蚕茧葡萄虾
材料:
主料：鲜虾仁，
做法:
1、先将鲜虾肉洗净放入搅拌机加入盐、半个鸡蛋、料酒、胡椒粉、葱花、姜丝、淀粉适量打成虾泥；威化纸用刀或者剪子切剪细丝状，葡萄洗净去皮去籽；
2、将打好的虾泥中包一粒葡萄珠然后沾威化纸丝（葡萄上沾少许干淀粉）；
3、坐锅点火放入油，油温三成热时逐个放入葡萄虾珠，炸熟即可。
特点：色泽洁白，咸甜适中。
提示：1、虾泥不要打的太软2、油温一定要掌握好火候
蚕茧葡萄虾
材料:
主料：鲜虾仁，
做法:
1、先将鲜虾肉洗净放入搅拌机加入盐、半个鸡蛋、料酒、胡椒粉、葱花、姜丝、淀粉适量打成虾泥；威化纸用刀或者剪子切剪细丝状，葡萄洗净去皮去籽；
2、将打好的虾泥中包一粒葡萄珠然后沾威化纸丝（葡萄上沾少许干淀粉）；
3、坐锅点火放入油，油温三成热时逐个放入葡萄虾珠，炸熟即可。
特点：色泽洁白，咸甜适中。
提示：1、虾泥不要打的太软2、油温一定要掌握好火候
鱼翅酿蚕茧
材料:
鲮鱼肉200克，鱼翅100克（以发起计），威化纸20张，火腿茸10克，精盐5克，鸡精5克，蛋清10克，生粉25克，生油75克。
做法:
1、将威化纸切丝，待用。
2、鲮鱼肉用生粉腌30分仲，洗干净，将鱼肉放在砧板上，用片刀逆向刮出鱼茸，再将鱼肉剁烂，加入精盐、鸡精、清水搅拌至起胶。最后加入鱼翅，再打匀。
3、将鱼胶做成榄核形的“蚕茧”沾上少量的火腿茸，入蒸笼蒸熟。
4、把鱼胶丸用蛋清稀浆捞匀。沾上威化纸丝，用中火炸至洁白色为准，上碟便可。
蚕茧药茶
材料:
蚕茧适量。
做法:
将蚕茧（家蚕蛾的茧壳）剪开去蛾蛹。每次50克，每天1次，煎水代茶饮用。
蚕茧猪胰
材料:
枸杞子15克，蚕茧9克，猪胰1条。
做法:
加水适量，煮熟后服食。每天1剂，常食。
蚕茧茶
材料:
蚕茧50克。
做法:
将蚕茧剪开去蛾蛹，煎水，取汁。代茶饮，每日1剂。注：本品为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的茧壳。
柿蒂蚕茧煎汤
材料:
柿蒂、蚕茧各30克。
做法:
加水600毫升，浓煎至300毫升，取汁，加入红糖30克搅匀即可饮用。每次300毫升，呃止为度。
蚕茧鸡蛋
材料:
蚕茧10枚，鸡蛋1只。
做法:
加水适量煎汤，再打入鸡蛋1只，蒸熟服用，每日2次。
蚕茧汁蒸鸡蛋
材料:
蚕茧10个，鸡蛋1个。
做法:
将蚕茧加水煎汁，再磕入鸡蛋，蒸熟即可。
蚕茧酒
材料:
蚕茧（已出蛾者）10枚，酒50～100毫升。
做法:
将蚕茧剪开，去尽内部杂质，烧煅存性，看酒量大小，用酒适量吞服。
鲳鱼蚕茧壳汤
材料:
鲳鱼250克，蚕茧壳10只。
做法:
鲳鱼杀后、去鳞、内脏、洗净加水适量，与蚕茧壳共煮汤、加盐、味精调味即可食。