爱情玫瑰露
材料:
云南雪山干玫瑰花数朵(用朗姆酒或者热开水泡开),玫瑰露或者玫瑰糖浆1汤匙,玫瑰茄(又叫洛神花,1朵),冰糖少许,柠檬1片,
做法:
1.将玫瑰茄加200毫升热开水泡开,然后加入玫瑰露,玫瑰花,冰糖和柠檬。即可饮
爱情玫瑰露
材料:
云南雪山干玫瑰花数朵(用朗姆酒或者热开水泡开),玫瑰露或者玫瑰糖浆1汤匙,玫瑰茄(又叫洛神花,1朵),冰糖少许,柠檬1片,
做法:
1.将玫瑰茄加200毫升热开水泡开,然后加入玫瑰露,玫瑰花,冰糖和柠檬。即可饮
爱情玫瑰露
材料:
云南雪山干玫瑰花数朵(用朗姆酒或者热开水泡开),玫瑰露或者玫瑰糖浆1汤匙,玫瑰茄(又叫洛神花,1朵),冰糖少许,柠檬1片,
做法:
1.将玫瑰茄加200毫升热开水泡开,然后加入玫瑰露,玫瑰花,冰糖和柠檬。即可饮
爱情玫瑰香溢浓
材料:
特醇咖啡适量伴侣随意方糖随意玫瑰水一杯量
做法:
先把玫瑰用开水泡开,倒入调好的咖啡粉里。大功告成配些小点心,奖励一下劳累的心。
小诀窍
先泡玫瑰,把它的香气泡出来,再冲咖啡,才有浓郁的玫瑰香与咖啡的结合。
爱情玫瑰肉
材料:
玫瑰酱汁,五花肉
做法:
1.将玫瑰腐乳和酱油按4:1的比例调制好调料,加入糖和盐,(甜度和咸度请自行调节),放入一些鸡精和玫瑰水(干玫瑰浸泡在开水里即为玫瑰水,玫瑰水的味道比较寡淡,最好再加少许玫瑰露酒)。这道菜需要酱汁比较多,所以最好多做一些
2.大块五花肉下开水锅,里面放块姜加点料酒,煮至8成熟捞起,放凉待用
3.将煮好的五花肉切成小方块。切去4个直角成8边形。然后象削苹果皮那样销成连续不断的一条薄片缠绕成玫瑰花形。放入盘中,倒入玫瑰酱汁,再放上姜和桂皮八角。上笼屉蒸30分钟。蒸好后,把酱汁倒出来,准备炒酱汁
4.切成小方块,切去4个直角,然后象削水果那样把肉削成薄片
5.做热炒锅,把蒸好后的酱汁倒入炒锅,加入生粉水勾芡。然后倒在玫瑰花上
简单美味一一玫瑰露豉油王鸡
材料:
毛鸡1只1250克,玫瑰露酒1汤匙,冰糖80克,姜3大片,香葱3棵,八角2粒,香叶5片,甘草30克,豆蒄20克,珠江桥牌金标生抽王500克
做法:
具体做法请看CoCo大家姐私房菜馆。
www.blog.sina.com.cn/coco8383
小诀窍
用剩的汁可用保鲜盒盛起放冰箱,留待下次用,加适量清水、蚝油、冰糖、生抽王调味,一样好好味哦,长时间不用,可隔一星期取出煮滚,待凉放回冰箱即可。
玫瑰露
材料:
玫瑰花干品50克。
做法:
用蒸馏法将玫瑰花蒸馏,所得蒸馏液即是玫瑰露,瓷瓶封贮。
玫瑰露酒
材料:
鲜玫瑰花250克,白酒1500毫升,冰糖200克。
做法:
将上3味一起放入瓷坛或玻璃瓶中,浸月余,不可加热。
自制玫瑰露腊肉
材料:
主料:五花肉2大块,里脊肉2大块
做法:
1、胡椒粒、八角搞碎,陈皮泡温水再撕成小块;
2、用叉子平均的刺透五花肉与里脊肉,再分两份放进两个胶袋里;
3、再把以上的配料也分成两份,也放入装肉的胶袋里;
4、置冰箱冷醃三十六个小时(记得每六小时转边)后,再拿出去晒与风干七天后即成腊肉。
玫瑰露酒煮白蛤
材料:
白蛤,玫瑰露酒,蒜片,干辣椒,葱花,有盐黄油,葱花
做法:
1.白蛤洗净
2.热油爆香蒜片和干辣椒
3.下入白蛤
4.倒入玫瑰露酒和一点点水,盖上锅盖,煮开
5.等白蛤张开嘴后,加一小块有盐黄油融化
6.起锅后洒入葱花
玫瑰露酒干焗排骨
材料:
排骨,玫瑰露酒,姜片,独蒜,生抽,糖,盐
做法:
1.排骨洗净,加腌料腌半个小时(天气热,放冰箱冷藏腌)
2.蒜姜切片,砂锅里放少许油,先爆香蒜姜片,倒入腌好的排骨
3.小火慢焗,四周淋上玫瑰露酒,最后大火收汁,时间要长一些,排骨才会好吃