百香果蛋蜜汁
材料:
柠檬1颗，百香果1个，生蛋黄1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量
做法:
1.柠檬对切，压汁；百香果对切，将果肉挖出备用。
2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。
百香果蛋蜜汁
材料:
柠檬1颗，百香果1个，生蛋黄1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量
做法:
1.柠檬对切，压汁；百香果对切，将果肉挖出备用。
2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。
黑糖香蕉百香果蛋糕
材料:
参考分量：6寸圆形固底模一个（我用的是8寸的太大了，导致蛋糕成品太扁了不够高影响美观）
做法:
1、将百香果剖开，用汤司匙将果肉挖出放入小锅中，加入白糖和清水混合均匀，用中火煮至汤汁变得粘稠，关火后放凉备用；
2、将焦糖糖浆用料中的所有材料放入小锅中，用小火加热并搅拌至糖完全融化并沸腾，直到糖浆冒泡变得粘稠后关火
3、在模具内涂抹一层黄油，将煮好的焦糖糖浆乘热倒入模具中，摆动一下烤盘，使糖浆均匀的平铺在底部；
4、香蕉去皮众向切成两半，切口向下排入烤盘中；
5、鸡蛋磕入大碗中，分三次加入白糖用打蛋器打至松发，并有明显的痕迹；
6、将面粉和泡打粉混合均匀，过筛后轻轻拌入鸡蛋糊中；
7、黄油用微波炉加热30秒至完全融化（隔热水融化也可以），将融化的黄油加入面糊中轻轻拌匀，
8、将混合后的面糊倒入烤盘中，把模具在桌子上磕几下，让蛋糕中的大气泡释放出来，这样烤好后的蛋糕质地才更细腻均匀。
9、烤箱预热170度，将蛋糕模具放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟；
10、将烤好的蛋糕连同模具一起晾凉，然后倒扣在盘中，最后淋上百香果糖浆，切成适当大小即可享用。
黑糖香蕉百香果蛋糕的做法
材料:
参考分量：6寸圆形固底模一个（我用的是8寸的太大了，导致蛋糕成品太扁了不够高影响美观）
做法:
1.将百香果剖开，用汤司匙将果肉挖出放入小锅中，加入白糖和清水混合均匀，用中火煮至汤汁变得粘稠，关火后放凉备用；
2.将焦糖糖浆用料中的所有材料放入小锅中，用小火加热并搅拌至糖完全融化并沸腾，直到糖浆冒泡变得粘稠后关火；
3.在模具内涂抹一层黄油，将煮好的焦糖糖浆乘热倒入模具中，摆动一下烤盘，使糖浆均匀的平铺在底部；
4.香蕉去皮众向切成两半，切口向下排入烤盘中；
5.鸡蛋磕入大碗中，分三次加入白糖用打蛋器打至松发，并有明显的痕迹；
6.将面粉和泡打粉混合均匀，过筛后轻轻拌入鸡蛋糊中；
7.黄油用微波炉加热30秒至完全融化（隔热水融化也可以），将融化的黄油加入面糊中轻轻拌匀，
8.将混合后的面糊倒入烤盘中，把模具在桌子上磕几下，让蛋糕中的大气泡释放出来，这样烤好后的蛋糕质地才更细腻均匀。
9.烤箱预热170度，将蛋糕模具放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟；
10.将烤好的蛋糕连同模具一起晾凉，然后倒扣在盘中，最后淋上百香果糖浆，切成适当大小即可享用。
黑糖香蕉百香果蛋糕
材料:
低筋面粉80g，鸡蛋2个（大个），白糖20g，黄油30g，泡打粉1g，椰子粉40g（没有可不放）
做法:
1.将百香果剖开，用汤司匙将果肉挖出放入小锅中
2.加入白糖和清水混合均匀
3.用中火煮至汤汁变得粘稠，关火后放凉备用
4.将焦糖糖浆用料中的所有材料放入小锅中
5.用小火加热并搅拌至糖完全融化并沸腾
6.直到糖浆冒泡变得粘稠后关火
7.在模具内涂抹一层黄油，将煮好的焦糖糖浆乘热倒入模具中
8.摆动一下烤盘，使糖浆均匀的平铺在底部
9.香蕉去皮众向切成两半，切口向下排入烤盘中
10.鸡蛋磕入大碗中，分三次加入白糖用打蛋器打至松发，并有明显的痕迹
11.将面粉和泡打粉混合均匀，过筛后轻轻拌入鸡蛋糊中
12.黄油用微波炉加热30秒至完全融化（隔热水融化也可以），将融化的黄油加入面糊中轻轻拌匀
