双十一幸福如花般绽放——可可芝心蛋糕

　　 材料:
　　 可可海绵蛋糕：
　　
　　 做法:
　　

　　首先完成巧克力海绵蛋糕

　　1.将黄油切丁，和牛奶放入一个容器中。

　　2.将牛奶和黄油隔水加热至黄油融化。

　　3.可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。（注意保持约40度的温度）

　　4.将蛋白和蛋黄分开，放蛋白的容器要无水无油。

　　5.蛋清打至硬性发泡，中间分三次加糖，蛋液表面出现鱼眼泡时加一次，蛋白微微拉出尖角时加一次，拉出挺立尖角时加最后一次。

　　6.将蛋黄加入蛋白霜中。

　　7.用电动打蛋器继续搅打至蛋黄和蛋白完全混合均匀。

　　8.筛入低粉。

　　9.用刮刀将面粉和蛋糊翻拌均匀。

　　10.加入可可溶液翻拌均匀。

　　11.将模具内侧涂油撒粉。（两个模具都要涂油撒粉）

　　12.将蛋糕糊倒入两个模具，磕掉气泡，放入预热好的烤箱中150度烤约50分钟，倒扣晾凉后脱模

　　13.奶油奶酪室温软化。

　　14.将奶油奶酪加入60克糖隔热水搅拌至顺滑。

　　15.奶酪糊中加入马斯卡朋，搅拌至顺滑细腻。

　　16.淡奶油加入50克糖打发，加入适量色素调成粉色。（也可不加色素做成原色的）

　　17.将打发的淡奶油加入奶酪糊中混合均匀。

　　18.取心形底部的蛋糕片在空心的部位填入奶酪糊，用刮板挂平。

　　19.取心形顶部的蛋糕片在空心的部位填入奶酪糊，用刮板挂平后扣在上一步完成的蛋糕上，注意要对齐。

　　20，用剩下的奶酪糊完成蛋糕抹面。

　　21.取适量淡奶油加入蓝色素从最深的一层开始裱花，完成一圈后再打发适量的原色奶油与剩下的深蓝色奶油混合均匀，颜色变淡后裱下一圈，逐层变淡。

　　

双十一幸福如花般绽放——可可芝心蛋糕

　　 材料:
　　 可可海绵蛋糕：
　　
　　 做法:
　　

　　首先完成巧克力海绵蛋糕

　　1.将黄油切丁，和牛奶放入一个容器中。

　　2.将牛奶和黄油隔水加热至黄油融化。

　　3.可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。（注意保持约40度的温度）

　　4.将蛋白和蛋黄分开，放蛋白的容器要无水无油。

　　5.蛋清打至硬性发泡，中间分三次加糖，蛋液表面出现鱼眼泡时加一次，蛋白微微拉出尖角时加一次，拉出挺立尖角时加最后一次。

　　6.将蛋黄加入蛋白霜中。

　　7.用电动打蛋器继续搅打至蛋黄和蛋白完全混合均匀。

　　8.筛入低粉。

　　9.用刮刀将面粉和蛋糊翻拌均匀。

　　10.加入可可溶液翻拌均匀。

　　11.将模具内侧涂油撒粉。（两个模具都要涂油撒粉）

　　12.将蛋糕糊倒入两个模具，磕掉气泡，放入预热好的烤箱中150度烤约50分钟，倒扣晾凉后脱模

　　13.奶油奶酪室温软化。

　　14.将奶油奶酪加入60克糖隔热水搅拌至顺滑。

　　15.奶酪糊中加入马斯卡朋，搅拌至顺滑细腻。

　　16.淡奶油加入50克糖打发，加入适量色素调成粉色。（也可不加色素做成原色的）

　　17.将打发的淡奶油加入奶酪糊中混合均匀。

　　18.取心形底部的蛋糕片在空心的部位填入奶酪糊，用刮板挂平。

　　19.取心形顶部的蛋糕片在空心的部位填入奶酪糊，用刮板挂平后扣在上一步完成的蛋糕上，注意要对齐。

　　20，用剩下的奶酪糊完成蛋糕抹面。

　　21.取适量淡奶油加入蓝色素从最深的一层开始裱花，完成一圈后再打发适量的原色奶油与剩下的深蓝色奶油混合均匀，颜色变淡后裱下一圈，逐层变淡。

　　

