十分钟超简下午茶

　　 材料:
　　 华夫饼的材料：小麦粉250g，小鸡蛋2个，牛奶400ml，玉米油120ml，白糖1大勺，泡打粉1大勺，食盐1小撮。
　　
　　 做法:
　　

　　1、面粉，泡打粉，盐和糖混合均匀。

　　2、加入鸡蛋、牛奶、玉米油，搅拌均匀无颗粒。

　　3、华夫饼机接通电源，绿灯亮起，打开盖子，刷一层薄油，倒入一杯面糊。

　　4、盖上盖子，翻转机子，等水汽蒸发完毕，大概3-5分钟，开盖，小心的移出华夫饼。

　　5、装盘后，淋一些巧克力酱，摆放一些水果即可。

　　6、烤华夫饼的时间，正好可以煮咖啡。把咖啡粉放入咖啡机内，按下开关，美味的美式咖啡就做好了。10分钟搞定的下午茶，简单方便！

小诀窍

　　可以根据口味搭配一些水果和巧克力酱一起食用。

　　

十分钟超简下午茶

　　 材料:
　　 华夫饼的材料：小麦粉250g，小鸡蛋2个，牛奶400ml，玉米油120ml，白糖1大勺，泡打粉1大勺，食盐1小撮。
　　
　　 做法:
　　

　　1、面粉，泡打粉，盐和糖混合均匀。

　　2、加入鸡蛋、牛奶、玉米油，搅拌均匀无颗粒。

　　3、华夫饼机接通电源，绿灯亮起，打开盖子，刷一层薄油，倒入一杯面糊。

　　4、盖上盖子，翻转机子，等水汽蒸发完毕，大概3-5分钟，开盖，小心的移出华夫饼。

　　5、装盘后，淋一些巧克力酱，摆放一些水果即可。

　　6、烤华夫饼的时间，正好可以煮咖啡。把咖啡粉放入咖啡机内，按下开关，美味的美式咖啡就做好了。10分钟搞定的下午茶，简单方便！

小诀窍

　　可以根据口味搭配一些水果和巧克力酱一起食用。

　　

十分钟速成卤蛋

　　 材料:
　　 鸡蛋（数量自定） 花椒 大料 香叶 桂皮 红糖 白糖 盐 老抽 生抽 鸡粉
　　
　　 做法:
　　

　　1.将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮。

　　2.将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。

　　3.锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。其实很多时候我们包括做红烧排骨的时候都会炒糖色，其实，老抽就是流水线制成的糖色，方便，好用。

　　4.锅中倒入清水，水量以即将没过鸡蛋为宜。开火，将水烧开后，给卤水下味道。加入适量的生抽、盐、红糖、白糖，尝一下味道后，就可以继续用大火卤蛋了。大约五分钟后，你就会看到锅中的鸡蛋已经呈现漂亮的酱红色了。继续用大火卤，约十分钟后，关火，将卤汁以及鸡蛋倒入一个大碗中，让鸡蛋浸泡在卤汁中，就随时都可以吃啦。不过，卤汁浸泡得越久鸡蛋会越香醇味美

　　ps：煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，同时，最好先将鸡蛋在冷水中浸泡一会，这样鸡蛋壳就不会在煮制的过程中破裂了。卤水煮蛋的过程中，隔一会需要用炒勺反动一下鸡蛋，目的是使得鸡蛋上色更加均匀。

　　

十分钟卤蛋速成的小窍门

　　 材料:
　　 材料
　　
　　 做法:
　　

　　做法

　　1.将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮。

　　2.将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。

　　3.锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。其实很多时候我们包括做红烧排骨的时候都会炒糖色，其实，老抽就是流水线制成的糖色，方便，好用。

　　4.锅中倒入清水，水量以即将没过鸡蛋为宜。开火，将水烧开后，给卤水下味道。加入适量的生抽、盐、红糖、白糖，尝一下味道后，就可以继续用大火卤蛋了。大约五分钟后，你就会看到锅中的鸡蛋已经呈现漂亮的酱红色了。继续用大火卤，约十分钟后，关火，将卤汁以及鸡蛋倒入一个大碗中，让鸡蛋浸泡在卤汁中，就随时都可以吃啦。不过，卤汁浸泡得越久鸡蛋会越香醇味美

　　ps：煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，同时，最好先将鸡蛋在冷水中浸泡一会，这样鸡蛋壳就不会在煮制的过程中破裂了。卤水煮蛋的过程中，隔一会需要用炒勺反动一下鸡蛋，目的是使得鸡蛋上色更加均匀。

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十分钟便当自制

　　 材料:
　　 大米 生菜 胡萝卜 紫菜 肉松 沙拉酱 紫菜 黄瓜 鸡蛋 糯米 樱花粉
　　
　　 做法:
　　

　　1. 大米里掺入少许糯米，清水浸泡1个小时，放电饭煲里焖熟，焖熟后用铲子将米粒打松；2. 色拉酱和少许肉松拌匀，取一团米饭摊平，放入拌好的沙拉肉松，团好后放入模具中，压成型，然后用紫菜做装饰；3. 鸡蛋打散，加入少许盐和适量水，加入一勺淀粉，搅打均匀；4. 平底锅抹油后烧热，将蛋液煎成蛋皮；5. 卷成卷切开；6.大米饭和黑米饭混合，压成各种形状，撒上樱花粉，胡萝卜刻花形，小黄瓜切条；7. 饭盒底部铺上洗净的生菜叶，将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放。小贴士1、春季出玩一路颠簸，便当里最好选用清爽不流汤汁的食材，饭团是很好的选择，做法简单，米饭做好后十分钟就能搞定后期工作，但要切记，早上做好的饭团中午必须解决，淀粉类食物容易滋生细菌2、便当里的食材最好选用熟食或是新鲜的蔬菜，生鱼片、生虾生肉的尽量避免，以防细菌滋生3、做饭团的米要煮得软硬适宜，掺入少许糯米，可以使做出的饭团更粘糯4、为了使饭团的感更好，可以包入自己喜欢的馅料，可以是肉类，也可以是各种蔬菜5、出去游玩必不可少的是水壶，为了补充水分，可以带些喜欢的水果。

