新派核桃仁拌豆腐
材料:
葱姜蒜
做法:
1、豆腐切块。
2、先用油锅小火煎核桃仁，最后出锅的时候洒些糖，备用。
2、然后就着油锅，下入葱姜蒜末，加点水，水开入豆腐。
3、过一会再下入腰果，用淀粉勾芡。
4、菜出锅洒上核桃仁即可。
新派核桃仁拌豆腐
材料:
葱姜蒜
做法:
1、豆腐切块。
2、先用油锅小火煎核桃仁，最后出锅的时候洒些糖，备用。
2、然后就着油锅，下入葱姜蒜末，加点水，水开入豆腐。
3、过一会再下入腰果，用淀粉勾芡。
4、菜出锅洒上核桃仁即可。
新派核桃烧鲅鱼
材料:
大蒜，酱油，豆辨酱，醋，料酒，盐，白糖，胡椒粉（不喜欢可以不放），辣椒粉少许，新鲜鲅鱼1条，青葱
做法:
1.将鱼洗净，斜切成段，用料酒、盐、姜腌制一下
2.将鱼放入平底锅里用油煎，注意火候，不要太大可意多花点时间，注意翻面~这样鱼肉会很嫩。这里用油煎一是可以固定鱼形，二是可以驱除鱼的腥味。待两面都发白，形状已经固定好了，大火去下油，放到盘子里待用。
3.锅内放少许油，放入大蒜和核桃炒香，火不要开的太大~待大蒜变成焦黄色，放入煎好的鱼放料酒、糖、盐、少许辣椒粉、酱油、鱼露、豆瓣酱盖、一碗温水锅盖闷一小会儿。
4.水开后，加入水淀粉，烧至汁收至差不多时加入葱段，即可出锅
核桃仁拌芹菜
材料:
核桃仁50克，芹菜300克，精盐、味精、香油各适暈。
做法:
将芹菜摘去老茎和叶，洗净切丝，放沸水中焯2分钟。再用冷水冲一下，沥干水后加精盐、味精、香油入盘。将核桃仁用沸水泡软后剥去皮，再用沸水泡5分钟取出放在芹菜上，吃时拌匀。
核桃仁拌莴笋
材料:
芝麻油30克，莴笋250克，味精2克，核桃仁20克，盐2克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香，切碎；莴笋去皮，切丝。
2、将莴笋、核桃仁、芝麻油、盐、味精同放拌盆内拌匀即成。
虾仁拌豆腐
材料:
虾，嫩豆腐，胡萝卜，葱
做法:
1.新鲜的虾买来后去头去虾肠和虾壳.洗净沥干，剁成虾泥.加少许料酒，用筷子顺一个方向搅拌均匀
2.嫩豆腐半块，捣成泥;胡萝卜半根，切成碎
3.平底锅放少许油，烧热后放胡萝卜碎炒至半熟，入虾泥和豆腐泥一起翻炒片刻，调入少许精盐和鸡精，少许葱花，出锅
胡桃肉桃仁拌红糖
材料:
胡桃肉30g，桃仁2片、红糖l汤匙。
做法:
三者拌匀，咀嚼吞服，日服2-3次，连服6个月。
桃仁拌芹菜
材料:
核桃仁50克，芹菜300克，精盐、味精、香油各适量。
做法:
（l）、将芹菜择去老叶，洗净，切成丝，用沸水焯2分钟，再用冷水冲一下，沥去水分，加精盐、味精、香油入盘。
（2）、将核桃仁用开水泡后剥去皮，再用开水泡5分钟，取出后放在芹菜上。吃时拌匀。
（3）、脆嫩，鲜香。
扁桃仁拌菠菜
材料:
菠菜120g，黄菊少量，桃仁（去皮）6g，酱油1小匙，砂糖2/3小匙，高汤2小匙。
做法:
(1)、用沸水将菠菜煮开，滤去水分，切成长约3cm的段。
(2)、摘下黄菊的花瓣，加少许醋（分量外），用沸水迅速煮开，用笊篱捞出冷却。
(3)、用钵捣碎扁桃仁，加入砂糖、酱油、高汤而后装盘。
(4)、用(3)将菠菜和黄菊搅拌均匀。
可用芝麻、花生、烤紫菜等代替高祧仁，蔬菜可用青菜等。
2人份。
新派虾仁拌黄瓜
材料:
虾仁，可乐，黄瓜（少许），葱，姜，蒜，料酒，酱油。
做法:
（1）虾用清水洗。姜蒜切片，葱切小段
（2）爆香姜和蒜，倒入虾仁炒到变色
（3）把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中
（4）待汁快收干时放入葱，炒匀出锅
（5）黄瓜擦丝，虾仁倒在上面即可。
新派DIY豆腐皮拌豆腐干
材料:
干豆腐，彩椒，盐，醋，糖，鸡精，葱蒜
做法:
1、干豆腐、彩椒洗净切丝，葱蒜切末；
2、加盐、醋、糖、鸡精、葱蒜，拌匀即可。