水瓜猪肝瘦肉汤
材料:
猪肝，瘦肉，油，姜，盐，鸡精
做法:
1.猪肝瘦肉切片。
2.用油、姜丝稍微腌一下。水瓜去皮，滚刀切好，烧炒后加入烧开，入肝瘦，再煮五分钟，下盐、鸡精调味就可以了。
水瓜猪肝瘦肉汤
材料:
猪肝，瘦肉，油，姜，盐，鸡精
做法:
1.猪肝瘦肉切片。
2.用油、姜丝稍微腌一下。水瓜去皮，滚刀切好，烧炒后加入烧开，入肝瘦，再煮五分钟，下盐、鸡精调味就可以了。
丝瓜猪肝瘦肉汤
材料:
猪肝100克，猪瘦肉100克，丝瓜500克，生姜、盐、味精等适量。
做法:
丝瓜削去皮，洗净，削角形；猪肝、猪瘦肉洗净，切薄片，用调味料腌10分钟。把猪肝、猪瘦肉、姜片放入开水锅内，文火煲沸几分钟，再放入丝瓜煲至熟，加盐、味精调味食用。
猪肝瘦肉汤粉
材料:
猪肝，瘦肉，枸杞叶，沙河粉，葱
做法:
1、用猪肝、瘦肉加上枸杞叶煮好汤。
2、然后将沙河粉用开水烫过，倒入汤里，加点葱花就行了。
枸杞猪肝瘦肉汤
材料:
猪肝250克，猪瘦肉250克，枸杞(连梗)750克。
做法:
1、猪肝洗净，切片备用。猪瘦肉洗净，切片后用调味料腌制10分钟。
2、枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短或屈扎成两小扎。
3、把枸杞梗放入锅内，加清水适量，武火煮滚，改文火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶，煮滚后放入猪肝、瘦肉片，滚至熟，调味供用。
4、佐餐食用。
补血养颜一一虫草茎猪肝瘦肉水
材料:
猪瘦肉300克，猪肝100克，虫草茎20克，江瑶柱15粒，红枣8个，姜3片，鸡蛋1只
做法:
1、先将虫草茎和瑶柱洗净，用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。
2、将猪肝洗净切片，放入清水浸泡4一5次，将血水洗浄。
3、瘦肉洗净剁碎，用盐、生粉，砂糖、生抽，清水各少许拌匀。
4、汤锅内放入6碗清水，将姜片、红枣(去核)、虫草茎、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。
5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。
6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清，用生粉拌匀。
7、待汤煲40分钟后，加入剁碎的瘦肉搅匀。
8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。
9、最后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。
小诀窍
剁碎的痩肉一定要加入少许清水一齐拌匀，不然瘦肉会粘在一起，不容易散开的。这个汤连汤带渣一起食用，起到补血、补铁、养颜、强身的作用。亦可加入元肉、杞子、党参、北芪之类的药材。
猪肝瘦肉粥
材料:
猪肝50克，瘦肉50克，大米60克，葱少许，香菜少许，料酒少许，胡椒粉少许，盐少许，太白粉少许。
做法:
(1)、将大米浸水泡半小时，以小火煮成白粥。
(2)、瘦肉及猪肝切成薄片，各加少许料酒、太白粉略腌。
(3)、将瘦肉及猪肝铺在粥内，再煮滚至熟，以胡椒粉及盐调味。
(4)、食前撒上香菜、葱花即可。
宝宝美食：猪肝瘦肉泥
材料:
猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法:
1.将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2.然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
宝宝美食：猪肝瘦肉泥
材料:
猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法:
1.将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2.然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
丝瓜猪瘦肉汤
材料:
丝瓜250克，猪瘦肉150克，油盐酌量。
做法:
丝瓜洗净，切成块状，猪瘦肉切片，放入锅内，加清水3碗煮约l小时，便可调味饮用。
丝瓜猪肝
材料:
净丝瓜350克，猪肝100克，猪瘦肉75克，黄芪少许，湿淀粉、盐、黄酒、嫩生姜丝、熟猪油各适量。
做法:
1、丝瓜治净，切成长5厘米，宽1.5厘米、厚0.8厘米的条。猪肝斜批成片，用盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。瘦肉切成片，用盐、湿淀粉抓匀上浆，黄芪洗净。
2、锅内放清水，烧开后放入丝瓜条、黄芪，烧约5分钟，氽入猪肝、肉片，沸后用盐调味，撒上姜丝，淋少许熟猪油即成。