胡萝卜咸粥
材料:
主料：粳米100克，胡萝卜150克，
做法:
1.将胡萝卜冲洗干净，切成丁。
2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。
4.加入盐调好味，稍焖片刻，淋上香油，即可盛起食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
胡萝卜咸粥
材料:
主料：粳米100克，胡萝卜150克，
做法:
1.将胡萝卜冲洗干净，切成丁。
2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。
4.加入盐调好味，稍焖片刻，淋上香油，即可盛起食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
烤肠胡萝卜咸蛋糕
材料:
配料（成品6个）
做法:
1.先将色拉油放在容器中加热
2.然后分别加入胡萝卜、烤肠、芹菜炒匀
3.再加入胡椒粉充分炒匀，室温冷却备用
4.再将色拉油、牛奶混合
5.在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀
6.将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀，再加入细盐拌匀
7.在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉，用刮板拌匀
8.最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀
9.入模八分满，轻震一下
10.入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右
11.出炉趁热刷上光亮剂冷却即可
芥蓝胡萝卜咸骨粥
材料:
咸骨，大米，芥蓝，胡萝丁，生姜
做法:
1.先把咸骨，大米，生姜扔到汤煲里
2.粥煲好了，再下芥蓝和胡萝卜丁，稍煮5分钟
3.煲好了就赶紧盛一碗吧
胡萝卜咸菜炒鸡蛋
材料:
胡萝卜1棵(切丝)、咸疙瘩菜(切丝)、辣尖椒2个（切丝）、鸡蛋2个，葱、蒜少量，生抽、味精、五香粉各适量
做法:
1、葱蒜炝锅，加入疙瘩菜丝翻炒。
2、出香味后加入胡萝卜、尖椒翻炒，加生抽。
3、胡萝卜炒熟时，倒入蛋液慢慢翻炒，使鸡蛋、菜和在一起。
4、最后加入味精、五香粉调味后出锅。因为有咸菜丝、盐酌量少放。
小诀窍
鸡蛋和菜一块翻炒，不用分开；——
萝卜咸食
材料:
白萝卜，绿豆面粉，淀粉，鸡蛋，葱花，盐，五香粉，鸡精
做法:
1.萝卜洗净切条
2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟（3分钟啊，腌时间长了萝卜会出水的)
3.放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀
4.用温油炸至微黄
5.好了。
萝卜咸菜
材料:
腌好的萝卜，洋葱，香菜，干豆腐，葱花，蒜末，鸡精，糖
做法:
1、洋葱、香菜、干豆腐洗净切丝，和腌好的萝卜放入碗里；
2、加辣椒油、葱花、蒜末、鸡精、糖拌好即可。
竹笋咸粥
材料:
绿竹笋半只，生香菇1朵，红萝卜40公克，猪腿肉60公克，虾米37公克，沙拉油少许，大骨高汤半碗，白粥1碗，芹菜末37公克，红葱酥37公克，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
做法:
1.先将竹笋洗净切丝、生香菇切丝、红萝卜切丝、猪腿肉切丝后，放入滚水中川烫捞起备用。
2.取一炒锅，放入些许沙拉油后，将虾米放入锅内以中火炒至香味出来后，加入作法1的材料、大骨高汤，继续以中火将汤汁煮滚。
3.将白粥和所有的调味料倒入作法2的材料中一起搅拌均匀。
4.起锅盛入容器时，再撒入芹菜末、红葱酥即可。
蔬菜咸粥
材料:
瘦肉40公克，葱段10公克，红萝卜丝15公克，高丽菜粗丝80公克，白饭1碗，芹菜末5公克，盐1/4小匙，香油少许，胡椒粉少许，米酒少许，酱油少许，糖少许，香油少许
做法:
1.瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。
2.取锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。
3.于作法2倒入水煮滚后，放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐，煮至入味呈稠状。
4于作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。
豆浆咸粥
材料:
原味豆浆1000㏄，三宝燕麦100公克，瘦肉80公克，香菇15公克，红萝卜30公克，白果20公克，芹菜末适量，盐1/2小匙，香菇精少许
做法:
1.瘦肉切丁洗净，放入沸水中汆烫，备用。
2.香菇泡软切丁，红萝卜切丁，备用。
3.取一锅，放入作法1的瘦肉及三宝燕麦，煮滚后转小火拌煮约40分钟，续放入作法2的香菇丁、萝卜丁、白果。
4.于作法3的锅中倒入原味豆浆，续煮约15分钟，最后加入调味料拌匀，煮至入味即可，食用前洒上芹菜末即可。
小米咸粥
材料:
小米100公克，大麦片50公克，白木耳5公克，黑木耳5公克，猪瘦肉丁60公克，水1200㏄，姜片10公克，鸡粉1/4小匙，盐1/4小匙
做法:
1.小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟，捞出沥干水分；大麦片洗净后沥干水分，备用。
2.黑、白木耳浸泡于冷水中至软化，捞出去蒂头后切小片；猪瘦肉丁放入滚沸的水中?烫后捞出，备用。
3.取一汤锅，放入作法1小米、姜片和水煮至滚沸，放入大麦片和作法2所有食材，再次煮至滚沸后改小火，盖上锅盖焖煮约15分钟，再加入所有调味料拌匀即可。