如花——梦想如花，女人如花

　　 材料:
　　 雀巢醇品咖啡一包1.8克，牛奶约100ML，巧克力约15克
　　
　　 做法:
　　

　　1、将咖啡杯用开水烫过待用；热杯子更容易提升咖啡的香味；

　　2、牛奶和巧克力在微波炉加热，使巧克力溶化成巧克力酱；将加热后的牛奶用打泡机打成泡沫待用；

　　3、将雀巢醇品咖啡用开水约150ML冲泡；

　　4、将奶泡小心舀到雀巢醇品咖啡上面；弄出花朵雏形；

　　5、用巧克力酱勾画出花边，用牙签搅匀；

　　6、中心用巧克力酱装点。

小诀窍

　　咖啡杯用热水烫过再用，一可以确保卫生；二可以提升咖啡香味。

　　动作尽量迅速，避免奶泡消失。

　　

双十一烘焙食谱呈献--香酥粒蓝莓乳酪蛋糕

　　 材料:
　　 饼干底材料：
　　
　　 做法:
　　

　　1 全麦饼干放入保鲜袋内擀压成粉末状，倒入融化黄油混合均匀，倒入模具内压平。

　　2 放入蓝莓果粒放冰箱冷藏备用。

　　3 红糖、杏仁粉、低粉混合放料理机中打成粉末，加入切成1cm 见方的黄油粒双手搓成细小。

　　4 核桃切碎拌入，冷藏备用。

　　5 奶油奶酪隔水加热软化，加入糖搅拌均匀。

　　6 慢慢倒入蛋液搅拌均匀。

　　7 依次倒入淡奶油、柠檬汁、香草精搅拌均匀。

　　8 如果是活底模具记得包裹两层铝箔纸，将乳酪糊倒入。

　　9 表面撒满红糖香酥粒，放入深烤盘中，注入1cm 以上的温水，放入烤箱中180度烤30分钟，转150度再烤30分钟，乳酪没有明显晃动，插入牙签没有黏糊糊的面糊即可。

　　

可可芝士蒸蛋糕

　　 材料:
　　 A料：180g牛油，20g可可粉，150g幼糖，3个蛋，120g面粉，1茶匙发粉
　　
　　 做法:
　　

　　1、搅打牛油和糖，然后逐个加入蛋。

　　2、加入已筛过的所有粉类，拌匀。

　　3、在另一盆里搅打B料中的奶油乳酪和糖。

　　4、然后加入蛋和香草精，再打至轻发。

　　5、A料分2份，一份倒入烤盘里，放入已烧开水的锅里蒸15分钟。

　　6、再倒入B料，蒸20分钟。

　　7、把另一份Al料倒入，再蒸20分钟。

小诀窍

　　放入冰箱，口感会更好哦～

　　

可可芝士蒸蛋糕

　　 材料:
　　 A料：180g牛油，20g可可粉，150g幼糖，3个蛋，120g面粉，1茶匙发粉
　　
　　 做法:
　　

　　1、搅打牛油和糖，然后逐个加入蛋。

　　2、加入已筛过的所有粉类，拌匀。

　　3、在另一盆里搅打B料中的奶油乳酪和糖。

　　4、然后加入蛋和香草精，再打至轻发。

　　5、A料分2份，一份倒入烤盘里，放入已烧开水的锅里蒸15分钟。

　　6、再倒入B料，蒸20分钟。

　　7、把另一份Al料倒入，再蒸20分钟。

　　

可可芝士蒸蛋糕

　　 材料:
　　 A料：180g牛油，20g可可粉，150g幼糖，3个蛋，120g面粉，1茶匙发粉
　　
　　 做法:
　　

　　1、搅打牛油和糖，然后逐个加入蛋。

　　2、加入已筛过的所有粉类，拌匀。

　　3、在另一盆里搅打B料中的奶油乳酪和糖。

　　4、然后加入蛋和香草精，再打至轻发。

　　5、A料分2份，一份倒入烤盘里，放入已烧开水的锅里蒸15分钟。

　　6、再倒入B料，蒸20分钟。

　　7、把另一份Al料倒入，再蒸20分钟。

小诀窍

　　放入冰箱，口感会更好哦～

　　

