生化汤
材料:
一天份:当归(全)40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜25克,炙草(蜜甘草)25克
做法:
1)米酒水(煮过,巳挥发掉酒精)700毫升,加入药料,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升,这是第1次,药酒倒出,备用。
2)第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮法相同,约剩100毫升。
3)将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。
生化汤
材料:
一天份:当归(全)40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜25克,炙草(蜜甘草)25克
做法:
1)米酒水(煮过,巳挥发掉酒精)700毫升,加入药料,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升,这是第1次,药酒倒出,备用。
2)第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮法相同,约剩100毫升。
3)将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。
生化汤
材料:
全当归八钱(25克),川芎三钱(9克),桃仁(去皮尖)十四枚(6克),干姜(炮黑)五分(2克),甘草(炙)五分(2克)。
做法:
将上药以黄酒、童便各半煎服(现代用法:水煎服,或酌加黄酒同煎)。
热咳喉炎清化汤
材料:
橄榄6个,冬瓜仁l5克,胖大海l5克。
做法:
橄榄连核捣碎,加冬瓜仁、胖大海、清水4碗,代茶饮。
液化汤
材料:
甲鱼1只,知母、黄柏、天冬、女贞子各10克,银耳15壳,生姜、葱、味精各适量。
做法:
1、将甲鱼用开水烫死后,去鳖甲,内脏、头、爪、洗净。诸药装入布袋内,封好口。
2、甲鱼放锅内,加水适量,放入姜片,葱段,武火煮沸,再改用文火煨至肉将熟时,加入发好的银耳和装好的知母、黄柏、天冬、女贞子的药袋,待甲鱼酥烂时出锅,加入味精即可。
生化肉片汤
材料:
猪肉片少许,水3杯,酒1/2杯,生化汤药材:8钱,桃仁8分,煨姜8分,益母草5钱,黄耆5钱,川芎6钱,炙甘草8分,杜仲3钱
做法:
(1)先将生化汤药材加水、酒熬成汤汁,约剩两杯左右水量,再将肉片放入烫熟即可。
(2)不喜欢肉食者,可不加肉片或排骨,直接饮用汤汁,此道是专为坐月子妇女才可食用。
生化肉片汤
材料:
猪肉片少许,水3杯,酒1/2杯,当归8分,煨姜8分,益母草5钱,黄耆5钱,川芎6钱,炙甘草8分,杜仲3钱
做法:
1.)先将生化汤药材加水、酒熬成汤汁,约剩两杯左右水量,再将肉片放入烫熟即可。
2.)不喜欢肉食者,可不加肉片或排骨,直接饮用汤汁,此道是专为坐月子妇女才可食用。
生化蜜膏
材料:
当归、益母草各30克,川芎、桃仁、甘草、丹皮各1克,炮姜5克,白蜜50毫升。
做法:
将前7味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加入白蜜收膏即可。