夏季清爽祛暑汤水
材料:
绿豆，银耳，红枣，枸杞，黄芪，薏米仁，冰糖
做法:
1.将银耳先浸泡
2.把绿豆，薏米仁煮到30小时后，再加入各种辅料（ 银耳，红枣，枸杞，黄芪）放入
3.最后加入冰糖
夏季清爽祛暑汤水
材料:
绿豆，银耳，红枣，枸杞，黄芪，薏米仁，冰糖
做法:
1.将银耳先浸泡
2.把绿豆，薏米仁煮到30小时后，再加入各种辅料（ 银耳，红枣，枸杞，黄芪）放入
3.最后加入冰糖
夏季清火奶茶
材料:
牛奶150g，绿茶/红茶2g，绿豆水100g，蜂蜜2g
做法:
1、先将绿豆洗净，用不锈钢锅加凉白开煮10分钟，取汁。
2、再将绿茶/红茶用刚开的绿豆汁冲泡，取汁。
3、最后将绿豆茶汁中加入热牛奶，搅拌均匀。
4、待其温热时加入蜂蜜调味即可。
小诀窍
1、绿豆只有用不锈钢锅和凉白开水煮不超过10分钟才能保持其营养价值和汤汁翠绿。
2、一定要等汁温的时候才能加蜂蜜。
3、绿茶寒性大，胃不好的人建议用红茶。
绿豆百合消暑汤
材料:
绿豆100克 鲜百合2头 雪梨半个 芹菜1根（不是一棵） 清水1000毫升
做法:
1)将绿豆浸泡2分钟后洗净沥干。鲜百合去掉叶瓣上的黑色部分后洗净。雪梨去皮切丁。芹菜去叶洗净后切成小丁。
2)把绿豆倒入锅中，加入清水，大火煮开后，继续保持用大火煮2分钟。
3)关火捞出绿豆。将鲜百合、雪梨丁和芹菜丁放入，继续加热绿豆水，再次煮沸后改小火煮5分钟即可。
4)夏季，待绿豆百合消暑汤冷却后，放冰箱内冷藏2小时后饮用口感更佳。
小诀窍
**不是跟人家厂商作对哈，但真的不建议给孩子喝饮料，尤其是碳酸饮料。二氧化碳过太多会影响孩子的肠胃消化功能，饮料中的大量糖分对孩子的牙齿也有伤害。
**自己动手给孩子（也包含老公和老婆级的大孩子们哈）做饮料吧，简单，便宜，主要是健康。这道消暑汤里，由于还配了百合，雪梨和芹菜，清热润肺之余，还有一丝清甜的味道溶在汤中，不需再加冰糖和蜂蜜，如果你喜欢更甜的口味，可以略微添加一点点。
**小朋友们还很喜欢喝这个：蜜爽绿豆奶茶
**绿豆的消暑功效在绿豆的皮，而清热解毒的作用则在肉。夏季，想达到消暑目的的话，可以只喝绿豆汤。绿豆煮的时间不必太长，几分钟即可，不要将绿豆皮煮破开。
**捞出的绿豆，可以加清水继续煮，大火煮开后，转小火煮20分钟，待绿豆皮裂开，豆沙渗出即可。趁热加入冰糖搅拌，冷却后冰镇食用，味道很好。还能起到清热解毒的作用。
**你可能会觉得这样太麻烦了，一起煮不就行了？NO,绿豆只要煮开花渗出绿豆沙，消暑的功效就没有啦。
祛暑清心茶
材料:
鲜竹叶心、麦冬心、莲心、鲜佩兰各6克。
做法:
将以上药共入锅，加水煎汤，取汁。凉饮代茶。
复方四季清茶
材料:
四季青叶、大青叶各50克，防风、紫苏叶、荆芥各25克。
做法:
上药共为粗末，用纱布袋分装，每袋10～15克，沸水冲泡。代茶饮，每次1袋。
夏天必备____消食健脾消暑汤
材料:
清补食材，龙须根，猪的排骨头
做法:
一、将要用的所有材料洗净浸泡好备用。
二、把所有配料放下锅，快速炖一个半钟
三、美味可口的夏天清补汤就新鲜出炉了。
祛暑炒薏米水
材料:
薏米适量（薏米不需要淘洗，如果嫌不干净可以用干净的湿毛巾揉搓一下）。
做法:
【做法】：
1、取无油无水干净的炒锅，倒入薏米，小火，不停翻炒。
2、直到米粒变成微微的焦黄色即可（炒薏米的过程会比较长，大概要40－50分钟，要有耐心）。
【用法】：
1、晚上临睡前取一小把炒好的薏米，放入保温杯中，倒入开水，盖紧保温杯的盖子，第二天一早就可以饮用了，喝完还可以再续水。
2、也可以将炒好的薏米带到办公室随时冲泡。
小诀窍
1.炒薏米要不停的炒动，否则下面会烧焦；
2.薏米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了；
3.炒好的薏米用密封容器装好保存；
4.炒薏米水很适合现在的天气，可以一直喝到立冬。
夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤
材料:
苦瓜，瘦肉，蚝鼓
做法:
1.切好。
2.全部东西放下去煲一个小时就OK了。。。
桂圆大枣芦荟银耳汤水
材料:
芦荟罐头，红枣，银耳，桂圆，冰糖
做法:
1.材料准备~还剩下的一点芦荟罐头用到这个糖水里了~
2.剥桂圆过程，一直还在疑惑，桂圆和龙眼是不是一回事呢?不过还是说剥桂圆把，不然就成了挖龙眼了，太暴力了.
3.银耳泡好切碎，桂圆去籽切两瓣，芦荟没有作改刀，整块的比较好~
4.开始煮制了，第一步先要熬红枣水，先把红枣放入锅里煮至少半小时以上.
5.再放入全部材料，继续煮40分钟即可.最后放冰糖.
小诀窍
冷热都好喝~
酸汤水饺
材料:
饺子，香菜，虾皮，十三香，小红椒，鸡精，醋，辣椒油，香油，葱花，味精，盐，酱油
做法:
1、将饺子下锅煮3开，盛起。
2、香菜、葱花切好，放入碗中。
3、再放鸡精、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、虾皮、十三香、小红椒。
4、倒开水把步骤（3）冲开，最后放入饺子即可。