矶边烧
材料:
年糕片6个，海苔6长条，酱油适量
做法:
(1)将年糕片放在烤架上烤，两面都烙出网痕，涂上酱油后再稍微烤一下，注意翻面，不要让年糕片烧焦，大约需要烤4~5分钟。
(2)用海苔包住，即可排入盘中食用。
矶边烧
材料:
年糕片6个，海苔6长条，酱油适量
做法:
(1)将年糕片放在烤架上烤，两面都烙出网痕，涂上酱油后再稍微烤一下，注意翻面，不要让年糕片烧焦，大约需要烤4~5分钟。
(2)用海苔包住，即可排入盘中食用。
矶边烧
材料:
海苔片1片，糯米适量
做法:
1.先将糯米在水中浸泡4小时后，放入特制的机器搅打均匀并蒸熟。
2.将蒸熟成固体状的糯米切成一定比例的块状，放入冰箱内冰成方块形状。
3.将糯米块串上竹签，在火上烤，此时火侯的拿捏很重要！
4.烤好的糯米块涂上特制的照烧酱，最后用海苔片包起来，「矶边烧」就完成了。
矶边烧
材料:
年糕片6个，海苔6长条，酱油适量
做法:
1.)将年糕片放在烤架上烤，两面都烙出网痕，涂上酱油后再稍微烤一下，注意翻面，不要让年糕片烧焦，大约需要烤4~5分钟。
2.)用海苔包住，即可排入盘中食用。