专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶

　　 材料:
　　 药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
　　
　　 做法:
　　

　　做法

　　1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

　　2、加牛奶用小火煮沸关火。

　　3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

　　小诀窍

　　1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。　

　　2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。

　　

哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干

　　 材料:
　　 低筋面粉110克，黄油50克，鸡蛋25克，糖粉40克，盐一小撮，巧克力150克（实耗约40克）
　　
　　 做法:
　　

　　1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)，分三次加入鸡蛋液。

　　2.用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。筛入低筋面粉，揉成光滑的面团（揉成面团即可，不要揉太久），把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，面板上可以放少许面粉防粘。用切模切出一个个的圆形面片，我的模具是别人送的小圆慕斯圈，貌似比君之的那个大。你们也可以就地取材啊。

　　3.把切出来的面片摆放在烤盘上，送入预热好190度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。转个方向，再蘸一下，如图。这样，娃娃的头发就做好了，因为每次蘸的时候可能放置位置不同，可能娃娃的中分头型会不同，这个没关系，都好看的。我刚买了裱花笔，就是上面那张图片里的那个。娃娃的嘴巴、鼻子、眼睛我就是用的那个画上去的，很好用的。没有裱花笔，你可以把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。

　　4.好了，将饼干进行晾干吧！这个过程我觉得比较累人，因为巧克力不好干，一不小心会磕碰，就不美观了。我晾的时候还多亏了老公帮忙了，做好一炉，他都会全部用手给夹上晾，哈哈。那个样子很滑稽的，只是老公不允许照相，要不我一定给你们看看。

　　

人人会做，超级简单——可乐鸡翅

　　 材料:
　　 鸡翅４只，可乐没过鸡翅，酱油适量，盐5克，味精2克
　　
　　 做法:
　　

　　1.准备的材料

　　2.准备工作：将鸡翅洗净，放入可乐和酱油。（一定要没过鸡翅）浸泡两小时。

　　3.将浸泡好的鸡翅和可乐，酱油水一同倒入锅中大火烧；等大火开以后，关小火炖，炖１５分钟左右，起锅前放上点盐和味精即可。（注意在炖的过程中要翻转鸡翅，以免不够入味，如果不够咸，放一点盐）

　　

南瓜酸奶沙拉——可爱点心给孩子

　　 材料:
　　 孩子们都活泼好动，容易饥饿，而且，如果按每公斤体重计，幼儿的营养素需要量甚至高于成人南瓜酸奶沙拉。可他们的胃容量又小，所以，仅仅利用一日三餐不可能满足他们的营养需要。。。这个时候，点心正好能弥补
　　
　　 做法:
　　

　　1、将南瓜洗净，切去两端的蒂，再对半剖开，挖去南瓜籽，切成块蒸熟，然后去皮过筛压成南瓜泥。

　　2、取适量南瓜泥捏成圆团，放在饼干上，用手指压出如图的小窝状。

　　3、将玉米粒装饰在外面，中心倒上酸奶即可。

　　南瓜酸奶沙拉——可爱点心给孩子营养加餐10个月大宝宝辅食 鲜虾山药羹土豆http://www.tudou.com/programs/view/lUONX6Su3iQ/

　　11个月大宝宝辅食 栗子红枣米糊http://www.tudou.com/programs/view/mPodC6X9g6U/

　　11个月宝宝辅食 浇汁白菜肉丸子http://www.tudou.com/programs/view/JRZFvMj7i78/

　　10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹http://www.tudou.com/programs/view/WpKA8RsIdTM/

　　12个月 宝宝辅食 牛肉蔬菜手抓饼http://www.tudou.com/programs/view/RnfzVHaBZo0/

　　6个月以上宝宝辅食 西兰花青豆泥http://www.tudou.com/programs/view/7rog3nAh-cI/

　　12个月大 宝宝辅食 银鱼白菜蛋卷http://www.tudou.com/programs/view/nkiTpPu9694/

　　10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹http://my.tv.sohu.com/us/244627164/77967313.shtml

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a134463.html