜削去皮上比较老的部位，切成小丁.培根切成小块，葱切成葱花(稍微多点).
2.锅烧热倒入油，中火，把培根放进去煸炒一分钟左右.
3.放入葱花煸炒出香味.
4.把南瓜丁放下去煸炒，多炒会儿.
5.等南瓜变色，有点软了，加点水
6.盖上盖子煮一分钟左右.
7.打开盖子，放点盐和鸡精调好味，把锅里的汁收干即可.
小诀窍
1.做这个菜要选绿皮圆形的嫩南瓜。 2.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就用刀将硬的部分削去再食用。 3.这道菜里的培根，需要炒的稍微时间长点，煸炒到培根颜色较深，吃上去感觉稍带点酥脆的感觉，这样也能让培根的香味充分被释放出来。
葱香南瓜丁
材料:
嫩南瓜1/4个，培根三片，葱
做法:
1.嫩南瓜削去皮上比较老的部位，切成小丁.培根切成小块，葱切成葱花(稍微多点)
2.锅烧热倒入油，中火，把培根放进去煸炒一分钟左右
3.放入葱花煸炒出香味
4.把南瓜丁放下去煸炒，多炒会儿
5.等南瓜变色，有点软了，加点水
6.盖上盖子煮一分钟左右
7.打开盖子，放点盐和鸡精调好味，把锅里的汁收干即可
小诀窍
1.做这个菜要选绿皮圆形的嫩南瓜。
2.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就用刀将硬的部分削去再食用。
3.这道菜里的培根，需要炒的稍微时间长点，煸炒到培根颜色较深，吃上去感觉稍带点酥脆的感觉，这样也能让培根的香味充分被释放出来。
葱香南瓜饭
材料:
大米，南瓜，葱花，蚝油，黑胡椒酱，香油，鸡精
做法:
1.南瓜去皮洗净切块，与蚝油，黑胡椒酱一起拌匀备用。
2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将拌匀的南瓜倒入，搅拌。再放入少许鸡精，盖上盖子，按下电饭煲开关。
3.开关待弹起后，打开锅盖，撒上香油，再盖上盖子稍微焖几分钟，撒上葱花即可。
粉婆婆土豆粉——南瓜丁煮土豆粉
材料:
主料：
做法:
步骤：
1.用料；
南瓜丁，土豆粉，辣椒。
2.先炒南瓜丁，
3.将南瓜丁炒熟，
4.放进土豆粉和辣椒，
5.放点盐，
6.淋点酱油，
7.炒匀，
8.放清水，
9.放上辣椒油，
10.调入味精，
11.放进香葱烧开即成。
小贴士
先将南瓜丁炒熟。
辣味黄瓜丁
材料:
黄瓜，莲藕，剁椒，蒜蓉，肉末，盐
做法:
1.黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点。
2.油锅烧热，先加蒜蓉。
3.再加剁椒，接着加肉末。
4.最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。
甜甜酸酸香瓜丁
材料:
香瓜2个，雪糕3只，橙汁1杯
做法:
1.香瓜切成小块，雪糕切成小段。
2.装入盘入摆好，洒入橙汁。甜甜酸酸香瓜丁做好了。此甜甜酸酸香瓜丁就可品尝了！
香辣黄瓜丁
材料:
韩国辣酱，蒜，油，盐，黄瓜，醋，糖
做法:
1.黄瓜洗净后切丁，撒一点盐腌30分钟待用。
2.锅内热油后加蒜末炝锅，依次加韩国辣酱、盐、糖醋翻炒出香味。
3.用以上调料将黄瓜拌匀即可。
金玉玉米瓜丁汤
材料:
玉米粒1/2罐，鸡肉30公克，冬瓜100公克，赤肉30公克，青豆仁10公克，绿竹笋20公克，姜丝5公克，高汤500㏄，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/8茶匙
做法:
1.鸡肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；绿竹笋去壳切丁，一起入沸水汆烫后沥干备用。
2.高汤下锅煮开后，加入作法1的所有食材及玉米粒、盐、鸡精粉。
3.以小火煮约2分钟后，加入姜丝及白胡椒粉即可。
冰凉西瓜丁
材料:
主料：西瓜1000克，
做法:
1.西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
2.锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
3.西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
甜面酱拌黄瓜丁
材料:
主料：黄瓜300克，辅料：青尖椒70克，香菜50克，调料：小葱30克，甜面酱50克，黄酱10克，盐3克，香油10克，味精2克
做法:
1.黄瓜冼净，剖开，挖去籽，切成小丁；
2.青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁；
3.香菜和小葱洗净，切成小丁；
4.将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内，加精盐、味精拌匀；
5.炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后，倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟，加入青辣椒丁，炒匀停火；
6.将酱铲入黄瓜丁盘内，拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。