13.将混合后的面糊倒入烤盘中，把模具在桌子上磕几下，让蛋糕中的大气泡释放出来，这样烤好后的蛋糕质地才更细腻均匀
14.烤箱预热170度，将蛋糕模具放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟
15.将烤好的蛋糕连同模具一起晾凉，然后倒扣在盘中
16.最后淋上百香果糖浆，切成适当大小即可享用
百香果蛋糕
材料:
黄油100克，鸡蛋两个（每个约50克），低粉120克，无铝泡打粉二分之一匙，细砂糖50克（喜甜的可以加到100克），百香果原汁60克（两个果的果汁）。
做法:
1.黄油室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器打至砂糖完全溶解、黄油微微发白；
2.分两到三次加入鸡蛋，每次加入都充分打匀；
3.加入百香果汁打匀；
4.筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀以切拌的方式充分搅拌；
5.将面糊倒入模具中；
6.拿起模具，使其从5厘米的高度轻轻下落2次，以排出气泡。
7.烤箱预热，放入烤箱，180度烤10分钟后取出，用刀在中间切开，再放回烤箱，烘烤20-25分钟。
8.出炉后趁热脱模，然后放在冷却网上，以散去热气。
小诀窍
1、我用的是不粘模具，所以直接将面糊倒入就可以了，如果用的模具不是不粘的就要先在模具内抹油并铺高温油纸。
2、用百香果如何自制果汁？
果未熟时呈绿色、淡绿色，成熟时逐渐转为深紫色（紫果种）或黄色（黄果种），完熟的果实会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。生果无食用价值，对熟果用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中，加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，饮时加上冷开水（若加冰块则无需冷藏），就成了极其美味可口的冷饮品。
柳橙蛋蜜汁
材料:
柳橙汁4盎司，鲜奶2盎司，柠檬汁1/2盎司
做法:
(1)将冰块放入雪克杯中至8分满，然后将蛋黄、鲜奶、柠檬汁、柳橙汁依序放入，最后倒入蜂蜜。盖上雪克杯盖，摇晃约30秒后，掀开雪克杯上的小盖，先倒出少许在盖中试喝甜度及融合度，味道OK的话，先将1/2的量倒入果汁杯中，再将中间的盖子打开，全数连冰块倒入杯中即可。(1盎司=30
双色蛋蜜汁
材料:
配方：柳橙汁1盎司，百香果汁1/2盎司，柠檬汁1/3盎司，凤梨汁1/4盎司，鲜牛奶3盎司，蛋黄1个，龙眼蜜1/4盎司，红石榴汁1/2盎司，冰块1杯
做法:
1、将柳橙汁、百香果汁、柠檬汁、凤梨汁、鲜牛奶、蛋黄、龙眼蜜倒入摇酒器内，加满冰块，盖紧盖子，用力摇晃30秒后开盖，倒入果汁杯。
2、酒吧长匙插入果汁杯，将红石榴汁沿长匙缓缓送入杯底。杯边缀上装饰物。
苹果奶蛋蜜汁
材料:
牛奶100毫升，苹果2个，胡萝卜1个，熟鸡蛋1个，蜂蜜30克。
做法:
将苹果、胡萝卜洗净，苹果去核切成小块，胡萝卜切成小片，与熟鸡蛋黄、牛奶一同放入榨汁机中榨成果蔬汁，如汁太浓可加凉开水适量调稀。蜂蜜放入杯中，先倒入一些果蔬汁搅匀，再倒入全部果蔬汁，搅匀即成。
蛋蜜汁
材料:
鲜橙汁 2粒
做法:
1。鲜橙去皮，放入果汁机打匀,过滤，
2‘加入蛋黄，蜂蜜 放入果汁机打匀,倒入杯中。
百香果和罂粟籽雪纺蛋糕
材料:
蛋黄3个，果汁或牛奶40毫升，酒（用果酒朗姆都行）10毫升，油40毫升，低粉100克，芝麻粉30克，抹茶粉10克，罂粟籽25克，盐适量，蛋白4个，糖40克，白醋适量
做法:
1.蛋黄三个+糖20克。果汁或牛奶40ML，酒（用果酒朗姆都行）10ML。油40ML。低粉100克。（如果放芝麻粉/抹茶粉或罂粟子就直接减少粉量。芝麻粉可以放到30克.抹茶粉用到10克.罂粟籽用到25克.) ）盐少许。蛋白四个+糖40克。白醋几滴
2.蛋黄加糖打到变浅后加分次加入油，拌匀后加果汁，酒。拌匀再筛入低粉和盐的混合物。轻手拌匀。
3.蛋白加白醋和分次加糖打到湿发偏硬分几次拌入蛋黄糊中。倒入模子。170度烤35分钟。
4.出炉后倒扣放凉再脱模。用手脱模就行了。不必用刀具。