　　

十分钟早餐番茄疙瘩汤

　　 材料:
　　 番茄 鸡蛋 面粉 番茄酱 姜葱蒜末 油盐
　　
　　 做法:
　　

　　1. 准备好原材料；

　　2. 鸡蛋中加入盐， 搅拌均匀备用；

　　3. 面粉中加入少许盐， 加入一勺水， 马上用筷子搅拌均匀；

　　4. 再加入下一勺水，搅拌均匀； 水要一勺一勺地加， 直至面粉成为小细粒；

　　5. 烧热锅，放少许油，将葱姜蒜末放入里面煸炒；

　　6. 煸炒香味后加入番茄块， 直至熬出浓汁；

　　7. 加入适量的水、番茄酱和盐， 一起煮上二、三分钟；

　　8 下入准备好的面粉粒进去煮；

　　9. 再次煮沸后下入鸡蛋液，煮开后关火即可；

　　10. 盛入碗中，准备好其它的，花卷、水果、酸奶。

小诀窍

　　1. 搅拌面粉粒时，先加入点盐，放水时用小勺，一勺一勺地加，加入后马上搅拌； 不要一次性将水加入进去， 避免面团过大；

　　2. 熬煮番茄汤时，先煸香葱姜蒜末，再下入番茄翻炒（喜欢地话可以去皮），番茄要将汤汁熬煮出来，加入点番茄酱颜色会更好看；再加入盐等调味煮上两、三分钟；

　　3. 倒入面粉粒，煮开后加入鸡蛋液，蛋液倒入后可以用勺轻轻推一下，即可关火；我煮的比较干，按个人口味的调整稀稠程度；

　　4. 为了保证全天的营养，早餐除了稀的外，还可以搭配些干粮，如馒头、花卷等； 再来点水果、牛奶就更棒了。

　　

完美下午茶

　　 材料:
　　 杏仁布朗尼，黄油，巧克力，青豆，咖啡
　　
　　 做法:
　　

　　1.我们带去的杏仁布朗尼，切成小方块，一口一个，满满的黄油香气伴着巧克力的甜蜜味道，明知是能量炸弹，还是会让人奋不顾身地扑上去。

　　2.Cappuccino更是赞，青豆现烘现磨现煮，真正的新鲜出炉，入口极顺。我这种不怎么喝咖啡的人也灌下去半杯，加上之前喝了一杯Americano，结果晚上失眠。

　　

下午茶的无良美眷——奶香小酥饼

　　 材料:
　　 低粉100克，黄油80克，糖粉80克，奶粉2大勺，鸡蛋1个
　　
　　 做法:
　　

　　1.准备低粉200克，黄油80克，糖粉80克，鸡蛋1个，奶粉2大勺。

　　2.黄油软化以后打至发白状态，加入糖粉打匀。

　　3.分三次加入蛋液搅打均匀。

　　4.加入奶粉搅打均匀。

　　5.筛入面粉。

　　6.轻揉成面团，分成小球，捏扁成小饼状。

　　7.在小饼表面均匀刷上全蛋液。

　　8.烤箱预热，180℃上下火烤20分钟即可。

　　

下午茶香甜香蕉奶茶蛋糕

　　 材料:
　　 鸡蛋1个，红糖50g，色拉油50g，普通面粉100G，奶茶粉1袋，泡打粉2g，香蕉1根，枸杞适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.鸡蛋打入格拉斯；放入50g红糖，搅拌均匀；

　　2.倒入50g色拉油，搅拌均匀；奶茶粉用50g温水冲开、搅匀，倒入混合溶液，并搅拌均匀；

　　3.在混合溶液中加入面粉和泡打粉，搅匀；

　　4.香蕉用勺子搅拌成泥，加入混合物；

　　5.将所有材料搅拌均匀；枸杞洗净，撒在混合物表面；

　　6.将格拉斯放入微波炉，中高火加热20分钟； 再用高火加热5分钟即可。

小诀窍

　　咖啡是享“瘦”饮品，下午茶选择咖啡，有利于保持身材。因为咖啡中的咖啡因对减轻体重有帮助，不仅可以利尿，还具有促进脂肪分解、燃烧脂肪的作用，可将脂肪释放在血液中，使之转变为热量。

　　

情侣咖啡下午茶

　　 材料:
　　 雀巢黑咖啡+雀巢伴侣
　　
　　 做法:
　　

　　1、1勺黑咖啡

　　2、2勺伴侣

　　杯子先用温水，过一下，这样保持咖啡的味道！

小诀窍

　　杯子先用温水，过一下，这样保持咖啡的味道！

　　

浓情下午茶

　　 材料:
　　 雀巢醇品咖啡3包，耶汁1/5杯，约50ML，小饼干（可用咖啡加面粉制作成咖啡面包或咖啡饼干），苹果片若干
　　
　　 做法:
　　

　　雀巢醇品咖啡3包用热开水冲泡

　　倒入耶汁

　　做好的小饼干摆盘。

　　水果装饰。

小诀窍

　　下午茶，宵夜选择它都很不错哟，配上一些自制的小点心，即品味也品胃。可用咖啡粉加面粉自制一些小点心，如咖啡面包，饼干等，用微波炉制作很省时。

　　

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